大家好,我是許栩,歡迎來(lái)到我的專欄《呆滯與呆滯管理》。本篇是專欄的第十篇文章,呆滯處理的三組順序。 供應(yīng)鏈管理系列專欄的第9個(gè)專欄,《呆滯與呆滯管理》專欄的明細(xì)目錄請(qǐng)見下圖(專欄請(qǐng)點(diǎn)擊“閱讀原文”)。 上一章我講到,呆滯處理需要有正確的順序。那么,什么才是正確的順序呢?這如同選擇管理方法、學(xué)習(xí)職業(yè)技能一樣,沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況及管理者自身的理念和思路而選擇。 不過(guò),盡管沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,但可以有參考答案。這一章節(jié),我就談一談我提出(建議)的呆滯處理需要遵循的三組順序,或者說(shuō)呆滯處理需要有的三個(gè)思路。 本章內(nèi)容,在我以前的文章中曾經(jīng)有過(guò)專門描述,這里重新整理,免費(fèi)放出。 呆滯處理需要遵循三組順序。 A企業(yè)是一家食品制造企業(yè),因自我質(zhì)量控制及客戶相關(guān)貨架期要求等原因,他們將保質(zhì)期超過(guò)三分之一的成品認(rèn)定為呆滯成品(即采取往內(nèi)看的方法確定呆滯庫(kù)存),保質(zhì)期超過(guò)三分之一就不能正常發(fā)貨。 A企業(yè)對(duì)呆滯成品的處理主要采取市場(chǎng)促銷的方式進(jìn)行,這打折促銷處理呆滯,原本是一種較常見也較為有效的處理方式,但A企業(yè)的處理結(jié)果卻總不是很好。有時(shí),盡管他們的促銷力度相當(dāng)大,但客戶總興趣不大,造成每個(gè)月都有一些瀕臨保質(zhì)期的產(chǎn)品被當(dāng)做福利發(fā)放甚至報(bào)廢。 為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?倒不是他們客戶對(duì)促銷不動(dòng)心,經(jīng)分析,主要原因是他們進(jìn)行促銷的都是臨期的產(chǎn)品,如沒有特殊需求,客戶再動(dòng)心也不敢真正的訂貨。 等一下……,剛剛不是說(shuō)保質(zhì)期超過(guò)三分之一即認(rèn)定為呆滯嗎?怎么到處理呆滯時(shí)促銷的都是臨期產(chǎn)品呢? 原來(lái),A企業(yè)每個(gè)月進(jìn)行呆滯處理,都只是對(duì)臨近保質(zhì)期產(chǎn)品進(jìn)行折價(jià)或搭贈(zèng)促銷,而那些離保質(zhì)期還有段距離的呆滯產(chǎn)品(比如保質(zhì)期剛過(guò)三分之一),大家都覺得不急,都覺得有足夠的時(shí)間慢慢處理。他們著急的是臨近保質(zhì)期產(chǎn)品,他們都覺得,這些產(chǎn)品如果再不處理的話,就過(guò)期了,只能報(bào)廢。 這是典型的呆滯處理沒有正確的順序。 呆滯處理需要正確的順序,下面,我就聊一聊我提出的呆滯處理需要遵循的三組順序(或三個(gè)思路):先新后舊,先多后少,先易后難。 一、先新后舊。 先新后舊,意思是優(yōu)先處理新產(chǎn)生的呆滯,再處理以前產(chǎn)生的呆滯。 先新后舊的思路尤其適合有保質(zhì)期限制或?qū)r(shí)效敏感的呆滯物料的處理。比如食品,先處理離保質(zhì)期最遠(yuǎn)的呆滯(新產(chǎn)生的呆滯),再處理臨期的呆滯(以前產(chǎn)生的呆滯)。 為什么要先新后舊呢?我以食品類產(chǎn)品為例進(jìn)行說(shuō)明。 