文：益延壽 · 主播：小益

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中醫(yī)講，人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛，即會(huì)“上火”。所謂的“火”，是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火，也就是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的“內(nèi)熱證候”。

天氣干燥，容易引起“上火”，而中醫(yī)又將“上火”分為：肝火、心火、胃火、肺火和腎火，即為“五臟之火”。

五臟有“火”，百病叢生，一方降一火，對(duì)癥去火，可事半功倍！

01

心火

原因：常因七情郁結(jié)、氣郁化火，或火熱之邪內(nèi)侵，或嗜食肥膩厚味，及煙酒辛辣之物、過(guò)服溫補(bǔ)藥物，久而生熱化火所致。

癥狀：

皮膚相對(duì)粗糙，易干裂；

舌苔黃厚，舌尖發(fā)紅，面紅耳赤；

大便干結(jié)，小便短赤；

寐多噩夢(mèng)，心煩氣躁；

口舌生瘡、腐爛疼痛。

去火方：蓮心+淡竹葉

蓮子心、淡竹葉，搭配成蓮心竹葉茶，放入杯中，加入沸水沖泡，加蓋悶3分鐘，飲用即可。蓮子心，味苦，入心經(jīng)，可以發(fā)散心火，是最好的化解心臟熱毒的食物。淡竹葉，則能夠清熱除煩、生津利尿，兩味同用，能增強(qiáng)蓮子芯的去火作用。

02

肝火

原因：多因七情過(guò)極、肝陽(yáng)化火或肝經(jīng)蘊(yùn)熱所致。熬夜、喜食油膩、辛辣亦可導(dǎo)致肝火大。

癥狀：

夜臥不寧，善驚，口渴；

月經(jīng)紊亂，經(jīng)血量減少等；

脾氣暴躁、容易心煩意亂、發(fā)怒；

頭痛自汗，目赤、眼部分泌物多；

大便干結(jié)，小便短赤，大便時(shí)易便血；

口干、口苦、口臭，額頭起痘。

去火方：蒲公英根+三花

準(zhǔn)備小茶包，取蒲公英根3.3g，菊花0.3g，金銀花0.3g，桂花0.1g，碾碎后，做成金桂菊茶，熱水沖泡代茶飲，可反復(fù)沖泡2-3次。三花，指的是菊花，金銀花，桂花，搭配蒲公英，一起使用，去火效果更佳。

03

胃火

原因：多由邪熱犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、過(guò)食膏粱厚味，助火生熱；肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃火。

癥狀：

大便干結(jié)、小便短赤；

牙齦腫痛、口腔潰瘍、口氣穢濁；

胃部灼痛、腹脹。

去火方：荷葉+苦丁葉+蒲公英葉

取蒲公英葉、荷葉、小葉苦丁，按照2:1:1的比例，做成荷葉苦丁茶，泡水代茶飲。蒲公英，補(bǔ)脾和胃，亦瀉胃火，對(duì)食滯化熱、脾胃濕熱及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應(yīng)用。小葉苦丁，擅清胃火，消暑熱，健胃消積。荷葉，有清熱、去火、利濕、開胃之效，有助于改善便秘。

04

肺火

原因：肺火與飲食有關(guān)，肺胃郁熱，吃的油膩、辛辣所致。肺火和過(guò)度勞累、緊張有關(guān)，會(huì)導(dǎo)致肺火肝疼、嗓干。肺火與休息有關(guān)，不充分的睡眠可以產(chǎn)生肺火。肺火與環(huán)境有關(guān)，如氣候干燥，會(huì)出現(xiàn)呼吸道上火的癥狀。

癥狀：

肺部癥狀：咳嗽、吐黃痰、氣喘；

咽喉癥狀：咽干發(fā)癢、疼痛、有異物感；

皮膚癥狀：各種皮炎、皮疹、面部痤瘡；

鼻部癥狀：各種鼻炎表現(xiàn)。

去火方：雪梨+荸薺

取雪梨、荸薺，切塊，一起榨汁飲用。《本草綱目》載：梨可“潤(rùn)肺良心、消痰降火”。雪梨，可潤(rùn)肺生津、止咳化痰，降火。荸薺，歸肺經(jīng)，清熱，化痰，消積，清心降火。二者一起榨汁飲用，可很好的去肺火。

05

腎火

原因：大多數(shù)是因虛而導(dǎo)致火，即腎陰虛，腎臟陰液不足之證，又稱腎水不足，或真陰不足。是由于腎陰虧損，失于滋養(yǎng)，虛熱內(nèi)生所表現(xiàn)的證候。

癥狀：

頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾；

牙齒松動(dòng)或疼痛；

煩熱、失眠、盜汗，舌紅無(wú)苔；

小便短黃，大便干結(jié)。

去火方：山藥蓮子粥

準(zhǔn)備鮮山藥，干蓮子肉，枸杞子，銀耳，各適量，冰糖少量。鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時(shí)，湯液黏稠即起鍋。此粥以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎。