2013年5月8日

撰寫(xiě)背景
近日爆發(fā)的H7N9 禽流感疫情，讓人談“禽”色變，國(guó)內(nèi)禽類(lèi)及生豬養(yǎng)殖業(yè)受到了嚴(yán)重沖擊，國(guó)內(nèi)飼料消費(fèi)大幅下降，作為飼料生產(chǎn)主要原料的玉米和豆粕價(jià)格也受到波及。究竟禽流感對(duì)養(yǎng)殖業(yè)及飼料行業(yè)的沖擊有多嚴(yán)重？對(duì)玉米和豆粕等飼料原糧市場(chǎng)的影響幾何，還會(huì)延續(xù)多久？

一、禽流感疫情的基本情況介紹
禽流感，全名鳥(niǎo)禽類(lèi)流行性感冒，是由病毒引起的動(dòng)物傳染病，通常只感染鳥(niǎo)類(lèi)，少見(jiàn)情況會(huì)感染豬。禽流感病毒高度針對(duì)特定物種，但在罕有情況下會(huì)跨越物種障礙感染人。人感染后的癥狀主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數(shù)伴有嚴(yán)重的肺炎，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡，病死率很高，通常人感染禽流感死亡率約為33%。此病可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結(jié)膜等多種途徑傳播，區(qū)域間的人員和車(chē)輛往來(lái)是傳播本病的重要途徑。

按病原體類(lèi)型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類(lèi)。
非致病性禽流感不會(huì)引起明顯癥狀，僅使染病的禽鳥(niǎo)體內(nèi)產(chǎn)生病毒抗體。低致病性禽流感可使禽類(lèi)出現(xiàn)輕度呼吸道癥狀，食量減少，產(chǎn)蛋量下降，出現(xiàn)零星死亡。高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率均高，人感染高致病性禽流感死亡率約是60%，家禽感染的死亡率幾乎是100%。
2013 年3 月31 日，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“衛(wèi)計(jì)委”）發(fā)布通報(bào)，上海和安徽發(fā)現(xiàn)三例人感染H7N9 禽流感病例，其中兩例上海患者死亡。截至5 月8 日，全國(guó)內(nèi)陸共報(bào)告人感染H7N9 禽流感確診病例130 例，其中死亡31 人，康復(fù)43 人。

二、禽流感疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響

3 月份以來(lái)，我國(guó)先后有七省市上報(bào)人感染H7N9 禽流感確診病例。H7N9 禽流感疫情發(fā)生后，對(duì)我國(guó)家禽業(yè)造成巨大沖擊，據(jù)農(nóng)業(yè)部最新提供的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，家禽業(yè)損失已經(jīng)超過(guò)350 億元。
根據(jù)財(cái)政部和農(nóng)業(yè)部于2004 年2 月聯(lián)合下發(fā)的《高致病性禽流感防治經(jīng)費(fèi)管理暫行辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)，國(guó)家對(duì)疫點(diǎn)和疫點(diǎn)周?chē)? 公里范圍內(nèi)的所有禽類(lèi)強(qiáng)制撲殺，對(duì)疫區(qū)周?chē)? 公里范圍內(nèi)所有禽類(lèi)強(qiáng)制免疫，對(duì)非強(qiáng)制免疫地區(qū)按照養(yǎng)殖者自愿的原則進(jìn)行免疫。
大規(guī)模撲殺及暫停交易，疫情首先在消費(fèi)者中引起對(duì)禽類(lèi)產(chǎn)品安全性的擔(dān)憂(yōu)，全國(guó)肉雞和雞蛋價(jià)格大幅下降，雛雞和活雞銷(xiāo)售嚴(yán)重受阻，價(jià)格也出現(xiàn)了明顯下跌，養(yǎng)殖戶(hù)遭遇巨大虧損。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)初步估算，截至4 月15 日，肉雞雞苗直接損失超過(guò)37 億元，活雞及雞肉產(chǎn)品銷(xiāo)售損失超過(guò)130 億元。波及企業(yè)和農(nóng)戶(hù)4400 余萬(wàn)戶(hù)。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，從H7N9 禽流感疫情發(fā)生以后，家禽業(yè)每天的損失在10 億元左右，由于陸路航空都不再運(yùn)輸家禽，活禽和雞苗無(wú)法流通，種禽企業(yè)不得不提前淘汰種禽和種苗，有的深埋有的焚燒，這意味著損失面進(jìn)一步擴(kuò)大，使產(chǎn)業(yè)鏈幾乎斷裂。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表示：“禽產(chǎn)品市場(chǎng)的銷(xiāo)售量大幅下降，價(jià)格也明顯下降，特別值得關(guān)注的是對(duì)雞雛和種雞也帶來(lái)了影響，也就是說(shuō)由于前端市場(chǎng)的影響之后，雞雛也出現(xiàn)了滯銷(xiāo)問(wèn)題，所以這個(gè)問(wèn)題值得高度關(guān)注?！?br>雖然近日家禽消費(fèi)市場(chǎng)有逐漸回暖的跡象，但在巨大的經(jīng)濟(jì)損失下，這場(chǎng)因H7N9 給家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的創(chuàng)傷，短期內(nèi)很難平復(fù)。

