安寧位于云南省的中部(滇中),經(jīng)退耕還林和多年持之以恒的封山育林后,森林覆蓋率正大幅度上升,四季山花不敗,蜜源豐富,山區(qū)農(nóng)戶素有家庭飼養(yǎng)中蜂的傳統(tǒng),有的人家養(yǎng)蜂達數(shù)十群之多。 我們在幫助農(nóng)戶改傳統(tǒng)養(yǎng)蜂(舊法飼養(yǎng))為活框飼養(yǎng)(新法飼養(yǎng))的過程中,多次遇到過群強、蜜足、子旺、性情溫順的蜂群,蜜蜂凈重在 2kg 左右的不少,個別特強群甚至近 3kg。舊法飼養(yǎng)的中蜂能養(yǎng)成強群這一事實表明:其飼養(yǎng)管理過程中的若干做法,必然與中蜂的某些生物學(xué)特性相吻合,因此具有很高的科技含量,科技工作者的任務(wù)在于,對其給予科學(xué)的詮釋,以利于新法飼養(yǎng)的學(xué)習(xí)、借鑒和繼承。 那么,中蜂在數(shù)千年的舊法飼養(yǎng)傳承中,到底有哪些東西值得新法飼養(yǎng)學(xué)習(xí)和借鑒呢?我們在中蜂活框飼養(yǎng)的實踐過程中,有以下一些體會。 1、蜂窩一一冬暖夏涼 我們在中蜂過箱過程中看到,中蜂強群的蜂窩(巢),多為人工開筑或是土坯壘砌而成的土墻洞,其空間結(jié)構(gòu)多為正方體,長、寬、高都在 50cm 左右,巢內(nèi)寬敞,巢門一面用厚木板或竹籬笆做成,蜂窩內(nèi)和巢門一方用濕牛糞涂抹,干后形成一層厚厚的、既保溫又保濕的硬膜。這種貌似原始的土墻洞,與我國西南地區(qū)農(nóng)村老式的土墻瓦頂結(jié)構(gòu)的民宅室內(nèi)氣溫相似,冬暖夏涼。這種厚實、嚴(yán)密、寬敞,既防熱又保溫保濕的土蜂窩,應(yīng)該說已經(jīng)滿足了中蜂對巢內(nèi)生態(tài)條件的基本要求。 關(guān)于中蜂巢溫的管理,國內(nèi)養(yǎng)蜂者中有兩種意見,其一是“寧熱勿冷”,其二是“寧冷勿熱” ,我們在觀察研究了滇中地區(qū)飼養(yǎng)中蜂的土蜂窩后認(rèn)為:“不冷不熱”最佳,土墻洞蜂窩“冬暖夏涼”的特性和寬敞的空間,為蜂群自動調(diào)節(jié)巢溫創(chuàng)造了條件,我們把這種“冬暖夏涼”的土墻洞蜂窩稱之為“生態(tài)蜂窩” 。我們在山林中收捕野生中蜂的過程中同樣觀察到,凡是中蜂強群,生活的洞穴都寬敞、嚴(yán)密、隔熱且保溫保濕,達到了“冬暖夏涼”的要求。 借鑒土墻洞蜂窩的上述原理,我們將活框蜂箱設(shè)計為四壁夾層,夾層內(nèi)填充濕磚泥與草筋攪拌后的合物,箱底再抹上一層草泥,蜂箱內(nèi)巢框上梁覆布上方,留有適當(dāng)高度的散熱空間,這種仿土墻洞蜂窩制成的活框定地飼養(yǎng)箱,我們稱之為“仿生蜂箱”。 土墻洞蜂窩給我們很多啟示,養(yǎng)好活框中蜂,蜂箱及巢內(nèi)生態(tài)條件的確值得深入研究。 2、巢脾一一“總把新桃換舊符” 巢脾的新舊對培育體魄健壯的蜂群和蜂病的預(yù)防關(guān)系極大,舊法飼養(yǎng)的中蜂,巢牌的更新是以割脾取蜜的方式完成的,割脾的方法十分講究:一年內(nèi)割脾取蜜僅2次,即春夏之交和秋冬之交各一次;每次割脾取蜜時僅割去巢內(nèi)總脾數(shù)的 1/2 左右;如果上半年從左到右,那么,下半年則從右到左,一個年度結(jié)束后,巢脾得到了全面更新,巢內(nèi)沒有一年以上的老、舊巢脾。這種原始取蜜方式的不足之處:每次取蜜時,均損傷一定數(shù)量的子脾,但是,割脾取蜜后,巢脾數(shù)量減少了,蜜蜂賴以棲息的巢脾有效面積壓縮了,出現(xiàn)了蜂多于脾,高密度擁擠的蜂團,進而迫使蜂群又快速造脾以恢復(fù)正常。我們知道,中蜂蜂王產(chǎn)卵對巢脾有喜新厭舊的生物學(xué)特性,造新脾促進了蜂王的積極產(chǎn)卵、工蜂的興奮采集,于是新一輪的良性循環(huán)就這樣開始了。這種通過巢脾消長更新進而調(diào)動蜂王和工蜂積極工作的管理模式表明:中蜂活框飼養(yǎng)也需要類似的技藝和更加靈活的管理手段,方能不斷推進蜂群的自我良性循環(huán)。 蜂巢內(nèi)不應(yīng)該有一年以上的老、舊巢脾,通過巢脾更新調(diào)動蜂王和工蜂的積極性,這應(yīng)該是活框飼養(yǎng)中蜂的一項基本原則-一一這就是舊法飼養(yǎng)中蜂巢脾更新方式帶給我們的重要啟示。 3、取蜜一一“僅取其盈” 蜂蜜是蜂群的主要食糧,對蜂群的興衰成敗起著決定性的影響;獲取蜂蜜,是人類飼養(yǎng)蜜蜂的主要目的之一。