4259字5圖,閱讀大約需要10分鐘 國家為了鼓勵(lì)那些個(gè)體戶盡快的恢復(fù)經(jīng)營以及失業(yè)人員的再就業(yè),為了城市盡快的活躍起來度過這個(gè)消費(fèi)低迷的時(shí)期,各地出臺(tái)了鼓勵(lì)擺地?cái)偟牟呗浴?/span> 地?cái)偸鞘裁??地?cái)傠y道僅僅只是我們常見的街邊小攤嗎?地?cái)傄材芊Q為一個(gè)行業(yè)嗎?擺地?cái)傄材芊Q為創(chuàng)業(yè)嗎? 很多人對(duì)地?cái)傆刑嗟钠?,常常藐視地?cái)傄约皵[地?cái)偟娜?。因?yàn)樗麄兯J(rèn)為的地?cái)?,往往?guī)模很小,甚至很難讓人將它和經(jīng)營、做生意聯(lián)系起來。大多數(shù)人不知道這樣的事實(shí):地?cái)偸侨祟愐磺猩虡I(yè)活動(dòng)的“始祖”。 下面,斌哥來分析一下,擺地?cái)倓?chuàng)業(yè)的主要是哪些人群? 一、城市周邊農(nóng)民 這類人群擺地?cái)偟奶攸c(diǎn)是自產(chǎn)自銷。他們每天早上將自己的產(chǎn)品運(yùn)送到城里,有蔬菜、水果、禽蛋等。他們進(jìn)城非常早,一部分人選擇在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租賃臨時(shí)攤位,另一部分人選擇在街頭擺著賣,一般賣完東西就回家。有時(shí)候還不到城里人吃早飯的時(shí)間,他們的菜就賣完了。城里的老百姓大多數(shù)比較歡迎他們,因?yàn)樗麄兊呢浳锉葦傌溬u得便宜,這也是很多老頭、老太太一大早就出去買菜的原因。城市周邊農(nóng)民有時(shí)也會(huì)將蔬菜批發(fā)給市場(chǎng)里面的攤販,他們沒有太多做生意的想法,甚至算不上是生意人。比如,有時(shí)候他們把蔬菜批發(fā)一部分給商販,價(jià)格是兩元一斤,剩下一部分自己賣還是兩元一斤,這也讓很多職業(yè)攤販特別苦惱。城市周邊農(nóng)民因?yàn)檫€有其他農(nóng)活,所以不是一年四季都去城里賣菜,只是在自家地里的蔬菜、水果成熟的時(shí)候才會(huì)去擺地?cái)???瓷先ズ┖窭蠈?shí)的農(nóng)民其實(shí)是最精明的,城里人對(duì)農(nóng)民菜的青睞讓他們嘗到了甜頭。但是由于自己種的菜很少,不夠賣,一部分有生意頭腦的農(nóng)民就在城里租了房子,去批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品來賣,他們賣農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候仍然是農(nóng)民的身份,戴著自己那頂破草帽。因?yàn)樗麄冎莱枪軐?duì)農(nóng)民管得比較松,而且城里人始終喜歡直接從農(nóng)民手上買菜。 二、固定職業(yè)攤販 這是地?cái)倧臉I(yè)人員最多的一個(gè)群體,他們固定在城市的各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),攤位按月甚至按年長期租賃。由于他們具有固定的經(jīng)營場(chǎng)所,攤位比較規(guī)范,有市場(chǎng)管理人員對(duì)他們進(jìn)行管理,有的還辦了營業(yè)執(zhí)照,因此人們很難將這類群體同地?cái)偮?lián)系在一起。但攤位始終是攤位,它無法和鋪面相提并論,在形式上畢竟和鋪面有很大的區(qū)別,因此我們?nèi)匀话堰@類擺攤的人群歸為地?cái)倧臉I(yè)者。他們之中有90%以上的人經(jīng)營蔬菜、水果,少部分人經(jīng)營百貨。這類攤位的社會(huì)價(jià)值比任何地?cái)偠几?,因?yàn)樗麄兠刻旃?yīng)著整個(gè)城市的日常生活必需品。因此,他們的營業(yè)額比較穩(wěn)定,每天幾十元到幾百元左右。他們也是擺地?cái)側(cè)后w里工作最辛苦的一類。每天凌晨他們就去進(jìn)貨,然后清理蔬菜,再把菜擺放得整整齊齊,最后坐等顧客,一年到頭,每天重復(fù)這樣的工作。