三、禽流感疫情對(duì)飼料行業(yè)的影響

（一）國(guó)內(nèi)飼料生產(chǎn)情況
近年來(lái)，我國(guó)飼料行業(yè)產(chǎn)量呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2012 年飼料總產(chǎn)量為1.96 億噸，同比增長(zhǎng)8.55%。其中配合飼料16583 萬(wàn)噸，濃縮飼料2402 萬(wàn)噸，混合飼料622 萬(wàn)噸。分品種看，豬飼料產(chǎn)量約為7917 萬(wàn)噸，占總量的40.3%；肉禽飼料產(chǎn)量約5464 萬(wàn)噸，約占總量的28%；蛋禽飼料產(chǎn)量3207 萬(wàn)噸，占比約16%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1855 萬(wàn)噸，占比約10%；反芻飼料產(chǎn)量810 萬(wàn)噸，約占比4%；其它動(dòng)物飼料占比2%。
（二）國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)情況
4 月份，隨著禽流感疫情的持續(xù)擴(kuò)散，我國(guó)大部分地區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，截至2012 年3 月我國(guó)生豬存欄量45464 萬(wàn)頭，較上年同期減少1.5%，能繁母豬存欄量5025 萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)1.4%；能繁母豬存量占比處于2010 年5 月份以來(lái)最高。數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)生豬市場(chǎng)對(duì)飼料的需求保持剛性。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)
但是，由于豬糧比價(jià)持續(xù)下跌，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)處于中度虧損狀態(tài)。據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，3 月份國(guó)內(nèi)育肥豬出欄價(jià)跌至13.91 元/斤，我國(guó)豬糧比價(jià)為5.63，處于盈虧平衡點(diǎn)6.0 以下。分析主要原因：一是春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)需求開(kāi)始回落，加之3 月份開(kāi)始，由于“黃浦江死豬”事件的報(bào)道頻率持續(xù)較高，消費(fèi)者對(duì)生豬消費(fèi)安全的擔(dān)憂(yōu)增加，導(dǎo)致春節(jié)過(guò)后處于需求淡季的豬肉消費(fèi)需求更加疲弱；二是飼料原糧成本普遍上漲，玉米、豆粕等入廠價(jià)格分別較上年同期上漲4.2%和23.8%，很大程度上加重了養(yǎng)殖企業(yè)的成本負(fù)擔(dān)。受此影響，飼料銷(xiāo)量出現(xiàn)一定程度的下滑。據(jù)某飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)后豬用飼料銷(xiāo)量較年前下滑20-30%左右。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

4 月份，隨著禽流感疫情的持續(xù)擴(kuò)散，市場(chǎng)對(duì)生豬的消費(fèi)需求將降至“冰點(diǎn)”，這或加重后期養(yǎng)殖業(yè)的虧損程度。目前世界衛(wèi)生組織表示，不排除禽流感疫情的病源來(lái)自于生豬，因此若后期查出禽流感病源與生豬相關(guān)，則生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨著撲殺的可能，對(duì)飼料需求的影響將加大。而目前來(lái)看，生豬養(yǎng)殖業(yè)雖然虧損較為嚴(yán)重，但是生豬存欄量和母豬存欄量均保持相對(duì)高位，對(duì)飼料市場(chǎng)的需求依然保持剛性。

（三）國(guó)內(nèi)禽類(lèi)市場(chǎng)情況

改革開(kāi)放30 多年來(lái)，中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展非常迅速，特別是家禽養(yǎng)殖量增加最為明顯，且在全國(guó)范圍內(nèi)都呈現(xiàn)普遍的增長(zhǎng)，總體來(lái)看，中國(guó)家禽養(yǎng)殖量增幅較大地區(qū)主要集中在東北、華北地區(qū)，西部和東南沿海地區(qū)的家禽養(yǎng)殖的增幅相對(duì)略小甚至有部分省區(qū)下降。中國(guó)家禽養(yǎng)殖量區(qū)域差異也非常明顯，東部、南部、東北地區(qū)養(yǎng)殖量較高，而西部地區(qū)養(yǎng)殖相對(duì)較少。其中山東、廣東兩省的養(yǎng)殖量遠(yuǎn)高于其他省區(qū)，家禽年出欄量分別高達(dá)156864.2 萬(wàn)只、113617.4 萬(wàn)只。

近期，隨著H7N9 流感疫情從南到北的持續(xù)擴(kuò)散，禽肉消費(fèi)市場(chǎng)遭受重創(chuàng)，禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格不斷下跌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2013 年3 月31 日通報(bào)人感染H7N9 病例以來(lái)，不僅肉雞量?jī)r(jià)齊跌，雞蛋、淘汰雞市場(chǎng)也跟隨下挫。數(shù)據(jù)顯示，2013 年3 月底，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞均價(jià)為8.75元/公斤，但受H7N9 影響，雞價(jià)急速下跌，至4 月26 日，白羽肉雞已跌至6.92 元/斤，不到一個(gè)月的時(shí)間跌幅高達(dá)20.91%，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)深度虧損。受疫情的影響，加上活禽市場(chǎng)恢復(fù)交易時(shí)間不定，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性嚴(yán)重受挫，國(guó)內(nèi)肉雞苗價(jià)格全線崩盤(pán)，由3 月底的1.5 元/羽降到目前的0.32 元/羽，較2013 年2 月22 日的價(jià)格高點(diǎn)（2.97 元/羽）下跌2.65元/羽，跌幅高達(dá)89.2%。雖然部分孵化場(chǎng)采取半賣(mài)半送的銷(xiāo)售策略，但銷(xiāo)售狀況仍沒(méi)有好轉(zhuǎn)跡象，局部地區(qū)雞苗甚至出現(xiàn)無(wú)人采購(gòu)的現(xiàn)象。由此帶來(lái)的后果，不少大型孵化場(chǎng)大量降低產(chǎn)量，絕大多數(shù)小型孵化場(chǎng)暫停了孵化。
H7N9 事件同時(shí)對(duì)蛋雞市場(chǎng)造成損失，雞蛋價(jià)格被迫走低。商務(wù)部監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，截至2013 年4 月19 日，國(guó)內(nèi)雞蛋零售價(jià)格為9.99 元/公斤，較2013 年2 月15 日的價(jià)格高點(diǎn)（10.56 元/公斤）下跌0.57 元/公斤，跌幅為5.4%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

隨著人感染H7N9 病例的不斷增多，國(guó)內(nèi)禽蛋消費(fèi)陷入低谷，養(yǎng)殖虧損逐步加深。養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始調(diào)整策略減少雞苗補(bǔ)欄。甚至部分養(yǎng)殖戶(hù)不敵虧損，開(kāi)始尋找新的出路，放棄種蛋，終止苗禽養(yǎng)殖，從家禽養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)撤離。據(jù)了解，受此影響，目前禽類(lèi)存欄量同比下降約三分之一。在禽類(lèi)存欄量下降的當(dāng)前，飼料銷(xiāo)量也出現(xiàn)大幅下滑。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，按目前市場(chǎng)形勢(shì)評(píng)估，部分飼企預(yù)計(jì)4 月禽料消費(fèi)將環(huán)比下降20%-30%，有的甚至高達(dá)50%，而5 月份的禽料消費(fèi)或更差。一方面是4 月份肉雞補(bǔ)欄異常低迷，而養(yǎng)殖戶(hù)在效益不佳的情況下原本就缺乏補(bǔ)欄動(dòng)力，另一方面，隨著上游種雞企業(yè)開(kāi)工率的下降，禽料消費(fèi)或進(jìn)一步下降。如果疫情能夠得到有效控制，考慮到雞苗孵化時(shí)間（21 天左右）和養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖信心的逐步恢復(fù)，禽類(lèi)養(yǎng)殖市場(chǎng)的真正回暖尚需時(shí)日。若疫情不斷擴(kuò)散并且持續(xù)到6 月份，預(yù)計(jì)5-6 月期間肉雞的補(bǔ)欄量將下降30%，飼料消費(fèi)亦下降30%，從月度禽料需求來(lái)看，如果按照月度禽飼料生產(chǎn)量700 萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算，預(yù)期禽流感帶來(lái)的禽飼料消費(fèi)需求下跌210 萬(wàn)噸左右，禽蛋類(lèi)飼料玉米添加比例約為60%，則對(duì)應(yīng)玉米消費(fèi)用量約下降130萬(wàn)噸，豆粕消費(fèi)量下降31.5 萬(wàn)噸。
綜合來(lái)看，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前飼料銷(xiāo)量較去年同期下降約20%左右，如果按照月度飼料生產(chǎn)量1600 萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算，飼料銷(xiāo)量下降幅度約為320 萬(wàn)噸，綜合豬料及禽蛋飼料玉米添加比例65%推算，月度玉米使用量將下降210 萬(wàn)噸，豆粕使用量將下降51.2 萬(wàn)噸。

