為提升社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)水平，解決廣大老年人就餐難問(wèn)題。濟(jì)南市近日印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)長(zhǎng)者助餐工作的實(shí)施意見(jiàn)》（簡(jiǎn)稱“意見(jiàn)”）。根據(jù)意見(jiàn)，濟(jì)南市每個(gè)街道應(yīng)至少建成 1-2 處社區(qū)長(zhǎng)者食堂，每處補(bǔ)助 5 萬(wàn)元。2020 年度價(jià)格確定為每餐不超過(guò) 10 元，標(biāo)準(zhǔn)型配餐年度價(jià)格可隨物價(jià)、人力成本等因素調(diào)整。

每個(gè)街道應(yīng)至少建成 1-2 處社區(qū)長(zhǎng)者食堂

2020 年度價(jià)格確定為每餐不超過(guò) 10 元

記者了解到，在場(chǎng)所設(shè)置方面，意見(jiàn)主要提出了以下類型：

社區(qū)長(zhǎng)者食堂。有廚房和就餐場(chǎng)所的，原則上按社區(qū)長(zhǎng)者食堂設(shè)置。主要依托具備條件的現(xiàn)有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心、城市社區(qū)日間照料中心、農(nóng)村幸福院等設(shè)置長(zhǎng)者食堂，為社區(qū)老年人提供集中就餐服務(wù)。有條件的街道（社區(qū)）可自建和運(yùn)營(yíng)社區(qū)長(zhǎng)者食堂，也可提供場(chǎng)地引入社會(huì)力量建設(shè)和運(yùn)營(yíng)社區(qū)長(zhǎng)者食堂。每個(gè)街道應(yīng)至少建成 1-2 處社區(qū)長(zhǎng)者食堂。

社區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站。因條件限制不能設(shè)置廚房，只有就餐場(chǎng)所的，設(shè)立社區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站。社區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站依托社區(qū)長(zhǎng)者食堂、集體用餐配送單位中央廚房等提供配餐，為老年人用餐提供服務(wù)。轄區(qū)尚未配建日間照料中心的社區(qū)也可利用居委會(huì)辦公場(chǎng)所或其他資源統(tǒng)籌設(shè)置“家門(mén)口”的長(zhǎng)者助餐服務(wù)站，重點(diǎn)發(fā)展具有中轉(zhuǎn)功能的“配送點(diǎn)”和居民小區(qū)的助餐點(diǎn)。

社會(huì)餐飲企業(yè)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站。具有中央廚房且連鎖化經(jīng)營(yíng)管理的社會(huì)餐飲企業(yè)，可在其直營(yíng)連鎖店點(diǎn)設(shè)立長(zhǎng)者助餐窗口、增加適合老年人的菜品等，方便老年人就餐。

鼓勵(lì)有條件的社區(qū)長(zhǎng)者食堂、社會(huì)餐飲企業(yè)等在各區(qū)域范圍內(nèi)向社區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站提供配餐服務(wù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⑦B鎖化、品牌化運(yùn)營(yíng)。

探索發(fā)展“移動(dòng)型”助餐服務(wù)。對(duì)暫時(shí)無(wú)法提供設(shè)施資源的，各區(qū)縣和街道（鎮(zhèn)）可結(jié)合社區(qū)實(shí)際，支持引入依托中央廚房加工、在餐車加熱供餐的“移動(dòng)型”助餐車進(jìn)小區(qū)服務(wù)，協(xié)調(diào)落實(shí)移動(dòng)餐車停車場(chǎng)地，并給予必要支持。 

餐飲服務(wù)不發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，鼓勵(lì)依托農(nóng)村幸福院提供助餐服務(wù)，對(duì)農(nóng)村幸福院暫未覆蓋的區(qū)域，可探索多元化就餐服務(wù)方式，如分散式助餐模式（即確定一家幸福院或社會(huì)組織、企業(yè)、團(tuán)隊(duì)，為周邊有需求的老年人提供助餐服務(wù)）。

