文章轉(zhuǎn)載自王世襄《中國葫蘆》

人工孵育之蟲使鳴于冬者，有蟈蟈、扎嘴、油壺魯、蛐蛐、梆兒頭、金鐘等六種，所用葫蘆皆不同。其所以不同，乃因其生活習(xí)性、身材大小有別。故言葫蘆當(dāng)自言蟲始。

一、六種鳴蟲及所用葫蘆器型詳解

六種鳴蟲可分為兩類。蟈蟈、扎嘴餐風(fēng)露飲于叢草之間，求侶覓食于枝柯之上，不妨稱之為“緣枝類”。油壺魯?shù)人姆N，夏末蛻衣于亂草瓦石之底，秋涼藏身于土穴石隙之中，不妨稱之為“穴居類”。

1、緣枝類

緣枝之蟲，高離地面，依其習(xí)性，容具宜有綽?？臻g，故葫蘆腰多偏上，且任其中空，不墊土底。正因其中空，故口上只安體質(zhì)極輕之有孔瓢蓋，不加框子及蒙心，以免頭重腳輕，容易傾仄。瓢蓋更具備有利發(fā)音、便于更換等優(yōu)點(diǎn)。葫蘆口內(nèi)設(shè)銅絲簧，以防蓋脫蟲逸。此一設(shè)施，亦唯蟈蟈、扎嘴有之。至于葫蘆尺寸，蟈蟈大故大，扎嘴小故小，其造型則基本相同。

蟈蟈

字書曰絡(luò)緯。絡(luò)緯實(shí)為蟈蟈一類鳴蟲之總稱，包括扎嘴及南方之紡織娘等。

明劉侗《帝京景物略》稱：“有蟲，便腹青色，以股躍，以短翼鳴，其聲聒聒，夏蟲也，絡(luò)緯是也。晝而曝，斯鳴矣。秸籠懸之，餌以瓜之瓤，以其聲名之，曰蛞蛞（發(fā)音kuò）兒。”潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》曰：“少年子弟好蓄秋蟲，曰蛞蛞。……此蟲夏則鳴于郊原，秋日攜來，懸籠窗牖（發(fā)音yǒu，意為窗戶）。以佐蟬琴蛙鼓，能度三冬。以雕作葫蘆，銀鑲牙嵌，貯而懷之，食以嫩黃豆芽，鮮紅蘿卜，偶于人稠廣座之中，清韻自胸前突出，非同四壁蛩（發(fā)音qióng，意為蟋蟀）聲助人嘆息，而悠然自得之甚。”按所謂“能度三冬”，未必是“秋日攜來”之蟲，而為人工孵育者。

蟈蟈葫蘆器型示意圖：

扎嘴

似蟈蟈而小，翼較長，聳而尖，南方稱之為“扎兒”。徐珂《清稗類鈔》云：“扎兒全體綠色，長寸許，觸角頗長，前胸背綠色帶褐，翅稍短于體，上有凹紋如曲尺，發(fā)聲器在右翅，薄膜透明，略似小鏡，以左翅摩擦作聲。尾端有尾毛四。棲息草間秋日兒童多飼養(yǎng)之。”又曰：“乾隆年末，有貨扎兒于江寧之市者，鏤葫蘆為籠，蓋以玻璃而貯之，蓋來自糧艘，天津、德州之物也。”按扎嘴產(chǎn)自山東中部，實(shí)在德州之南。劉侗未言及之，因北京原無此蟲。

扎嘴葫蘆器型示意圖：

2、穴居類

穴居類四種鳴蟲，終其身不離土壤，所用葫蘆皆墊土底。腰多偏下，俾可與底之斜坡相接，否則有礙發(fā)音。墊底葫蘆，重心在下，故口上可以安框子及蒙心。油壺魯葫蘆粗于蛐蛐葫蘆，乃蟲之大小有別使然。梆兒頭葫蘆視蛐蛐葫蘆細(xì)而高，為防其逃逸。金鐘葫蘆又粗于油壺魯葫蘆，因每養(yǎng)必雙，且可兩隊(duì)雌雄同貯一器。

