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準(zhǔn)備絲瓜、豬肉、蔥花、姜、料酒  1.把絲瓜去皮 2.適量姜拍打 3.一小碗碎肉 4.洗鍋，涼水下鍋、絲瓜片、生姜、幾滴料酒一起煮開(kāi)，水開(kāi)2至3分鐘放入碎肉撈勻，再繼續(xù)燒開(kāi)兩三分鐘，放入蔥花、鹽撈勻出鍋食用 5.絲瓜這樣煮色鮮，味道好   |
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