“?！痹谌A夏大地上生長了幾千年，桑樹的種植對于我國古代文明有著重要的意義。

養(yǎng)蠶抽絲，造紙，釀酒，用作木材，桑樹與人們的生活息息相關(guān)，自古便是炎黃子孫賴以生存的重要作物。

百草園桑樹照片

除了具有經(jīng)濟意義，其實，在中醫(yī)藥家眼中，桑樹還是治病療疾，延壽年起沉疴的良藥。

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初夏，桑葚正當時，除了好吃的桑葚，桑樹全身都是寶，從桑葉、桑葚、桑白皮、桑枝、桑皮，包括桑樹上寄生的植物——桑寄生，都是很好的中藥。

首先來說說桑葉。桑葉又被稱為霜桑葉，通常在初霜后采收（非常強調(diào)節(jié)氣，是其藥用作用的重要原因）。味甘、苦，氣寒。歸肺、肝經(jīng)。疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，中醫(yī)在治療一些陰虛、體液不足的干咳、燥咳的時候，經(jīng)常要用到桑葉，比如桑杏湯、桑菊飲、蜜炙桑葉更能增強潤肺止咳的作用。

百草園桑葉照片

除此以外還有清肝明目，還有涼血止血之功。另外，桑葉還有很好的促進毛發(fā)生長的功效。

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有一個著名的中成藥叫桑麻丸，就是用嫩的桑葉加上搗碎的黑芝麻，熬成稠汁，兌上白蜜，攪拌均勻，最后把桑葉的末加進去，做成丸藥。早上用淡鹽水送服，晚上用黃酒送服，用于治療眼睛昏花、看不清東西，以及慢性咳嗽。老年人的腸道津枯導(dǎo)致的便秘，有些人皮膚的干燥、粗糙，皮膚出現(xiàn)裂紋，魚鱗病，包括脂溢性脫發(fā)和須發(fā)早白，這些癥狀都屬于桑麻丸的主治范圍。

桑葉還有平抑肝陽，清肝明目的功效，常用它來收斂肝氣和肝火，起到降壓、明目、去煩、斂汗的作用。

冶療女性更年期的煩熱、自汗和盜汗，將桑葉洗凈搗碎后拌在白米粥里面去吃，也有很好的斂汗的效果。

再來看看桑葚。桑葚是桑的果穗，五六月份是桑葚采收的季節(jié)，桑葚不但好吃，還能滋陰補血，生津潤燥。

因為它的作用平和，所以可以熬成桑葚膏經(jīng)常服用，也適合釀酒飲用，是藥食兩用常用品。

中醫(yī)上認為，桑葚能夠滋補肺的津液，生津止渴，潤腸通便。且肺屬金，金能生水，所以，它還有很好的間接地滋補腎陰的效果。

當碰到一些肺、腎陰精陰血不足的情況，就用桑葚作為一種很好的食材，用來輔助治療經(jīng)常出現(xiàn)的這種頭暈?zāi)垦?、耳鳴、煩躁、失眠，有些還表現(xiàn)為腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥狀。還可以治療消渴、燥咳、虛勞、虛煩等等。

比較有意思的是，桑枝和桑寄生的性味與桑葉、桑葚相反，是辛溫、發(fā)散的，有通絡(luò)、止疼的功效。

桑枝指的是桑的干燥嫩枝。常在春末夏初采收，生用或炒用。桑枝可以用于治療外感或內(nèi)生風(fēng)濕導(dǎo)致的關(guān)節(jié)不利和麻痹，尤其適用于肩臂，關(guān)節(jié)酸痛麻木的情況。

而桑寄生指的是桑寄生的干燥帶葉莖枝，常在冬季到次年春季采割，然后切段生用。桑寄生具有祛風(fēng)濕，補肝腎，強筋骨和安胎的功效。能夠補肝補腎，止胎漏，治療早期的流產(chǎn)。

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編輯：石頁