茶飲的想法又變了！具有個(gè)性的產(chǎn)品正在成為新的特點(diǎn)
　　最近，我發(fā)現(xiàn)：茶飲店的產(chǎn)品銷量大，有一套個(gè)性標(biāo)簽。
　　每一款產(chǎn)品都指向特定的消費(fèi)群體，并吸引固定的粉絲。
　　例如，在不久前的青島啤酒節(jié)上，安家專業(yè)乳品與青島啤酒、奈雪的茶一起推出了六種微醉茶茶飲，每一種都有自己的“個(gè)性”。
　　為品牌打造個(gè)性標(biāo)簽會(huì)成為一種新趨勢(shì)嗎？
　　01“氪金玩家”？品牌擬人化新趨勢(shì)
　　氪星游戲玩家，珍寶女孩，瓜瓜人群，精靈男孩，鹽和甜，我太南方。
　　你猜怎么著？今年都是時(shí)髦的茶飲。
　　自8月1日起，安家專業(yè)乳品與奈雪的茶、青島啤酒聯(lián)袂推出6款“啤酒+乳品”創(chuàng)意茶飲，并于近日在“青島啤酒節(jié)”上亮相。

　　每種產(chǎn)品都配有啤酒、果茶、奶帽/冰淇淋。比如啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人氣頗高的氪金玩家用芒果、柚子、西米、安家椰子味奶酪奶蓋、青島純生，水果和牛奶的香味讓啤酒清新爽口。
　　近期，奈雪的茶飲將在青島門店上線，其中4家。
　　近期，奈雪將在青島店內(nèi)推出這四款新飲品
　　每一種飲品都對(duì)應(yīng)著當(dāng)今最流行的人格屬性，用年輕人的話語體系來表達(dá)年輕人的內(nèi)心感受。今年以來，茶飲行業(yè)的品牌個(gè)性化趨勢(shì)越來越明顯。
　　恒天然大中華區(qū)安家餐飲服務(wù)部市場(chǎng)總監(jiān)杜靜說：“年輕人喜歡新鮮事物，有一種態(tài)度，尤其是和我有關(guān)的東西?！?。
　　她認(rèn)為，提供定制化、定制化的產(chǎn)品，賦予年輕人喜歡的“個(gè)性”，會(huì)讓這種茶飲更生動(dòng)、更受歡迎。
　　所以問題是，從茶飲到品牌如何個(gè)性化？
　　02如何用擬人化來煽動(dòng)年輕人？
　　簡單地說，擬人化就是賦予產(chǎn)品/品牌人性化的屬性。
　　在馬斯洛的需求中，第二個(gè)層次是“情感需求”，情感化設(shè)計(jì)、命名產(chǎn)品、賦予產(chǎn)品個(gè)性，從而與用戶產(chǎn)生情感共鳴。
　　如果說擬人化是吸引觀眾消費(fèi)的入口，那么場(chǎng)景就是選擇消費(fèi)的落腳點(diǎn)。如何打造一系列個(gè)性化的茶水體驗(yàn)？
　　1讓品牌看起來“像一個(gè)有趣的人”
　　在成都，一家名為“圓珍珍”的茶飲品牌主要生產(chǎn)珍珠奶茶。從它的名字到它的標(biāo)志，它看起來就像是附近的一個(gè)小妹妹。

