傳統(tǒng)的煎餅果兒通常是白面攤制，色彩上單一，軟塌時(shí)間快，餡料也只有幾種選擇，吸引到的顧客有限。而石小沫煎餅果兒大膽創(chuàng)新，打造出多色彩、多口味、多餡料的全新煎餅果兒，并結(jié)合傳統(tǒng)工藝，實(shí)現(xiàn)了60s內(nèi)快速出餐，長(zhǎng)時(shí)間口感保持，持續(xù)地為門店帶來著高客流、好口碑。

1、特色化產(chǎn)品持續(xù)吸客

傳統(tǒng)的煎餅果子固然接地氣，卻得不到當(dāng)下年輕人的青睞。石小沫煎餅果兒總部經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間研發(fā)和市場(chǎng)調(diào)研，創(chuàng)新出的脆煎餅果兒系列、彩色煎餅果兒系列、風(fēng)味煎餅果兒系列等產(chǎn)品，不僅顏值高，更能夠長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆口感，引發(fā)著年輕食客多次回頭消費(fèi)。總部持續(xù)的產(chǎn)品研新力，也為旗下門店帶來著強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、新工藝出餐速度更快

石小沫煎餅果兒在保留石磨工藝的基礎(chǔ)上，攻克傳統(tǒng)煎餅果兒制作慢、口味普遍的弊端，并配合標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，一攤烙，二鋪肉菜，三點(diǎn)醬，即便是沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，也可以輕松做出美味成品。經(jīng)營(yíng)者按照總部的教學(xué)，平均60秒就能完成出餐，高速度的制作效率，讓門店?duì)I收飛漲。

3、透明化制作顧客放心

“口說無憑，眼見為實(shí)”，看得見的才放心，石小沫煎餅果兒的所有的產(chǎn)品全部現(xiàn)做現(xiàn)賣，并采用全程透明化的制作方式。顧客親眼看見制作流程，更容易建立起信任感，從而產(chǎn)生出更多消費(fèi)。在如今健康餐飲趨勢(shì)的推動(dòng)下，石小沫煎餅果兒更是成為越來越多消費(fèi)者的首選。

4、全時(shí)段經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收不愁

市面上多數(shù)的煎餅果兒店，都是走單品經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，無法再滿足當(dāng)下顧客多樣化的消費(fèi)需求。經(jīng)過石小沫煎餅兒總部多年對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣研究，推出全時(shí)段經(jīng)營(yíng)模式，如早餐現(xiàn)磨豆?jié){+彩色煎餅果兒，午餐爽滑柔韌酸辣粉+清爽飲品，晚餐風(fēng)味小吃+小碟涼菜，夜宵麻辣串串等組合搭配，滿足不同時(shí)間段的顧客多樣消費(fèi)需求，有效地帶動(dòng)線下線上增營(yíng)收和聚人氣。

5、店面選擇靈活成功率高

傳統(tǒng)餐飲店對(duì)店面的位置、面積、周邊市場(chǎng)要求很高，投資大，不易復(fù)制。石小沫煎餅果兒由總部統(tǒng)一進(jìn)行料包配送，提供專業(yè)開店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)者直接復(fù)制成功品牌的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大大降低。石小沫煎餅果兒的店面可大可小，檔口店、旗艦店，外賣店，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自己的情況靈活選擇，免去了高投入的壓力。