今天是老家小院改造的第八天，改造的師傅們因?yàn)橛衅渌墓さ剡€在做，沒有過來。\x0a\x0a由于廚房間正在鋪設(shè)水管，鍋臺被整改的師傅拆掉了，不得已，媽媽把閑置很久的鐵質(zhì)地鍋，搬到前院的杏樹底下，給我們做小時(shí)候最愛吃的地鍋雞。\x0a\x0a母親做地鍋雞完全是就地取材：雞是家里散養(yǎng)的，燉雞用的材料不像飯店那么講究，燒鍋用的柴火則是母親撿的干樹枝劈成的柴禾。\x0a\x0a\x0a經(jīng)過四十分鐘左右的等待，地鍋雞出鍋了，慢慢放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗，肉爛骨酥，香氣沁人心脾。\x0a\x0a在城里的日子，大街小巷中總能看到那些掛著“徐州地鍋雞”招牌的飯店，也進(jìn)去吃過不少次地鍋雞，但總感覺沒有母親做的味道好。\x0a\x0a\x0a歲月溫柔，帶走了年華，卻將溫情留下。