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怎么熬千里香餛飩的黑蔥油

 了逹 2020-07-12

怎么熬千里香餛飩的黑蔥油

longlong09302014.11.13瀏覽717次其他分享舉報
1個回答
滿意答案
dzycsy
2015.06.27
原料：
生油、蔥末、鹽、味精。蔥末入油后炸香，即成蔥油，再同調(diào)料拌勻，為白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿卜絲等。
做法：
1.準(zhǔn)備材料，蔥洗凈晾干，洋蔥切小瓣，蔥白切小段，鍋內(nèi)下植物油，油溫的時候，下入蔥段

2.中火熬到蔥瓣發(fā)蔫，轉(zhuǎn)小火，熬到蔥葉焦黃，馬上關(guān)火，過濾放涼，密閉保存
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