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來自： 緊追不上 > 《美食》
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煙熏溏心蛋做法，大廚詳細講解煙熏菜技巧，比鹵蛋、茶葉蛋還香
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鄉(xiāng)巴佬鹵蛋----不是茶葉蛋，是鹵蛋【廚屋飄香】
鄉(xiāng)巴佬鹵蛋----不是茶葉蛋，是鹵蛋【廚屋飄香】鄉(xiāng)巴佬鹵蛋。鵪鶉蛋、香葉、桂枝、小茴香、草果、八角、花椒、老抽、白糖、鹽。3、煮制-...
怎樣的搭配，能讓日式拉面更好吃？
怎樣的搭配，能讓日式拉面更好吃？拉面說起來是一種很簡單的料理，只要「拉面元素」集齊，利用手邊的食材，在家就可以快速制作出一碗不...
孕婦可以吃糖心雞蛋么？茶葉蛋、鹵蛋吃多了有危害么？
茶葉蛋、鹵蛋吃多了有危害么？雞蛋的烹飪方式多種多樣，可以蒸煮炒鹵，其中水煮雞蛋最能保證雞蛋的原始風味與營養(yǎng)，但是好吃的中國人還...
雞蛋、鴨蛋等各種蛋類，營養(yǎng)方面有什么差別？對健康有什么影響？（轉
我們知道雞蛋是一種很營養(yǎng)的食物，也是人們常吃的一種蛋類，但除了雞蛋，我們也有很多人喜歡吃鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等，這些蛋類的營養(yǎng)和口感也不盡相同。普通雞蛋就是我們平時買的雞蛋，常見于超市中...
雞蛋這樣放冰箱，秒變毒蛋！10 個雞蛋小知識一次說清，第一條就很有用
很多人煮雞蛋或者煎雞蛋的時候，會特意做成流心蛋或者溏心蛋。其實，毛雞蛋中的營養(yǎng)在孵化過程中都發(fā)生了變化，絕大多數的營養(yǎng)在胚胎發(fā)...
用心學 | 溏心鹵蛋
用心學 | 溏心鹵蛋。溏心鹵蛋是。溏心雞蛋。再配上嫩滑欲滴的溏心。溏心蛋做起來方便的很。溏心就是還有中間的那一小部分不是全熟。溏心...
#菲比小蔡# 鹵個溏心蛋來跨年
#菲比小蔡# 鹵個溏心蛋來跨年。丹丹就特喜歡一家餐廳的溏心鹵蛋，撒一把鹽，把雞蛋放進去，中小火煮5分半鐘左右（超過六分鐘，就沒有那...
視頻 | 跟著大廚逛菜場之10月菜肴篇——煙熏溏心蛋
視頻 | 跟著大廚逛菜場之10月菜肴篇——煙熏溏心蛋。做法：雞蛋放開水中煮6分鐘，關火，迅速將雞蛋撈出；鍋燒熱后將煙熏料平鋪在鍋底，...
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