糖尿病人在穩(wěn)定血糖保持血糖正常值的情況下，保持血管彈性和柔韌度也同樣重要。下面說一種既能降血糖又能清理血管的蔬菜，價格都非常便宜。

1、小白菜

粗纖維含量高，含糖量很少，生津止渴，加速膽固醇的排除，對預(yù)防心血管動脈硬化非常有用。是糖尿病以及三高人常吃的蔬菜。

2、西蘭花

西蘭花又稱之為長壽菜，尤其對糖尿病穩(wěn)定血糖非常有益，西蘭花含有抗氧化劑，對預(yù)防心臟病，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥都有好處。

3、西紅柿

西紅柿可以保護血管，防止血管的老化，并且各種維生素含量很高，糖尿病人還可以把西紅柿代替平時的水果食用，基本不升糖，口感也非常好。

4、冬瓜

冬瓜控糖效果非常不錯，尤其晚餐吃些冬瓜，對降低第二天的空腹血糖非常有利，冬瓜還具有清熱解毒，利水稀釋血液降低血脂，保持血管的通暢。培希元主食面條，糖尿病專用主食，控糖好，營養(yǎng)均衡，血糖能穩(wěn)定。

5、玉米

糖尿病人吃玉米，這里說的是整根主食的老玉米，粗纖維含量高，玉米還含有葉黃素、卵磷脂類成分，對保護視力，保護肝臟，降低血脂，保護血管，穩(wěn)定血糖等特別好。

6、洋蔥

洋蔥可以軟化血管，降低血糖，由于洋蔥辛辣，糖尿病人食用時可以用醋泡一下或者清炒洋蔥或者木耳拌洋蔥都是非常好的。