四、禽流感疫情對(duì)飼料原糧的影響

（一）回顧歷年疫情對(duì)原糧市場(chǎng)影響

今年是“非典”爆發(fā)的第十個(gè)年頭，除此之外2004-05 年爆發(fā)了H5N1 禽流感，2009年爆發(fā)了H1N1 豬流感。通過(guò)研究分析發(fā)現(xiàn)，疫情對(duì)于家禽業(yè)以及生豬領(lǐng)域的影響，有以下幾個(gè)相似點(diǎn)。第一，疫情爆發(fā)時(shí)期，恰巧處于家禽或者生豬的季節(jié)性下跌周期。第二，疫情在爆發(fā)初期，對(duì)家禽或者生豬行業(yè)沖擊巨大，價(jià)格往往加速下跌。第三，疫情平穩(wěn)過(guò)后，價(jià)格都會(huì)產(chǎn)生大幅反彈，且持續(xù)上漲。整體來(lái)看，疫情發(fā)生的結(jié)果就是導(dǎo)致在一定時(shí)期內(nèi)畜禽價(jià)格出現(xiàn)不同幅度下跌，而相應(yīng)時(shí)期的玉米、豆粕等受到的影響則較小。

1、2003 年非典

2003 年2-6 月份，國(guó)內(nèi)爆發(fā)“非典”疫情，由于快速擴(kuò)散的病毒以及難以治愈的后果所造成的社會(huì)恐慌情緒，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)肉禽蛋奶消費(fèi)大幅減少。出于控制疫情擴(kuò)散原因，國(guó)家對(duì)畜禽交易、流通、消費(fèi)都嚴(yán)格限制。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，當(dāng)時(shí)生豬及活雞價(jià)格分別下跌和6%和8.9%。
盡管“非典”期間造成飼料玉米的用量減少，但當(dāng)年有近1200 萬(wàn)噸的陳化糧流入飼料市場(chǎng)，飼養(yǎng)企業(yè)對(duì)玉米的依賴(lài)度不高；同時(shí)國(guó)內(nèi)玉米大量出口，加之深加工需求旺盛，很大程度上支撐了玉米行情，這一時(shí)期國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格呈緩步爬升態(tài)勢(shì)。
豆粕則在基本面偏弱與疫情的共同配合下，4 月下旬價(jià)格出現(xiàn)了200 元/噸的大幅回落，但在5 月上旬迅速反彈。

2、2005 年H5N1 禽流感

2004 年1 月國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，由于“非典”剛結(jié)束，相關(guān)部門(mén)措施得當(dāng)，疫情在3 月份被快速控制，除禽類(lèi)價(jià)格出現(xiàn)下跌外，豬肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。玉米行情雖因禽流感影響，短期內(nèi)小幅滑落，但在疫情受到控制及物價(jià)上揚(yáng)的共同影響下，價(jià)格快速回升。
2004 年冬季，東亞發(fā)生H5N1 亞型禽流感。2005 年10 月，東南亞、歐洲等地相繼傳出H5N1 禽流感感染報(bào)告，中國(guó)國(guó)內(nèi)也檢測(cè)出人感染高致病性H5N1 禽流感。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格正處于周期性下跌，雞蛋也處于季節(jié)性走低時(shí)期，在疫病的影響下，畜禽養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊。在這場(chǎng)歷時(shí)近6 個(gè)月的禽流感影響下，生豬及活雞價(jià)格分別累計(jì)下跌25%和19%。這一時(shí)期國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格受新糧上市及疫情影響有所下跌，但很快因市場(chǎng)收購(gòu)活躍、飼料需求堅(jiān)挺而回穩(wěn)走高；豆粕價(jià)格在2005 年10 月下旬至12 月上旬一路下滑，降幅達(dá)250元/噸。隨后開(kāi)始反彈。

