文：愚伯的自留地

圖：部分來自網(wǎng)絡

今天下午，一位豐縣老鄉(xiāng)發(fā)來照片，竟然發(fā)現(xiàn)一些老家的村民還在種蒜，我雖無法知道今年老家種蒜面積到底增加了多少？但有一點是毋庸置疑的——這個數(shù)字，如果統(tǒng)計出來，肯定會超乎人的想象。因為，我們那個人口不足三百人的小村莊，就新增70多畝，幾乎家家戶戶都在趕赴種蒜的“熱潮”。

今年大蒜價格回望：

今年大蒜價格一直持續(xù)升溫，種蒜的人家都發(fā)財了，象魚臺魚城和豐縣首羨鎮(zhèn)、順河鎮(zhèn)附近的村莊，一畝地賣錢一兩萬的家庭不在少數(shù)。于是，周邊從來不種植大蒜的村民，都非?！把蹮?，相繼跟風，先前原本打算種植小麥的人家，也紛紛變了主意，改種了大蒜。從他們的眼神里可以看出，不燒種大蒜的人比較樂觀，說今年價格這么好，最高時賣七八塊一斤，明年就算價格不理想，砍到一半，也有三四塊錢一斤，畝產(chǎn)3000斤的話，一畝地純收入毛估估最起碼三四千塊錢，另外，再加上蒜薹的收入，一畝大蒜的利潤在四千以上，應該沒什么問題。

我在9月底回豐縣時，就看到路邊的田里，處處是老百姓種蒜的身影，如今早種的大蒜都已綠意蔥蔥，身邊不少人十畝八畝的種，付出的辛苦自不必說，但明年真的能賺到錢嗎？我作為旁觀者，只會給出這樣一個答案：明年大蒜的價格是四個字——撲 朔 迷 離。

也許有人會問，今年的大蒜價格為什么會有這么高，而且是持續(xù)走高？究竟什么原因？

大蒜價格高的原因分析：

今年大蒜價格高的主要原因，并不是說去年大蒜種植的面積小，其實，象先前大蒜之鄉(xiāng)【金鄉(xiāng)縣】，那里的農(nóng)民年年種蒜已經(jīng)成為一種慣例。但因為去年入冬時，由于第一場雪下的太早，從而造成大面積的蒜苗凍死，導致產(chǎn)量大幅度的減產(chǎn)。產(chǎn)量的降低，產(chǎn)生供大于求的局面，價格高，也就成了情理之中的事了。

不言自明：今年大蒜價格奇高，是和產(chǎn)量減少有關(guān)。

最近這幾年的大蒜價格波動：

這些年，尤其是最近5年期間，大蒜價格可以說是一直在演繹“過山車”式的跌宕起伏。

08年大蒜價格0.7元/斤

09年大蒜價格2.5元/斤

10年大蒜價格5.6元/斤

11年大蒜價格1.5元/斤

12年大蒜價格2.2元/斤

13年大蒜價格1.7元/斤

14年大蒜價格1.6元/斤

15年大蒜價格2.8元/斤

16年大蒜價格5.4元/斤

種植大蒜每畝的成本(參照每年7月份的平均價格):

今年種植大蒜的成本相對偏高，正常情況下，每畝需要蒜種400斤左右，豐縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，當時蒜種的價格在6元上下，光這方面費用就達到2400元左右，其它的還包括土地費用、薄膜費用、肥料費用、澆水費用、人工費用以及其它支出等等算下來，一畝大蒜的實際成本估計會超出五千塊錢。

據(jù)有經(jīng)驗的種蒜老農(nóng)說，一畝大蒜大致有三千斤左右的收成，按照今年的各方面的成本來計算，到明年5月的大蒜，至少需要賣出一塊七左右，才能夠保本。

明年大蒜價格預測：

市場規(guī)律決定了價格的走向，事實勝于雄辯，稍微有點兒經(jīng)濟常識的人都知道，物極必反。以咱們當?shù)乩习傩找桓C蜂種大蒜的態(tài)勢來看，如果沒有上面特殊情況，明年大蒜的價格下跌是板上釘釘?shù)氖?。而且，在我眼目所及之處的其它縣城，譬如：魚臺縣、沛縣等地，瘋狂種大蒜的境況也同時上演。

種大蒜投入大，又極其辛苦，但盲目跟風，只會出現(xiàn)滯銷賠錢的結(jié)果，我勸年邁的父母不要種大蒜，但他們依然是置若罔聞，說真的，農(nóng)民賺錢農(nóng)民難，我們真的不希望聽到價格下跌，老百姓痛苦失望的消息。

早種的蒜苗，已經(jīng)一片綠色

明知有風險，為何老百姓還一意孤行？

為此，我問了一些老百姓：“對于明年的大蒜價格怎么看，他們說，大家蜂擁而上，種的這么多，或許有可能會賠錢”。

“明知有風險，那為什么還種那么多？”我說。

“你看，今年玉米和小麥價格這么低，沒啥錢賺，但也不少出力，但人情禮節(jié)現(xiàn)在費用可不少，老百姓壓力大啊，再者，大蒜今年價格這么高，明年低一半也比種小麥玉米賺錢，所以，我抱著僥幸的心理，想賭一把試試！”

聽完他這樣說，我心里頓時百感交集，也許，這就是老家農(nóng)民生活的真實現(xiàn)狀。他們在希望和失望的交織中，吃力的前行。