我國(guó)大櫻桃栽培普遍上以設(shè)施栽培和露天栽培為主。露天栽培大櫻桃成本低，但在露天環(huán)境中，大櫻桃多會(huì)發(fā)生雨裂、鳥(niǎo)食等災(zāi)害。

而大櫻桃的設(shè)施栽培又分為冷棚和暖棚，暖棚大櫻桃上市時(shí)間早，能有效防治雨裂、鳥(niǎo)食、果蠅等，可是暖棚栽培成本太高，讓許多大櫻桃種植戶望而生畏。冷棚價(jià)格相對(duì)于暖棚要低一些，但冷棚上市時(shí)間又較暖棚晚，喪失了“搶早”的先機(jī)，價(jià)格很難拉上去，也不適合大面積的推廣。

實(shí)際上，在露天栽培和設(shè)施栽培之間我們還可以選擇一種折中的大櫻桃栽培方式——半設(shè)施栽培。

什么是半設(shè)施化栽培？

智利大櫻桃在我國(guó)被叫成了“車(chē)?yán)遄印保膫€(gè)頭大、顏色黑、硬度高，深受我國(guó)消費(fèi)的喜愛(ài)。我國(guó)大櫻桃與智利大櫻桃相比，除了品種和采后處理的差異外，另外一個(gè)差異就是半設(shè)施化栽培了。

什么是半設(shè)施化栽培呢？
通俗來(lái)講，半設(shè)施化栽培跟設(shè)施化的栽培的區(qū)別，就好比普通塑料大棚和連棟日光溫室的區(qū)別。半設(shè)施化栽培可以利用低成本的防鳥(niǎo)網(wǎng)、防雨棚等給大櫻桃提高一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

半設(shè)施化栽培較暖棚栽培和冷棚栽培來(lái)說(shuō)，大櫻桃種植成本低。一畝地的大櫻桃果園進(jìn)行半設(shè)施化改造，價(jià)格在2萬(wàn)元左右，可以有效的防鳥(niǎo)和防雨裂，整套設(shè)施正常的使用壽命在8年左右。整體上的成本還是比較低的。

在智利或者新西蘭的一些大櫻桃園里，防雨棚、防鳥(niǎo)網(wǎng)、果園加熱設(shè)備、防倒春寒的果園熏煙設(shè)備等是一應(yīng)俱全的。

而我國(guó)普通果園里的設(shè)備幾乎為零，一些規(guī)?；麍@里的設(shè)備也僅僅有防鳥(niǎo)網(wǎng)，簡(jiǎn)易的防雨棚都沒(méi)有普及。大櫻桃雨裂問(wèn)題從而成了一直困擾我國(guó)大櫻桃種植戶的一大難題。

防雨裂還要靠設(shè)施

防雨裂、防鳥(niǎo)、防自然災(zāi)害是大櫻桃的全球性難題。防鳥(niǎo)且不多說(shuō)，防雨裂則需要多聊幾句。由于我國(guó)多數(shù)大櫻桃果園為“一家一戶”的經(jīng)營(yíng)模式，沒(méi)有集中化來(lái)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致我國(guó)大櫻桃果農(nóng)在大櫻桃防雨裂上的投資成本并不高。

除了習(xí)慣性的“看天吃飯”外，我國(guó)大櫻桃的防雨裂更多人將希望寄托在大櫻桃品種上。

一個(gè)大櫻桃的品種抗不抗雨裂成了我國(guó)大櫻桃果農(nóng)衡量大櫻桃品種好壞的一大標(biāo)準(zhǔn)之一。而實(shí)際上，多數(shù)大櫻桃品種對(duì)雨裂沒(méi)有什么抵抗力，完全抗雨裂的大櫻桃品種還沒(méi)有出世。指望品種上抗雨裂，實(shí)際上是掩耳盜鈴的一種行為，種過(guò)大櫻桃的老熟手應(yīng)該都了解，沒(méi)有一個(gè)大櫻桃品種說(shuō)自己不抗雨裂的。

指望品種來(lái)抗雨裂，是沒(méi)有前途的。不如多琢磨琢磨半設(shè)施化的大櫻桃栽培模式，利用防雨棚來(lái)防雨裂。

大櫻桃的防雨棚設(shè)施也分兩種，一種是全天遮蔽的防雨棚，另一種是可以可自動(dòng)化收縮的防雨棚。全天遮蔽的防雨棚會(huì)遮擋部分陽(yáng)光，影響大櫻桃的正常生長(zhǎng)。而可自動(dòng)化收縮的防雨棚在正常天氣下敞開(kāi)，下雨前由人工控制拉上。這樣既可以保證大櫻桃的陽(yáng)光需求，又可以預(yù)防大櫻桃的雨裂。

延長(zhǎng)大櫻桃掛果時(shí)間

目前，我國(guó)大櫻桃普遍存在一個(gè)“搶摘”的問(wèn)題。當(dāng)天氣不好或者下雨前，露天種植大櫻桃的果農(nóng)會(huì)提前搶摘不太成熟的大櫻桃。這樣搶摘下來(lái)的大櫻桃口感非常差，出售后嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)大櫻桃的消費(fèi)信賴。

但是，不采摘的話，在雨中大櫻桃很容易發(fā)生雨裂，導(dǎo)致大櫻桃收成和產(chǎn)量下降，對(duì)果農(nóng)造成了影響。

另一方面，果蠅也是影響大櫻桃成熟“趕早不趕晚”的一大原因。很多優(yōu)質(zhì)的晚熟大櫻桃品種在我國(guó)難以推廣，除了市場(chǎng)原因外，天氣逐漸變熱，果蠅變多，也是一大主因。露天栽培的大櫻桃不敢等晚熟，就是怕天氣一熱，果蠅就從果園中爆發(fā)了，讓整個(gè)果園的大櫻桃受災(zāi)。

而半設(shè)施栽培的大櫻桃可以很有效的防止雨裂和果蠅。四周大面積、密集化、細(xì)空式的防鳥(niǎo)網(wǎng)不僅僅能防網(wǎng)，還可以防止果蠅等害蟲(chóng)肆意在果園產(chǎn)卵。頂層的防雨棚則在防雨的同時(shí)，還可以防止冰雹等特殊的氣象災(zāi)害。

這樣一來(lái)，果農(nóng)不必太擔(dān)心雨裂和果蠅的問(wèn)題，大櫻桃的掛果時(shí)間可以延長(zhǎng)，一些晚熟的大櫻桃品種也可以得到較好的栽培。

當(dāng)然，半設(shè)施栽培的大櫻桃栽培模式也不是萬(wàn)能的，整體的效果要比露天栽培好，但是對(duì)果農(nóng)精細(xì)化管理的要求也就更高了。