1.飲酒過(guò)量。過(guò)量乙醇使肝內(nèi)脂肪酸合成增加，降解減少，脂肪酸酯化的作用增強(qiáng)，合成載脂蛋白進(jìn)入血液的量減少，速度減慢，從而導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪堆積。

2.糖分?jǐn)z入過(guò)多。長(zhǎng)期攝入高脂飲食或長(zhǎng)期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝臟脂肪合成增多。

3.肥胖癥、2型糖尿病。肥胖癥和2型糖尿病均因游離脂肪酸增多，并促使肝臟以脂肪酸和葡萄糖為原料合成大量的甘油三酯，若超出了將其運(yùn)輸出肝的能力時(shí)，就會(huì)形成脂肪肝。

4.營(yíng)養(yǎng)不足。營(yíng)養(yǎng)不足也會(huì)造成脂肪肝，營(yíng)養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)缺乏可使載脂蛋白合成障礙，釋放入血液緩慢。正常人每天需要攝入足量蛋白質(zhì)，而且優(yōu)質(zhì)蛋白必須占三分之一以上。各種肉類、雞蛋、牛奶、豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源。如果蛋白質(zhì)攝入不足，肝臟合成載脂蛋白的量必然較少，從而導(dǎo)致肝臟內(nèi)的脂肪運(yùn)不出來(lái)，久之就形成了脂肪肝。

文字：《醫(yī)藥星期三》

圖片：網(wǎng)絡(luò)

編輯：彭海波 周思初 曹琤媛

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