　　菜單上還有一些記憶點(diǎn)：“灰真真”、“白真真”、“黑真真”、“哇！“千真萬確”作為品牌擬人化的傳播方式，品牌被塑造成生動(dòng)而沉悶的個(gè)性，縮短了與消費(fèi)者的溝通距離。
　　它也是塑造品牌個(gè)性的專家。真誠、有趣和“土酷”是茶的個(gè)性標(biāo)簽。它可以在小票上標(biāo)明“等我們賺錢，我們就去山寨”。也可以邀請(qǐng)西樵去爬岳麓山。而且，它在微博上擁有大量忠實(shí)粉絲。
　　雖然有些品牌想“模仿”整個(gè)茶色，但品牌個(gè)性的護(hù)城河已經(jīng)牢固確立。
　　奈雪的茶用“美”塑造品牌形象，“美”是每個(gè)人的追求和向往。
　　茶百道品牌吉祥物是一只憨態(tài)可掬的大熊貓，放置在店外，不僅是一個(gè)形象的店面招牌，更是傳達(dá)品牌形象，給人一種生動(dòng)活潑、沉悶乏味的感覺。
　　作為恒天然餐飲服務(wù)品牌，安家專業(yè)乳品，以“專業(yè)伙伴”塑造品牌，一種伙伴關(guān)系，伴隨形象的成長，與企業(yè)共同發(fā)展。
　　2.場(chǎng)景延伸：穿越消費(fèi)場(chǎng)景，而不是固定地點(diǎn)
　　隨著品牌的個(gè)性化設(shè)置，“去哪里喝”成為產(chǎn)品在消費(fèi)場(chǎng)景中的新問題。
　　“年輕人到了酒吧就不會(huì)喝醉。他們更喜歡有趣的特殊產(chǎn)品。時(shí)間和場(chǎng)景不限于晚上。杜靜說，我們的靈感是創(chuàng)造酒精含量低于5%的產(chǎn)品。
　　“中午的時(shí)候，下午茶有點(diǎn)興奮，但不醉，還有奶茶配啤酒、喝茶的概念?！倍澎o說，特別的茶飲也可以很輕松。你不必去酒吧。你可以隨時(shí)隨地進(jìn)入一個(gè)非常自由和放松的狀態(tài)。
　　比如“我太南方了”從名字到味道都非常適合上班族放松：青島黑啤酒+意式濃縮咖啡+安家爆米花口味雪糕+爆米花，清爽滿足。
　　除了微醉的飲品，茶中也有很多品牌，注重營造一種場(chǎng)景氛圍，而不是把產(chǎn)品局限在某個(gè)地方。
　　比如，以“茶淡飯”為出發(fā)點(diǎn)的gaga鮮語，開設(shè)了茶吧、健身場(chǎng)景、校園社區(qū)場(chǎng)景等。場(chǎng)景隨著主題的變化而變化，但始終專注于“高品質(zhì)空間”為其主流客戶服務(wù)。
　　本次啤酒節(jié)推出的“啤酒+乳制品”6款特色茶飲，也創(chuàng)造了6種消費(fèi)場(chǎng)景。

　　奈雪的茶飲研發(fā)總監(jiān)張勝斌說，創(chuàng)造不同的場(chǎng)景可以為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)理由。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)開發(fā)新產(chǎn)品，目的是讓消費(fèi)者在不同場(chǎng)景、不同時(shí)間，能找到適合心情的飲品。
　　3.產(chǎn)品融入個(gè)性，具備讓人“按號(hào)購買”的能力
　　在茶飲中，標(biāo)識(shí)的外觀、產(chǎn)品的名稱甚至周圍的產(chǎn)品都可以擬人化。飲品不僅是飲品本身，更體現(xiàn)了“人”的意志和屬性。
　　coco奶茶可以推出紅果小妹，17歲的淡茶，很容易讓消費(fèi)者與自己的個(gè)性建立聯(lián)系，不假思索地“想要這杯”。

　　蜜雪冰城（www.mixuejm.cn）的吃土搖奶昔成功地將“吃土”作為年輕人自嘲的話題，讓人不得不喝上一杯“吃土”；R&B考察茶中霸氣十足的盧菲和23號(hào)喬巴用卡通形象營造出一種人格替代感。
　　在個(gè)性化命名的幫助下，小野寺的茶推出了西瓜、小檸檬、火龍果、桃花等產(chǎn)品，使茶飲生動(dòng)有趣。
　　啤酒節(jié)上的“珍寶女孩”采用青島純生+頂級(jí)香草冰淇淋+青檸+薄荷+青蘋果，點(diǎn)綴著碎堅(jiān)果，口感豐富，富有“珍寶”氣息，讓你在購買時(shí)有一個(gè)美妙的驚喜。
　　帶有個(gè)性標(biāo)簽的茶飲可能不需要了解茶飲的味道。適合當(dāng)前形勢(shì)的就是適合你的。這樣的“雙向選擇”也更容易與觀眾互動(dòng)。
　　一杯有靈魂的產(chǎn)品具有自我表現(xiàn)的功能。
　　一個(gè)個(gè)性化的品牌自然具有與人交朋友的能力。
　　只有有了個(gè)性、記憶、溫度和態(tài)度，茶飲行業(yè)才能活躍在公眾視野中，才能被消費(fèi)者所熟知、體驗(yàn)和重新購買。