3、2009 年H1N1“豬流感”

2009 年5 月份，我國(guó)檢測(cè)出人攜帶甲型H1N1 流感病毒的病例，由于這種病毒是一種能感染人類(lèi)的變異豬流感病毒，在國(guó)內(nèi)又稱(chēng)之為“豬流感”。受此稱(chēng)謂影響，豬肉消費(fèi)大幅下滑，生豬價(jià)格在4、5 兩個(gè)月的跌幅都在10%以上，但對(duì)禽類(lèi)行情影響不大。2009 年一季度，受前期國(guó)家對(duì)東北玉米實(shí)施臨儲(chǔ)收購(gòu)政策的影響，不僅東北玉米價(jià)格走高，更導(dǎo)致華北與東北玉米價(jià)格倒掛并出現(xiàn)關(guān)內(nèi)玉米“逆流”東北的現(xiàn)象。盡管5 月份發(fā)生的“豬流感”開(kāi)始于國(guó)家對(duì)玉米的收儲(chǔ)結(jié)束，但由于收儲(chǔ)政策效果顯現(xiàn)，加之深加工需求旺盛，玉米價(jià)格穩(wěn)步走高。
豆粕方面，現(xiàn)貨市場(chǎng)需求原本低迷，遭遇此次寒流突襲下行趨勢(shì)更加明顯。４月末國(guó)內(nèi)豆粕46%蛋白現(xiàn)貨價(jià)格下跌200 元/噸至3100 元/噸，五一過(guò)后開(kāi)始反彈。此次“豬流感”只是短期走勢(shì)波動(dòng)的導(dǎo)火索，真正主導(dǎo)各種品種價(jià)格的仍然是市場(chǎng)供求和宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)。

綜合分析，在每次疫情爆發(fā)時(shí)期，均是配合當(dāng)時(shí)市場(chǎng)基本面情況對(duì)玉米、豆粕市場(chǎng)造成進(jìn)一步的階段性利空影響，并不能起到關(guān)鍵作用、改變市場(chǎng)長(zhǎng)期運(yùn)行趨勢(shì)。研究歷史走勢(shì)可以發(fā)現(xiàn)，價(jià)格劇烈下跌的時(shí)候，多數(shù)出現(xiàn)在基本面不佳的情況下，而在消費(fèi)旺季、供給不足時(shí)禽流感對(duì)市場(chǎng)的影響是較為微小的。
具體來(lái)看，在疫病爆發(fā)和結(jié)束時(shí)期，受到的影響較小。而畜禽產(chǎn)品價(jià)格則在疫情發(fā)生后的3 個(gè)月內(nèi)都出現(xiàn)較為明顯的下跌，但持續(xù)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，而3 個(gè)月之后，相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)不同程度的反彈或恢復(fù)性上漲。一方面，由于疫情爆發(fā)時(shí)會(huì)在短期內(nèi)對(duì)消費(fèi)心理和消費(fèi)行為造成極為明顯的影響，進(jìn)而導(dǎo)致市場(chǎng)消費(fèi)量墜入極低水平，加上恐慌性的市場(chǎng)拋售行為所導(dǎo)致的供應(yīng)激增，價(jià)格大幅偏離正常值。當(dāng)疫情得到控制、購(gòu)銷(xiāo)心態(tài)恢復(fù)穩(wěn)定，之前受到影響的畜禽行情也會(huì)回歸到正常。另一方面，嚴(yán)重程度不同的疫情對(duì)畜禽的生產(chǎn)與供給也會(huì)造成不同的影響。由于畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖存在滯后性，往往影響時(shí)間越短，后期的價(jià)格變動(dòng)幅度越?。蝗绻卟∮绊憰r(shí)間較長(zhǎng)，那么后期則會(huì)出現(xiàn)因供需失衡而導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲的情況。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心