油壺魯

有：油胡魯、油乎盧、油胡盧、油壺盧等多種寫法，似蛐蛐而大。劉侗曰：“促織之別種三：肥大倍焉者，色澤如油，其聲呦、呦、呦，曰油胡盧。”富察敦崇《燕京歲時(shí)記》曰：“又有油壺蘆，當(dāng)秋令時(shí)，一文可買十余枚。至十月則一枚可值數(shù)千文。蓋其鳴時(shí)鏗鏘斷續(xù)，聲顫而長，冬夜聽之，可悲可喜，真閑人之韻事也。”

油壺魯葫蘆器型示意圖：

即蟋蟀，亦名促織。劉侗曰：“考蟋蟀，《爾雅》曰：‘螒（發(fā)音hàn，意為蟲），天雞。’李巡曰：‘酸雞。’郭璞曰：‘莎雞，一曰樗雞。’《方言》曰：‘蚟孫，一曰蜻蛚。’《爾雅翼》曰：‘蟋蟀生于野中，好吟于土石磚甓下，斗則矜鳴，其聲如織，故幽州謂之促織也。’按北京養(yǎng)田野天生蛐蛐，以善其斗；蓄人工孵育蛐蛐，只為能鳴。前者入冬已老，甚難養(yǎng)至歲末；后者身孱牙軟，全無斗志。

蛐蛐葫蘆器型示意圖：

梆兒頭

劉侗曰：“其首大者，聲梆、梆，曰梆子頭。”身材似蛐蛐而略小，頭部寬闊成三角形，向前突出，狀似棺木之前端，故南方稱之曰“棺材頭”。性野善躍，迅捷不易攫捉，其聲短促，無悠揚(yáng)之致，故養(yǎng)者少而育者稀。

梆兒頭葫蘆器型示意圖：

金鐘

劉侗曰：“有蟲黑色，銳前而豐后，須尾皆岐，以躍飛，以翼鳴，其聲稜稜，秋蟲也。暗即鳴，鳴竟刻，明即止。瓶以琉璃，飼以青蒿，狀其聲名之，曰金鐘兒。”富察敦崇曰：“金鐘產(chǎn)于易州，……七月之季，販運(yùn)來京。枕畔聽之，最為清越。韻而不悲，似生為廣廈高堂之物。金鐘之號，非濫予也。”北京秋日賣金鐘，多稱來自十三陵；實(shí)處處有之。喜群居，與蛐蛐大異。多在亂石中，或剌剌秧下，甚難獲得。捉者以去瓤西瓜扣如覆磐，夜置晨取，群聚其中，一舉可得多頭。

金鐘葫蘆器型示意圖：

二、鳴蟲葫蘆各部位詳解

平托

平托，一名底托，唯切去蒂柄之倒栽有之，用象牙、牛角或硬木圓片粘貼底部，使葫蘆直立不傾，兼起加固保護(hù)作用。如裁切較多，切口中空，則圓片宜起小臺，鑲?cè)肭锌冢腥玳捐南嘟印?/span>倘蒂部突出不高，則不必裁切，而用厚托挖凹槽以承之。平托之制，悉視葫蘆之造型而定。

肚

葫蘆下半圓形部分為肚。蟈蟈、扎嘴葫蘆肚皆中空，油壺魯?shù)人姆N葫蘆肚內(nèi)墊土，統(tǒng)稱“墊底”。底有二十至三十度斜坡，斜坡高處與腰之內(nèi)壁相接。中心微凹，略如圓匙。底用三合土（黃土、白灰面、細(xì)沙）墊成。墊前需篩細(xì)并加入水分，以捏之成團(tuán)，搓之即散為度。如純用三合土嫌底太重，可用粗草紙潤濕后捏成團(tuán)墊入葫蘆底，其上再墊三合土。墊底有特制工具，細(xì)木棍一端旋成馬蹄形，名曰“壓子”，用以按壓三合土，使結(jié)實(shí)成形并砑押光潔。底干透后用孩兒茶（中成藥，兒童服用）煎汁涮過，染成深褐色，宛如多年陳底。

