俗語：“老牛吃嫩草，吃雞要趁早”，老祖宗的智慧，你明白幾分？

生活之中，我們時(shí)不時(shí)就會(huì)聽到身邊的人講一些俗語，而俗語也涉及到生活的方方面面，雖說是古代人民流傳下來的，卻也很適用于當(dāng)今生活，當(dāng)然，也會(huì)有一些俗語隨著時(shí)代的發(fā)展而改變了原本的含義。

小編今天要給大家講的這句俗語充分體現(xiàn)了老祖宗的智慧：“老牛吃嫩草，吃雞要趁早”，生活之中我們經(jīng)常聽到“老牛吃嫩草”這句話，但俗語的后半句“吃雞要趁早”，大家卻很少聽說過了，老祖宗所要表達(dá)的智慧，你又明白多少呢？

在古代農(nóng)耕社會(huì)，人們都是靠種植農(nóng)作物為生，而播種前最關(guān)鍵的一步便是耕地，但是在當(dāng)時(shí)的那個(gè)時(shí)代，并沒有耕地用的機(jī)械，所以人們便將牛作為了耕種田地的主要工具，因此，基本上當(dāng)時(shí)家里面每家每戶都會(huì)養(yǎng)一頭牛。

所以，耕牛在當(dāng)時(shí)的時(shí)代也起著關(guān)鍵的作用，而在我國(guó)諸多朝代中，也有著明確規(guī)定，不得輕易宰殺耕牛。對(duì)于一些普通百姓來說，盡管家里面飼養(yǎng)的牛已經(jīng)老了，不能再耕種了，他們也不會(huì)忍心去殺害它，畢竟這頭牛已經(jīng)陪伴了有幾十年，農(nóng)戶也對(duì)它有了感情。

隨著年齡的增長(zhǎng)，人們發(fā)現(xiàn)，越老的牛就越喜歡吃嫩的草，這是因?yàn)榕Ｔ诶狭诉^后身體的各項(xiàng)機(jī)能下降，消化能力也會(huì)受到影響，如果給它們喂食一些枯萎的干草，就會(huì)難以消化，所以只能吃一些容易消化的嫩草，所以“老牛吃嫩草”便是出自此處。

但是隨著時(shí)代的變遷，“老牛吃嫩草”這個(gè)詞在當(dāng)今時(shí)代的含義也發(fā)生了巨大的改變，相信大家也都知道，這句話在現(xiàn)代的意思是指年齡比較大的男子想找年輕姑娘當(dāng)老婆的一種社會(huì)現(xiàn)象，比喻一些人癡心妄想。

說完了前半句，這后半句“吃雞要趁早”又是什么意思呢？說到這里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雞和牛有都是農(nóng)村家里，常養(yǎng)的牲畜，但是雞的飼養(yǎng)周期卻很短，一般人們?cè)谶^完年后開始飼養(yǎng)，等到下一年將近時(shí)，就可以吃了，而這個(gè)時(shí)期的時(shí)間段雞肉是最美味，最有口感的。

但是在過去的那個(gè)年代，普通人家里面都很節(jié)約，他們養(yǎng)雞也不是為了吃雞肉，而是將雞養(yǎng)大下蛋，再將蛋拿去賣錢，這樣雞蛋的回報(bào)也非常豐厚。

而且平時(shí)的時(shí)候雞還能幫助我們消滅農(nóng)作物上的害蟲，這樣一來便是一舉兩得。等到雞不下蛋了，他們才舍得吃，但是等到這個(gè)時(shí)候，雞已經(jīng)老了，雞肉的口感和肉質(zhì)都會(huì)有所變化。所以人們便總結(jié)出了“吃雞要趁早”這后半句話。

我們不難看出，這句話說的是古代人民在養(yǎng)牲畜方面的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，無不體現(xiàn)老祖宗的智慧，但是除此之外這句話也有引申了其他的含義，不管是在農(nóng)耕方面還是我們?nèi)粘Ｉ罘矫妫覀冊(cè)诙家春脮r(shí)機(jī)。