【導(dǎo)讀】地道泡每天與你一起分享新會陳皮知識。

自然生曬陳化的新會陳皮，當(dāng)然就離不開一個(gè)“曬”字，但需怎么曬？什么時(shí)間曬？曬多久？你又知道嗎？

今天，我給大家分享的話題就是：曬

我記得有位朋友之前跟我說過這個(gè)新會陳皮翻曬的話題，我特別的深刻，他說：泡哥，陳皮翻曬，是否有太陽就能曬？是暴曬還是晾曬？下雨的時(shí)候也有太陽，這能曬嗎？

如果換作是你，會怎么回答這個(gè)問題？

 陳皮翻曬是為了防潮、防蟲、防霉變。

“曬”陳皮當(dāng)然就是靠太陽曬，而且陽光越猛烈越好。

但需注意：曬陳皮除了陽光，還需看濕度，如果太陽出來了，但濕度比較大，也不適合翻曬陳皮。

所以，翻曬陳皮的時(shí)間段，可以從早上10點(diǎn)到下午4點(diǎn)前的某個(gè)時(shí)間段，這樣翻曬的陳皮不會被早上和傍晚的露水打濕。

無論是新皮曬制還是陳皮翻曬，天氣：選擇晴朗北風(fēng)天氣最適合。

新皮曬制跟陳皮翻曬的時(shí)間不一樣：

新鮮柑皮在晴朗北風(fēng)天3天就能曬干，但陳皮翻曬2小時(shí)左右就可以了，如果陳皮曬得多就會容易導(dǎo)致陳皮散味，所以新皮需曬干透，陳皮適時(shí)翻曬就可以。

好了，地道泡新會陳皮今天就分享到這里。

作者寄語：十年如一日專注，只為一片好陳皮

原創(chuàng)作者：地道泡（didaopao）