我在滇中定地飼養(yǎng)中蜂 20 余年的觀察表明,有蜜就有子,無蜜定斷子,一旦斷子(不含分蜂孕育期和新王交尾期),蜂群飛逃的可能性已在十之八九了, 活框飼養(yǎng)的中蜂,流蜜期需要多次取蜜,這是與舊法飼養(yǎng)截然不同的兩種取蜜方式,那么舊法飼養(yǎng)的中蜂取蜜“僅取盈”的做法,活框平箱飼養(yǎng)的中蜂取蜜是否也值得借鑒呢? 我們在研究了中蜂蜜子動態(tài)平衡關(guān)系和中蜂的“應(yīng)激易感”特性后認(rèn)為,答案是肯定的。那就是,活框飼養(yǎng)的中蜂,每次取蜜也應(yīng)該“僅取其盈”。而有的活框平箱飼養(yǎng)的蜂友,采用的取蜜方法是:流蜜的前期、中期每次均一掃光,就是說,見蜜就搖,末期才抽取。其實,活框平箱飼養(yǎng)的中蜂,流期的儲蜜極具規(guī)律性:中間脾的蜜儲于子圈之上,邊脾12框幾乎為純蜜牌。我們每次取蜜遵循的原則是“僅取其盈”,即只取巢箱兩的邊框純封蓋蜜脾,而不是竭澤而漁。經(jīng)多年取蜜后的觀察表明,蜂群安定,外勤蜂采集積極,流期結(jié)束后子旺、群強、不垮蜂。 中蜂屬“應(yīng)激易感型”蜂種,管理上要與其生物學(xué)特性相吻合,應(yīng)該給予更多的關(guān)愛。每次搖蜜僅取邊腳的封蓋蜜脾,既取了蜜。又為中間巢脾留下了充足的封蓋蜜圈,從而消除了蜂群對無蜜的恐懼不安感,又很少破壞巢溫的穩(wěn)定,這就將取蜜對蜂群的人為干擾降到了最低限度。 中蜂與西方蜂終究是兩個不同的蜂種,在生物學(xué)特性上,既有共性,又有個性。我們在管理中蜂時,在學(xué)習(xí)和借鑒西蜂飼養(yǎng)方法的同時,應(yīng)更多地探索和研究其個性,方能走出一條中蜂活框銅養(yǎng)的新路子。 4、管理一一少干擾為妙 舊法飼養(yǎng)的中蜂,一年內(nèi)僅開窗割蜜2次,割時捎帶進行蜂窩內(nèi)的清掃:管理更為精細的人家。也僅再有1-2次的開箱清掃而已。這種對蜂群的管理,外表看來極其粗放,但從中蜂好靜怕動的特性來看倒是很科學(xué)的。我們發(fā)現(xiàn),中蜂改為活框飼養(yǎng)后,有的蜂友由于愛有加,三天兩頭翻動,鬧得蜂群不得安寧;有的蜂友照抄照搬西蜂的管理模式。不斷地開箱折騰。中蜂易失王,實與這種折騰關(guān)系極大?;羁蝻曫B(yǎng)的中蜂,除必要的開箱檢查外,應(yīng)多用眼,少動手,就是說,多作箱外觀察,少作箱內(nèi)翻動,這應(yīng)該是活框銅養(yǎng)中蜂的再一條基本原則。 5、結(jié)束語 關(guān)于中蜂是否適宜于活框飼養(yǎng),應(yīng)不應(yīng)該活框飼養(yǎng),國內(nèi)養(yǎng)蜂者中尚有爭議。我們認(rèn)為,中蜂活框飼養(yǎng),是中蜂飼養(yǎng)管理向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然選擇,是與時俱進的必然選擇?;羁蝠B(yǎng)中蜂,是對傳統(tǒng)的舊式養(yǎng)蜂法的一個否定,但是這種否定應(yīng)該是否定之否定,即否定中有肯定、有繼承。中蜂活框飼養(yǎng),不但應(yīng)該借鑒西蜂的若干管理方法,而且更應(yīng)該學(xué)習(xí)、繼承舊法飼養(yǎng)的合理內(nèi)核。我國推廣中蜂活框詞養(yǎng)已有幾十年的歷史,關(guān)鍵在于應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,從而有所創(chuàng)新。 關(guān)于中蜂是否適宜于活框飼養(yǎng),應(yīng)不應(yīng)該活框飼養(yǎng),國內(nèi)養(yǎng)蜂者中尚有爭議。我們認(rèn)為,中蜂活框飼養(yǎng),是中蜂飼養(yǎng)管理向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然選擇,是與時俱進的必然選擇?;羁蝠B(yǎng)中蜂,是對傳統(tǒng)的舊式養(yǎng)蜂法的一個否定,但是這種否定應(yīng)該是否定之否定,即否定中有肯定、有繼承。中蜂活框飼養(yǎng),不但應(yīng)該借鑒西蜂的若干管理方法,而且更應(yīng)該學(xué)習(xí)、繼承舊法飼養(yǎng)的合理內(nèi)核。我國推廣中蜂活框詞養(yǎng)已有幾十年的歷史,關(guān)鍵在于應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,從而有所創(chuàng)新。作者:晉華貴 作者機構(gòu):云南省安寧市寶興花園 |
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