（二）目前疫情對(duì)原糧市場(chǎng)的影響

1、玉米市場(chǎng)
根據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，今年4 月份禽流感爆發(fā)以來(lái)，全國(guó)玉米市場(chǎng)均價(jià)從月初的2275 元/噸降至月中的2250 元/噸，降幅25 元/噸，下跌幅度并不大。在當(dāng)前政策環(huán)境穩(wěn)定的情況下，影響玉米行情的主要因素就是供給與消費(fèi)。禽流感導(dǎo)致的畜禽價(jià)格暴跌直接造成相關(guān)的畜禽飼料消費(fèi)大幅減少，進(jìn)而影響到飼料玉米的消費(fèi)量。但因禽流感影響而減少的玉米消費(fèi)，僅會(huì)對(duì)玉米行情產(chǎn)生階段性的影響。
由于去年10 月份以后小麥與玉米價(jià)格逆轉(zhuǎn)，加之國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，市場(chǎng)對(duì)飼料的需求顯著提升。近年來(lái)，我國(guó)飼料行業(yè)產(chǎn)量呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2012 年飼料總產(chǎn)量為1.96 億噸，同比增長(zhǎng)8.55%。其中配合飼料16583 萬(wàn)噸，濃縮飼料2402 萬(wàn)噸，混合飼料622 萬(wàn)噸。分品種看，豬飼料產(chǎn)量約為7917 萬(wàn)噸，占總量的40.3%；肉禽飼料產(chǎn)量約5464 萬(wàn)噸，約占總量的28%；蛋禽飼料產(chǎn)量3207 萬(wàn)噸，占比約16%；水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1855萬(wàn)噸，占比約10%；反芻飼料產(chǎn)量810 萬(wàn)噸，約占比4%；其它動(dòng)物飼料占比2%。
根據(jù)當(dāng)前各類(lèi)型配合飼料的加工情況以及玉米、小麥的比價(jià)關(guān)系，飼料企業(yè)基本上多用玉米作為飼料中的能量來(lái)源。其中，豬料中的玉米添加比例多在65%～70%，肉禽料的添加比例多在55%～60%，蛋禽料為60%～65%。由此可以粗略估算，月均用作禽類(lèi)飼料的玉米消耗量在420 萬(wàn)噸左右。如果H7N9 疫情能得到及時(shí)有效的控制，那么減少的也僅是一個(gè)禽類(lèi)補(bǔ)欄周期的飼料消耗量，也就是說(shuō)，6 月下旬開(kāi)始，此次禽流感對(duì)飼料玉米行情的影響將逐漸淡化。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

2、豆粕市場(chǎng)

對(duì)比歷史來(lái)看，今年禽流感暴發(fā)的強(qiáng)度與2009 年比較相似，屬于嚴(yán)重型事件。2009年上半年處于生豬價(jià)格下跌導(dǎo)致行業(yè)虧損的淘汰周期當(dāng)中，也與今年極其的相似。從價(jià)格表現(xiàn)分析，2009 年疫情暴發(fā)期間豆粕價(jià)格下跌比較明顯，同樣，今年4 月份禽流感爆發(fā)以來(lái)，46%蛋白豆粕價(jià)格從月初的4300 元/噸降至月中的4000 元/噸，降幅達(dá)300 元/噸。本次禽流感的爆發(fā)對(duì)豆粕需求的影響主要集中在肉禽方面，蛋禽次之，生豬影響甚微，通過(guò)電話(huà)及其他信息渠道了解，禽流感爆發(fā)以來(lái)，豆粕銷(xiāo)量減少約有2 成左右。
實(shí)際上，春節(jié)至今，基本面不支持豆粕上漲依舊是豆粕下跌的根本原因，而禽流感恰是在關(guān)鍵時(shí)刻又壓上來(lái)一根致命的稻草，促使養(yǎng)殖業(yè)下游消費(fèi)淡季更淡。前期雖然豬肉價(jià)格快速下滑、生豬存欄量逐漸減少、生豬養(yǎng)殖虧損狀態(tài)，不利于拉動(dòng)豆粕消費(fèi)，但受大豆原料短缺支撐加之油廠弱油挺粕，豆粕價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，而月初疫情的爆發(fā)摧毀了國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格脆弱的支撐。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