助餐內(nèi)容方面，主要分為標(biāo)準(zhǔn)型和自助型。標(biāo)準(zhǔn)型每餐按照不少于“一葷兩素、一主食一湯”標(biāo)準(zhǔn)配置餐品，價(jià)格參照略高于成本價(jià)確定。2020 年度價(jià)格確定為每餐不超過(guò) 10 元。標(biāo)準(zhǔn)型配餐年度價(jià)格可隨物價(jià)、人力成本等因素調(diào)整。社區(qū)長(zhǎng)者食堂和餐飲企業(yè)可在標(biāo)準(zhǔn)型套餐外，開(kāi)發(fā)其他菜品飲食供老年人自助選擇，超出標(biāo)準(zhǔn)型部分按優(yōu)惠價(jià)格收費(fèi)。

社區(qū)長(zhǎng)者食堂每處可獲建設(shè)性補(bǔ)助 5 萬(wàn)元

70 周歲以上濟(jì)南戶籍老年人可獲用餐補(bǔ)助

記者了解到，經(jīng)評(píng)估驗(yàn)收，對(duì)符合《濟(jì)南市長(zhǎng)者助餐配餐服務(wù)管理規(guī)范（試行）》的站點(diǎn)給予一次性建設(shè)補(bǔ)助：社區(qū)長(zhǎng)者食堂每處補(bǔ)助 5 萬(wàn)元；利用居委會(huì)辦公場(chǎng)所設(shè)置或其他社會(huì)資源改造的社區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)站每處補(bǔ)助 2 萬(wàn)元；社會(huì)餐飲企業(yè)依托其所屬就餐場(chǎng)所設(shè)立的長(zhǎng)者助餐服務(wù)站每處補(bǔ)助 1 萬(wàn)元。

老年人在經(jīng)民政部門(mén)備案的各類長(zhǎng)者助餐站點(diǎn)用餐，可享受以下優(yōu)惠補(bǔ)助：

60 周歲至 69 周歲的濟(jì)南戶籍老年人，可在長(zhǎng)者助餐站點(diǎn)享受標(biāo)準(zhǔn)型套餐價(jià)格和自助型用餐優(yōu)惠價(jià)格的助餐服務(wù)。

70 周歲至 79 周歲的濟(jì)南戶籍老年人，在助餐站點(diǎn)選擇標(biāo)準(zhǔn)型或自助型餐品，市級(jí)每天一次補(bǔ)助 1 元。各區(qū)縣要根據(jù)實(shí)際確定本級(jí)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。

80 周歲至 99 周歲的濟(jì)南戶籍老年人，在助餐站點(diǎn)選擇標(biāo)準(zhǔn)型或自助型餐品，市級(jí)每天一次補(bǔ)助 2 元。

享受撫恤定補(bǔ)優(yōu)撫對(duì)象、低保家庭、低收入家庭和計(jì)劃生育特殊困難家庭中 70 周歲以上老年人，市級(jí)每天一次補(bǔ)助 2元，用餐長(zhǎng)者戶籍所在區(qū)縣補(bǔ)助不少于 1 元。

分散供養(yǎng)的城鄉(xiāng)特困供養(yǎng)人員中的老年人、百歲老人等兩類老人，市級(jí)每天一次補(bǔ)助 2 元，用餐長(zhǎng)者戶籍所在區(qū)縣補(bǔ)助不少于 2 元。

對(duì)同時(shí)具備多重身份的老年人，按就高原則享受補(bǔ)助，不重復(fù)享受。

對(duì)參與助餐服務(wù)的企業(yè)、機(jī)構(gòu)和有關(guān)單位，除設(shè)立站點(diǎn)的一次性建設(shè)補(bǔ)助外，還將根據(jù)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)人群數(shù)量，按照年度統(tǒng)計(jì)數(shù)量給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)連鎖運(yùn)營(yíng)街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心、城市社區(qū)日間照料中心、農(nóng)村幸福院等 5 家以上，且年總助餐人數(shù)超 3 萬(wàn)人次的，按每人次 1 元予以獎(jiǎng)補(bǔ)，每個(gè)養(yǎng)老服務(wù)組織（企業(yè)）最高獎(jiǎng)補(bǔ)不超過(guò) 8 萬(wàn)元；社會(huì)餐飲企業(yè)設(shè)立的長(zhǎng)者助餐服務(wù)站，年助餐總?cè)藬?shù)超過(guò) 5 萬(wàn)人次的，按每人次 1元予以獎(jiǎng)補(bǔ)，每個(gè)企業(yè)最高獎(jiǎng)補(bǔ)不超過(guò) 10 萬(wàn)元。

記者：楚明雪

通訊員：林珈宇

編輯：楚明雪