豬生腸食用的時候需要進行清洗,下面小編就來教大家如何快速有效的清洗豬 生腸吧。 豬生腸,清水,白礬,鹽,姜末 1.首先可以先找個筷子把腸子里面翻出來 2.然后去除表面的臟東西,然后清洗后用粗鹽再洗一回 3.如有異味的話可以用醋來清洗,然后反復(fù)地多搓幾回。 4.然后用自來水一直沖洗。 5.可以用白礬粉搓幾下,然后再用清水來來回回搓幾回。 6.將洗好的豬生腸切成一小段一小段,在切成花狀,這樣便于清洗內(nèi)部和在烹飪過程中均勻受熱。 7.將切好花狀的豬大腸裝盆,用鹽抓,來回反復(fù)抓試,在用清水沖洗幾次,去除腥臭味。 8.最后一步,用溫水將鹽,姜末,洗好的豬生腸泡制二十分鐘左右,泡好的豬腸把水分瀝干,裝盤,這樣的豬生腸就完全清洗好了。 |
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