（三）后市展望

1、玉米市場(chǎng)
目前禽流感疫情確實(shí)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)和民眾造成一定的心理影響，玉米階段性消費(fèi)的負(fù)面影響對(duì)短期糧價(jià)形成明顯打壓，但禽類(lèi)價(jià)格最終作用于玉米價(jià)格的影響是有限的。從中期來(lái)看，隨著國(guó)內(nèi)玉米的有效供給減少，特別是優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)偏緊，而需求快速提升，行情將穩(wěn)步走高。
截止到4 月30 日，東北臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)已經(jīng)超過(guò)2700 萬(wàn)噸，后期市場(chǎng)流通性偏緊將成為不爭(zhēng)的事實(shí)。在今年?yáng)|北玉米品質(zhì)欠佳、優(yōu)質(zhì)玉米供應(yīng)偏緊、大量玉米流入臨儲(chǔ)、貿(mào)易糧供應(yīng)不足的情況下，后市養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)將對(duì)優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格形成有效支撐。華北市場(chǎng)玉米在前階段的大幅上量后，基層余糧快速下降，目前仍存有較多余糧的農(nóng)戶(hù)出售意愿亦較低，與此同時(shí)華北市場(chǎng)在需求方面則較為穩(wěn)定，山東及河北的深加工企業(yè)、河南飼養(yǎng)業(yè)，加上目前華北各地儲(chǔ)備庫(kù)的固定采購(gòu)，剛性需求的存在或?qū)⒋偈购笃谌A北糧價(jià)維持弱勢(shì)企穩(wěn)趨勢(shì)。
雖然短期內(nèi)疫情造成的恐慌心理對(duì)飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)生一定不利影響，但飼料需求仍然存在，如控制得當(dāng)，中期以后禽流感影響將逐步消除，市場(chǎng)各環(huán)節(jié)購(gòu)銷(xiāo)信心將得到有效提振。目前銷(xiāo)區(qū)飼料企業(yè)庫(kù)存普遍偏低，后市剛性需求的存在是推漲的主要?jiǎng)幽堋＿M(jìn)入5 月以后，隨著氣溫快速上升，流感病毒在高溫條件下難于存活，疫情影響將逐漸衰退，禽類(lèi)養(yǎng)殖將陸續(xù)恢復(fù)。預(yù)計(jì)5 月份國(guó)內(nèi)玉米行情將維持當(dāng)前的低迷態(tài)勢(shì)，如果近期內(nèi)期、現(xiàn)價(jià)格出現(xiàn)超跌，將是市場(chǎng)最佳的采購(gòu)時(shí)機(jī)。但在采購(gòu)過(guò)程中，要加大優(yōu)質(zhì)糧源的掌控力度；進(jìn)入6月份后，行情趨穩(wěn)并有回暖跡象；隨后的7、8 月份將穩(wěn)步走高；9 月份，需要綜合新季玉米的長(zhǎng)勢(shì)、玉米與小麥的價(jià)差、養(yǎng)殖及深加工行情等多種因素來(lái)判斷后期行情走勢(shì)。

2、豆粕市場(chǎng)

目前肉雞與蛋雞市場(chǎng)依然受到 H7N9 事件的影響，肉雞與雞蛋價(jià)格的下跌顯示出需求還未恢復(fù)，雞苗價(jià)格依然處于低點(diǎn)反映出補(bǔ)欄積極性還在冰點(diǎn)。加之從當(dāng)下的基本面情況來(lái)看，南美大豆５月底開(kāi)始的集中到港后大豆原料充足、油廠開(kāi)工率提升、豆粕供給量增加，都將會(huì)對(duì)本已疲弱的豆粕需求帶來(lái)更大的壓力，短期豆粕的價(jià)格走勢(shì)將不容樂(lè)觀，存在進(jìn)一步下跌的空間。禽流感繼續(xù)發(fā)展可能進(jìn)一步加重市場(chǎng)的悲觀預(yù)期。
從歷史情況看，禽流感作為“黑天鵝事件”對(duì)市場(chǎng)的影響一般都是階段性的，對(duì)市場(chǎng)造成的打壓也僅是短期的，一旦禽流感得到有效的控制，將會(huì)為蕭索的豆粕市場(chǎng)提供可供炒作的題材，可能引起報(bào)復(fù)性的反彈，具體進(jìn)展需視禽流感發(fā)展疫情而定。