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分享一道濃湯—南瓜燕麥奶濃湯

 好難得呀 2020-07-06
南瓜燕麥奶濃湯入口香甜綿密細(xì)滑，是一款很好喝的湯品。


主要食材為南瓜、土豆、胡蘿卜、燕麥奶、腰果。
南瓜內(nèi)蛋白質(zhì)高，維生素A、C含量高，可促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖水平，還能起到解毒的作用。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可改善血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。


為何選擇這道濃湯呢？

第一次嘗到這款濃湯是在一次出差時(shí)，帶朋友參加素食活動(dòng)時(shí)，偶然喝到的，喝完后覺(jué)得很幸福，朋友也是滿臉的開(kāi)心和幸福。
最近做了幾次，先生說(shuō)很好喝，讓我把做法發(fā)給他，他要學(xué)習(xí)做。
有一天下午朋友來(lái)一起喝茶，晚上和朋友又做了一次。大家喝第一口，相互對(duì)視一眼，洋溢著幸福的微笑，談到回家下廚房做給家人喝。

幸福就是這么簡(jiǎn)單，用心做好一道濃湯，將自己的用心與愛(ài)的能量融入到這道濃湯之中，讓家人和朋友品嘗到我們的這份用心，他也會(huì)從中體會(huì)到愛(ài)與幸福的能量。
另一方面自己做好一道素，并把這道素食傳承下去，這樣愛(ài)與幸福的能量在流動(dòng)，可以促進(jìn)了更多家庭變得越來(lái)越和諧、幸福。

南瓜燕麥奶濃湯做法：


食材（2人份）：
A：南瓜180g，土豆24g，胡蘿卜15g
B：生腰果10g，燕麥奶120ml，鹽0.5g

步驟：
1.食材A蒸熟；
2.蒸熟的食材A和材料B，用料理機(jī)/破壁機(jī)打至細(xì)滑融合。
制作重點(diǎn)：只加燕麥奶沒(méi)有另外加水，燕麥奶的谷物香及南瓜香溶和的比較好，胡蘿卜的色素增加南瓜的金色，土豆增加粘稠度，腰果增加滑度，鹽是提鮮度。
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