數(shù)據(jù)顯示，我國平均每分鐘有7.4人被診斷為癌癥，有4.4人因癌癥死亡。

其實不看數(shù)據(jù)，大家也都知道，長久以來，癌癥給全我們帶來的恐懼一直位列所有疾病之首，提到癌細(xì)胞，所有的癌癥患者和家屬都恨的咬牙切齒。

癌細(xì)胞到底是個什么東西？

有人說，每個人體內(nèi)都會有癌細(xì)胞，這話不完全對，應(yīng)該說每個人都可能有癌細(xì)胞。

因為癌細(xì)胞本質(zhì)上就是一種變異的細(xì)胞，就是由正常細(xì)胞變異而來，是產(chǎn)生癌癥的病源。

但癌細(xì)胞與正常細(xì)胞不同，它有無限增殖、可轉(zhuǎn)化和易轉(zhuǎn)移三大特點。

癌細(xì)胞能夠無限增殖并破壞正常的細(xì)胞組織，還會局部侵入周圍正常組織，甚至經(jīng)由體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)或淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到身體其他部分。

正常細(xì)胞突變?yōu)榘┘?xì)胞，是一個多步驟過程。一般先發(fā)生輕度不典型增生，到中度、重度不典型增生，再發(fā)展到原位癌。其間需經(jīng)歷數(shù)年到幾十年。

不同癌的癌前過程歷時不一，例如宮頸I級原位癌到Ⅲ級原位癌形成需6-10年；吸煙者發(fā)生肺癌一般至少需要20年。

癌細(xì)胞是怎么“殺人”的？

癌細(xì)胞的生長，需要大量的營養(yǎng)供給，這樣會大量消耗身體的營養(yǎng)，比較嚴(yán)重的癌癥患者，在后期就很容易出現(xiàn)“惡病質(zhì)”體征，即食欲下降、體重丟失、營養(yǎng)狀況惡化等。

不僅如此，隨著癌細(xì)胞的侵襲，機(jī)體的各個臟器功能也會開始出現(xiàn)衰竭，不少患者就是因為這個原因離世的。

而且，因為癌細(xì)胞不斷分裂，體積也逐漸增加，當(dāng)腫瘤發(fā)展到一定程度的時候，會壓迫到器臟、血管，甚至造成血管破裂，從而危及患者的生命。

此外，癌癥還會引發(fā)多種并發(fā)癥，當(dāng)轉(zhuǎn)移到一些重要位置，比如大腦時，會導(dǎo)致大腦功能障礙，危及患者生命。

許多癌癥即便是治療，也可能帶來一些副作用，比如放療導(dǎo)致的局部潰爛，化療導(dǎo)致的骨髓抑制等，對患者的生命安全也會造成影響。

所以，大家對于癌癥這種比較難解決的疾病，最好的辦法就是以預(yù)防為主，畢竟沒有發(fā)生才是最好的。

日常生活中，我們該如何抗擊癌細(xì)胞、預(yù)防癌癥？

一、注意飲食

少吃促生癌細(xì)胞的食物：

燒烤食品——烤肉油脂含多種致癌物

肉在明火上烤的時候，油脂會滴在木炭上產(chǎn)生四甲苯、苯并芘和多環(huán)芳烴等致癌化合物，食用后進(jìn)入消化道，危害人體健康。

燒烤對人帶來主要的危害，一方面來自原材料，很多無良商人用劣質(zhì)或不新鮮的肉，添加各種調(diào)味料重口味腌制后賣給顧客。這種肉吃完很容易引起腹瀉及感染寄生蟲。

另外一種風(fēng)險，就是燒烤過程中產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)苯并芘，對人身體帶來致癌危害。

膨化食品——多吃易致重金屬超標(biāo)

膨化食品之所以有害健康，是因為它其中含有很多重金屬，主要來源于兩方面：

一是各種添加劑;二是加工過程中需要通過金屬管道，而在高溫環(huán)境下，這些金屬管道上的重金屬會汽化，之后被帶入食品中。

另一方面，很多商家為了制造更好的口感，會在膨化食品表面加上氫化油脂，這種物質(zhì)在長時間的高溫環(huán)境下，會產(chǎn)生很多的反式脂肪酸，人如果攝入過多，也會造成很大的健康隱患。

多吃抗擊癌細(xì)胞的食物：

蘑菇：有利于預(yù)防胃癌和食管癌 營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。

蘇子油：色澤淡黃，油脂澄清，氣味清香，α—亞麻酸的含量最高，為66.7%左右。

研究表明，蘇子油不僅能明顯抑制化學(xué)致癌劑或皮下移植瘤株所致乳腺癌的發(fā)生率，還能減少腫瘤的質(zhì)量和體積，延長腫瘤出現(xiàn)的時間，而且抑制腹水瘤在肺內(nèi)的轉(zhuǎn)移，對結(jié)腸癌，腎臟腫瘤等均有較明顯的抑制作用。

大蒜：對許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用。實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。

不老莓：能提高血漿抗氧化能力，降低α-腫瘤壞死因子的水平，因此，具有一定的抗腫瘤抗癌的作用。

據(jù)數(shù)據(jù)表明，選用干燥的不老莓通過浸提做成不老莓茶飲用，對子宮癌、胎記瘤、白血病有一定的抑制作用，對人體結(jié)腸癌細(xì)胞增殖，具有非常顯著抑制作用。

二、戒掉惡習(xí)

一些不良生活習(xí)慣，也會促生癌細(xì)胞，加速癌癥到來。

吸煙-肺癌

一個人吸煙時，他所影響的不只是自己一個人的健康，因為研究表明，吸二手煙對人體的危害堪比直接吸煙，而兒童被動接受“二手煙”后的危害更大。

90％的肺癌患者都和吸煙有關(guān)，男性吸煙患肺癌的幾率是不吸煙者的23倍，女性是13倍。

熬夜-乳腺癌

研究發(fā)現(xiàn)，在通宵上班的女性中，乳腺癌的發(fā)病率高于日常上班人群。

女性連續(xù)3年定期上夜班，會比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%，如果連續(xù)3年以上定期上夜班，患病的概率會高出60%。

夜間的燈光減少了人體褪黑激素的分泌，而褪黑素的作用正是保護(hù)DNA免受氧化作用的破壞，抑制癌變細(xì)胞。

久坐-胃癌

有人在電腦前一坐就是數(shù)小時，這樣的習(xí)慣會抑制免疫遺傳因子的活動能力，增加患癌癥的可能性。

日本的醫(yī)學(xué)家們在對接受胃癌手術(shù)的患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：吃得太飽和久坐不運(yùn)動是他們的共同特點，久而久之，會使人體內(nèi)的免疫因子變得遲鈍和無能。

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