今天小魚給你分享各常用水產(chǎn)消毒劑在水產(chǎn)中的作用。

一、常用消毒劑種類

1、鹵素類消毒劑

（1）含氯消毒劑

含氯消毒劑主要是指溶于水中能產(chǎn)生次氯酸的一大類消毒劑，目前常用的含氯消毒劑主要有次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯、氯胺-T、三氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鈉、氯溴三聚異氰酸等。該類消毒劑主要通過在水中形成次氯酸作用于菌體蛋白質(zhì)，破壞其磷酸脫氫酶或與蛋白質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，致使細(xì)菌死亡。次氯酸分解形成新生態(tài)氧，將菌體蛋白氧化或氯直接作用于菌體蛋白，形成氮-氯復(fù)合物，干擾細(xì)胞代謝，引起細(xì)菌死亡。含氯類消毒劑目前在水產(chǎn)上應(yīng)用最多，市場(chǎng)巨大，其中二氧化氯更被人們推崇為綠色消毒劑，它高效廣譜，對(duì)許多病原微生物（如細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲）均有殺滅作用。是一般氯制劑殺滅能力的2－6倍，它作用水體后不生成有害物質(zhì)（鹵代有機(jī)物），機(jī)體不易產(chǎn)生抗藥性，無殘留，是一種綠色環(huán)保消毒劑，隨著近年來二氧化氯價(jià)格的下降，其生產(chǎn)上的應(yīng)用越來越普遍。

（2）含溴消毒劑 

近年來，溴類殺菌消毒劑逐步興起，已受到人們的普遍歡迎，其典型代表物為溴氯海因、二溴海因和最新研制出的富溴。該系列消毒劑主要通過在水中形成次溴酸，降低微生物的表面張力，破壞有機(jī)物保護(hù)膜，促進(jìn)鹵素與病原菌蛋白質(zhì)分子的親和力，提高殺菌活性。與傳統(tǒng)的氯制劑相比，該類消毒劑具有殺菌效力更高、廣譜、藥效更持久、不易揮發(fā)、對(duì)金屬腐蝕性小等優(yōu)點(diǎn)。

（3）含碘消毒劑

水產(chǎn)上常用碘、碘伏和聚乙烯酮碘（PVP-I）。碘可氧化病原體胞漿蛋白的活性基團(tuán)，并能與蛋白質(zhì)結(jié)合，使巰基化合物、肽、蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)等氧化或碘化，從而達(dá)到殺菌的目的。該類消毒劑亦為廣譜消毒劑，對(duì)大部分細(xì)菌、真菌和病毒均有不同程度的殺滅作用。

2、酚、醛、醇類消毒劑

（1）酚類 

如來蘇兒、苯酚、復(fù)合酚可使菌體蛋白變性、沉淀或使一些氧化酶等失去活性，對(duì)細(xì)菌、真菌和大部分病素養(yǎng)有效，對(duì)芽孢無效。

（2）醇類 

乙醇、異丙醇等可使菌體蛋白變性，干擾微生物的新陳代謝，主要對(duì)細(xì)菌有效。

（3）醛類 

甲醛、戊二醛等能與蛋白質(zhì)中的氨基酸結(jié)合，蛋白質(zhì)變性，酶失活，對(duì)細(xì)菌、芽孢、病毒、寄生蟲、藻類、真菌均有殺滅作用，其中戊二醛具有廣譜、高效、速效、低毒等特點(diǎn)，水產(chǎn)上已逐漸開始使用，開發(fā)前景巨大。

3、酸、堿類消毒劑

（1）酸類 

檸檬酸、醋酸、乳酸、甲酸、過氧乙酸可使菌體蛋白變性、沉淀或溶解，對(duì)多種細(xì)菌、真菌等均有殺滅效果。醋酸有殺蟲和水質(zhì)改良的功能；過氧乙酸殺菌效果好，分解產(chǎn)物安全，對(duì)環(huán)境無不良影響。

（2）堿類 

常用的有氧化鈣（生石灰）、氫氧化銨溶液（氨水）。氧化鈣與水混合生成氫氧化鈣，并釋放大量熱，能快速溶解細(xì)菌蛋白質(zhì)膜，使其喪失活力，從而殺死池中的病原體和殘留于池中的敵害生物。由于價(jià)格低廉，大量用于清塘和疾病預(yù)防。 

（3）鹽類 

常用的包括氯化鈉、碳酸氫鈉、乙二胺四乙酸二鈉（EDTA-2Na）、硫酸亞鐵、硼砂等。氯化鈉的水溶液可作為高滲劑，通過藥浴改變病原體的滲透壓，使細(xì)胞內(nèi)液平衡失調(diào)，常用于防治細(xì)菌、真菌或寄生蟲?。涣蛩釟溻c與食鹽合用，常用于防治水霉病；EDTA是廣譜的金屬絡(luò)合劑，在水產(chǎn)上常用作軟水劑?！?/p>

4、重金屬鹽類

高錳酸鉀、硫酸銅、汞鹽、銀鹽等能與細(xì)菌蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生蛋白鹽沉淀，主要對(duì)細(xì)菌與真菌有效，對(duì)芽孢、病毒效力差。高錳酸鉀為強(qiáng)氧化劑，通過氧化細(xì)菌體內(nèi)活性基團(tuán)而發(fā)揮殺菌作用，常用于池塘消毒，魚種消毒及其它水生動(dòng)物體的消毒。最近，人們又研究開發(fā)了高鐵酸鉀、高鐵酸鍶、高鐵酸鋇等高鐵酸鹽類消毒劑，比高錳酸鉀氧化活性，殺菌力更強(qiáng)，被稱為是一類具有巨大開發(fā)潛力的水產(chǎn)消毒劑。 

5、季銨鹽類消毒劑 

新潔爾滅、洗必泰、度米芬、消毒凈、百毒殺等。分子結(jié)構(gòu)中的疏水基團(tuán)可滲入細(xì)菌胞漿膜和蛋白質(zhì)層，使細(xì)菌的通透性發(fā)生變化，導(dǎo)致菌體內(nèi)的酶、輔酶和代謝產(chǎn)物外漏，妨礙細(xì)菌的呼吸及糖酵解過程，并使細(xì)菌蛋白變性，具有殺菌濃度低，毒性和刺激性低，無腐蝕和漂白作用，水溶性好，性質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，其在低濃度下抑菌，高濃度時(shí)殺滅大多數(shù)細(xì)菌繁殖體和部分病素養(yǎng)，但對(duì)結(jié)核桿菌、綠膿桿菌、芽孢和大部分病毒的殺滅效果較差。

6、過氧化物類消毒劑 

過氧乙酸、過氧化氫、過氧化鈣、臭氧等。具有強(qiáng)大的氧化能力，與有機(jī)物相遇時(shí)放出新生態(tài)氧，氧化細(xì)菌體內(nèi)的活性基團(tuán)。這類消毒劑殺菌能力強(qiáng)，易溶于水，在水中分解產(chǎn)生氧，亦可作為增氧劑，是近年來人們公認(rèn)的無公害消毒劑。

二、各類消毒劑的對(duì)比效果

三、使用注意事項(xiàng)

1、少量多次，不要亂加量甚至加倍使用；

2、合理使用、注意天氣孌化，減少副作用產(chǎn)生；

3、跟據(jù)季節(jié)、水溫變化合理選擇消毒產(chǎn)品；

4、跟據(jù)池塘情況，要有針對(duì)性的選擇水產(chǎn)消毒劑。