先新后舊,先處理離保質(zhì)期最遠(yuǎn)的呆滯,代表我們需要處理的產(chǎn)品日期還很新鮮,幾乎是完全正常的產(chǎn)品,我們只要稍有一點(diǎn)力度的促銷,就能起到良好的處理效果。先新后舊,一來(lái),呆滯能夠快速的處理;二來(lái),處理的損失不大;三呢,因?yàn)楫a(chǎn)品還很新鮮,不管采取哪種處理方式,對(duì)公司的品牌都沒有影響;第四,最關(guān)鍵的,先新后舊,表示呆滯只要一出來(lái)我們就處理了,那么,那些等到臨期的呆滯,自然而然的就不存在了,就沒有了。 先新后舊,是最徹底的一種呆滯處理方法。 當(dāng)然,先新后舊,不可避免的會(huì)面臨一種情況,就是因?yàn)樾枰幚硇碌拇魷?,可能?huì)造成舊的呆滯無(wú)法處理或沒時(shí)間處理從而被迫發(fā)放福利甚至報(bào)廢。 這種情況,其實(shí)只會(huì)出現(xiàn)一次,即我們?cè)谑状翁幚泶魷臅r(shí)候會(huì)出現(xiàn)(前提是能夠每次都堅(jiān)持先新后舊)。針對(duì)第一次前期的呆滯不好處理,我建議直接發(fā)放福利或報(bào)廢。因?yàn)?,只有一次,?shù)量不算很大,我們的損失有限,而這樣做了,可以促進(jìn)后續(xù)更好的處理呆滯,可以避免更大的損失。 永遠(yuǎn)都先處理最新的呆滯,最新確定的呆滯,這就是我建議的呆滯處理的最佳順序:先新后舊。 不過(guò),較為可惜的是,目前我們很多企業(yè)恰恰相反,采取的是先舊后新。他們總是認(rèn)為新產(chǎn)生的呆滯不著急(因?yàn)殡x產(chǎn)品保質(zhì)期還很遠(yuǎn)),總是優(yōu)先處理以前產(chǎn)生的呆滯,優(yōu)先處理快臨期的呆滯。卻不知,這些快到保質(zhì)期的產(chǎn)品,客戶避猶不及,你折扣力度再大,吆喝聲音再響,效果都不會(huì)很明顯,比如上文提到A企業(yè)。而這樣的結(jié)果,往往是舊的呆滯還沒處理完,新的呆滯又變成舊的呆滯了。另外,總是先處理舊的呆滯,總是以那些臨期的產(chǎn)品進(jìn)行促銷,還會(huì)存在一定的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),可能對(duì)公司的品牌和聲譽(yù)造成不良的影響,這更是得不償失。 所以,我覺得呆滯處理的第一組順序,呆滯處理的最佳順序是先新后舊。 二、先多后少。 呆滯產(chǎn)品,呆滯物料,往往并不是因?yàn)椴缓细穸蔀榇魷?,大多?shù)時(shí)候,只不過(guò)是因?yàn)榇娣艜r(shí)間久了,或者沒有需求了,才成為呆滯。 也就是說(shuō),呆滯產(chǎn)品往往本身質(zhì)量沒有問(wèn)題,是合格的產(chǎn)品(甚至是優(yōu)秀的產(chǎn)品),是公司實(shí)實(shí)在在的成本,是公司實(shí)實(shí)在在的錢。 這代表著處理呆滯,就是扔錢。扔的是老板的錢,那當(dāng)然,在每次處理呆滯的時(shí)候,老板總會(huì)很生氣,總會(huì)很惱火。 老板很生氣,呆滯處理就很不容易。但呆滯已經(jīng)產(chǎn)生了,總得處理呀,怎么辦呢?我建議先多后少。 所謂先多后少,就是對(duì)呆滯進(jìn)行處理時(shí),先處理呆滯數(shù)量多金額大的,再處理數(shù)量不多金額小的。先多后少的主要原因如下。 1、俗話說(shuō),一只鴨子是趕,一群鴨子也是趕。處理呆滯,我們反正要麻煩老板,老板反正要生氣,那么,我們?yōu)槭裁床幌葘?shù)量多的,金額大的給他處理呢?人性往往是這樣,第一次一般較好說(shuō)話,一般不太計(jì)較。這些數(shù)量多金額大的呆滯,總是要處理,第一次處理就向老板提出,在老板那里通過(guò)更容易一些。