腰

葫蘆收束細(xì)小處為腰，在肚之上。腰之內(nèi)部空間曰“膛眼”。蟈蟈有大小不同品種，故膛眼出入較大。大者可容四指，小者只容二指。扎嘴葫蘆如小型蟈蟈葫蘆，膛眼約二指。油壺魯葫蘆膛眼一般為二指半，蟈蟈為一指半。梆兒頭葫蘆膛眼與蛐蛐同，只身材較高。金鐘葫蘆膛眼可容三指至四指，寬大以適其群居習(xí)性。

脖

自腰而上漸漸向外舒展部分為脖。葫蘆之長脖者曰“雁脖”。

翻

自脖而上直到葫蘆口曰“翻”，言其向外翻出。脖與翻皆貴在線條柔婉，即所謂“活脖活翻”。翻之大小須與肚相稱，如小于肚，曰“虧翻”，如大于肚，曰“叉翻”，皆不足取。肚、腰、翻三者比例適當(dāng)，曰“三停勻稱”，方是佳品。

口

葫蘆上所鑲圓圈曰“口”，六種鳴蟲葫蘆均有之，用硬木、象牙、虬角等物質(zhì)旋制，膠粘牢固。清至民初時(shí)期口扁而薄，有時(shí)有稜（通“棱”）。上世紀(jì)三十年代以來，口尚肥厚，圓而無稜（通“棱”）。故據(jù)口之狀態(tài)可判斷葫蘆安口之時(shí)代。虧翻之葫蘆可用口順翻勢向上接出，名曰“接翻”。

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簧

蟈蟈、扎嘴葫蘆口內(nèi)設(shè)銅絲盤成的螺旋形裝置，名曰“簧”。有此，葫蘆蓋雖脫落，蟲亦不致逸出，且可保護(hù)蟲之長須（觸角），不致因其伸出蓋孔之外而斷折。或謂銅絲顫動，可以發(fā)音，純屬欺人之談。油壺魯?shù)人姆N鳴蟲葫蘆無此裝置。

瓢蓋

亦唯蟈蟈、扎嘴兩種鳴蟲葫蘆有之。裁切大匏，銼成圓片，鉆圓孔若干即成。制成后，染紅色或紫色，本色者尤為樸雅。瓢質(zhì)輕而松，有利發(fā)音，真正養(yǎng)蟲家無不用此。其值甚微，卻大有講究。為使鳴蟲發(fā)音達(dá)到最佳效果，須不斷試用不同厚度、不同孔數(shù)（一般非五即七）、不同孔徑及孔聚、孔散之瓢蓋以求之。故一具葫蘆往往備數(shù)塊瓢蓋。善試用不同瓢蓋，能分辨音響之異并選用其最佳者，方是行家里手。而夸豪斗富，追求華美，用象牙作蓋，甚至將油壺魯葫蘆之框子、蒙心安裝到蟈蟈葫蘆之上，設(shè)非為賣與洋人，謀求高價(jià)，則與好龍葉公相去不遠(yuǎn)矣。

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框

亦稱框子，安在口上之圓圈，唯油壺魯?shù)人姆N鳴蟲葫蘆有之。用料厚薄之變化與口同。

蒙心

為使蟲鳴聲聞葫蘆之外，框子之內(nèi)鑲嵌圓形鏤空雕刻，名曰“蒙心”，或“蒙子”。此飾件唯油壺魯?shù)人姆N鳴蟲葫蘆有之。蟈蟈、扎嘴葫蘆口上安瓢蓋，不用框子，故無法安裝蒙心。蒙心用檳榔瓢、象牙、玳瑁、虬角、黃楊、硬木、玉石、翡翠等材料制成。

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套

葫蘆有囊護(hù)之，其名曰“套”。套可用錦、緞等絲織品為之，其高約與葫蘆口框相等。緣套口綴雙層薄綢兩片，細(xì)絳穿之，可抽緊挽結(jié)，以防蒙心及框子脫落。套墻有實(shí)納者，針密如魚子；有素緞繡花者，如用舊錦，尤為古雅。墻及底宜軟硬適中，太軟葫蘆難以立穩(wěn)，太硬不便入懷。套里及套口薄綢，大忌顏色鮮艷，水濕走色，沾染葫蘆，悔之莫及。