如果先處理金額小的,再申請(qǐng)金額大的呢?老板會(huì)覺得怎么這么多,怎么越來(lái)越多,就會(huì)覺得越來(lái)越不舒服,越來(lái)越惱火,自然,通過(guò)的概率也就越來(lái)越小了。于是,呆滯就一直掛著,一直呆滯著,大家眼不見為凈,最后,迎來(lái)老板更大的怒火。 2、先多后少,多的呆滯處理了,少的總會(huì)有辦法。當(dāng)多的呆滯處理之后,少的,有時(shí)可能都不需要經(jīng)過(guò)大老板,計(jì)劃們自己就能想辦法協(xié)調(diào)解決?;蛘?,再退一步說(shuō),多的處理后,就算那些少的無(wú)法處理造成報(bào)廢,也因?yàn)閳?bào)廢的數(shù)量少,賬面上不至于太難看,老板也會(huì)表示理解,績(jī)效呢,自然也不會(huì)有太大的影響。 3、先多后少,因?yàn)槎嗟目焖偬幚砹?,這樣可以有效的釋放庫(kù)存空間,從而提高倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)效率。同時(shí),也能提升倉(cāng)庫(kù)的利用率,并提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。 三、先易后難。 首先說(shuō)明一下,易和難,與上面說(shuō)的多與少,并不一樣,它們是兩個(gè)不同的緯度,是兩個(gè)不同的概念。 多和少主要涉及數(shù)量和金額,是公司內(nèi)部的難度(成本)。易與難呢,指的是呆滯處理的困難程度,是來(lái)自企業(yè)外部的難度。 我舉個(gè)例子,比如說(shuō),有的物料可以直接以調(diào)整配方的方式給其它產(chǎn)品耗用,而有的物料是專用物料,別的產(chǎn)品無(wú)法使用,只能外售或報(bào)廢,這就是處理呆滯的易與難。 在數(shù)量及金額大小上,我建議先多后少,在呆滯處理的難與易上,我建議先易后難。即先處理容易處理的,那些難處理的,在容易處理的處理完成后再重點(diǎn)攻關(guān)進(jìn)行解決。 為什么先易后難呢? 1、先處理容易的,因?yàn)槿菀滋幚?,可以快速減少呆滯的數(shù)量,讓呆滯庫(kù)存對(duì)倉(cāng)庫(kù)和物料管理的影響在最快的時(shí)間內(nèi)得到緩解或減輕。 2、因?yàn)槿菀滋幚恚瑫?huì)使呆滯處理流程走得特別順暢,這樣非常有利于提升各方的信心和配合度。大家信心有了,配合有了,接下來(lái)處理難的就會(huì)相對(duì)容易一些,甚至容易很多。 3、其實(shí),在常規(guī)情況下,呆滯難處理的占比并不是很多,當(dāng)我們將容易處理的搞定后,再重點(diǎn)解決較少部分難處理的呆滯,會(huì)發(fā)現(xiàn)也不是想象的那么難,也不會(huì)太難。 本章總結(jié)。 呆滯處理需要有正確的順序,什么才是正確的順序呢?我建議先新后舊、先多后少、先易后難。 先新后舊,優(yōu)先處理新產(chǎn)生的呆滯,再處理以前產(chǎn)生的呆滯。因?yàn)橄刃潞笈f永遠(yuǎn)都先處理最新的呆滯,所以那些等到臨期的呆滯自然而然就不存在了。先新后舊,是一種最徹底的呆滯處理方法。 先多后少,對(duì)呆滯進(jìn)行處理時(shí),先處理呆滯數(shù)量多金額大的,再處理數(shù)量不多金額小的。 先易后難,先處理容易處理的,在容易處理的處理完成后再重點(diǎn)攻關(guān)解決難處理的。 呆滯處理需要有正確的順序:先新后舊、先多后少、先易后難。 |
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