他們不會(huì),也用不著使用銷售技巧,唯一促成交易的只是產(chǎn)品本身。菜販和果販的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)相比賣百貨的要大很多,蔬菜、水果進(jìn)多了怕當(dāng)天賣不出去壞掉,貨進(jìn)少了又怕不夠賣,他們只能靠自己的經(jīng)驗(yàn)去避免風(fēng)險(xiǎn)。有時(shí),到下午菜還沒有賣完,有的攤主會(huì)搬到街頭上擺著賣,一般都會(huì)賣完,因?yàn)樗麄兊男蜗笙褶r(nóng)民,所以很多買菜的人容易把他們當(dāng)成農(nóng)民。 固定職業(yè)攤販中還有一個(gè)群體主要賣百貨,從業(yè)者以中年女性為主,她們和上述菜販、果販一樣有固定的經(jīng)營場(chǎng)所,攤位也是長期租賃的,數(shù)量比較少,每個(gè)市場(chǎng)基本上就那么幾家。她們賣的都是些針頭線腦等家庭日用品,單件產(chǎn)品的利潤比較高,但是銷售量很少,大部分從業(yè)者每天的營業(yè)額不足100元,但是利潤率至少有50%。她們每天的擺攤時(shí)間固定,一般早上7點(diǎn)到市場(chǎng)去,不需要做什么,直接揭開自己的攤子后就開始坐等買主,晚上用塑料布蓋住攤子,收拾捆綁一下就收工了。因此這個(gè)行當(dāng)也特別適合一些沒有技能的中年女性。 三、流動(dòng)職業(yè)攤販 流動(dòng)職業(yè)攤販以中年人為主,他們一年四季靠擺地?cái)倿樯?,有的甚至擺了幾十年。他們也許并不是因?yàn)闊o法生存而擺地?cái)?,而是覺得擺地?cái)偸亲约鹤钍煜ず妥詈线m的選擇。他們已經(jīng)積累了一定的資金,有的甚至還在城里買了房,他們中的大部分人每天的收入都不少于100元,偶爾一天甚至能達(dá)到上千元的收入。他們有成熟的貨源渠道和批發(fā)人脈關(guān)系,往往能用最低的價(jià)格進(jìn)到貨,而且他們識(shí)貨,不會(huì)出現(xiàn)進(jìn)了貨賣不掉的情況。他們的攤位規(guī)模一般比較大,有自己的交通工具,如三輪摩托、面包車。也有齊全的擺攤設(shè)施,桌子、架子、帳篷傘,樣樣俱全。他們了解城市里哪兒可以擺地?cái)偅膬翰豢梢詳[地?cái)?,因此他們不?huì)選擇在大街上擺,而是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租賃臨時(shí)攤位。那種攤位誰去得早就是誰的,因此他們每天進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的時(shí)間特別早,有的攤販甚至凌晨3點(diǎn)就去占攤位。他們每天會(huì)選擇在不同的地方擺,數(shù)日后再回到原來的地方。這類攤販之間有密切的聯(lián)系,攤位沒有靠在一起的時(shí)候會(huì)打電話問同行今天賣了多少錢,早上會(huì)問同行哪兒還有攤位,甚至還會(huì)幫同行占攤位。如某天在一個(gè)市場(chǎng)擺攤,他們之間談笑風(fēng)生,好不熱鬧。這類攤販有一定的市場(chǎng)預(yù)知能力,一般賣的都是傳統(tǒng)貨,比如中老年人的服裝、家庭日用小商品等。一年四季賣的種類有一定的規(guī)律,因?yàn)樗麄冎肋@個(gè)季節(jié)自己應(yīng)該賣些什么。所以這類群體的收入比較穩(wěn)定,沒有太大的壓力和憂慮,幸福指數(shù)比較高。他們習(xí)慣按自己的傳統(tǒng)路線走,沒有太多的創(chuàng)新,也沒有太大的風(fēng)險(xiǎn)。其中有很多攤販?zhǔn)欠蚱抟黄饠[,也有的是夫妻分開擺,選擇在不同的地方擺攤,東邊不亮西邊亮,兩口子的收入加起來還是比較可觀的。 四、上班族 這類人群主要有兩種情況:一種情況是上班時(shí)間比較短,有大量的業(yè)余時(shí)間,他們希望利用這些業(yè)余時(shí)間去做點(diǎn)什么,當(dāng)然最好是有收益的事情。他們沒有太多的本錢去經(jīng)營其他項(xiàng)目,因此下班后擺地?cái)偝闪怂麄冏詈线m的選擇。另外一種情況是經(jīng)濟(jì)狀況不好,月薪無法滿足自己的消費(fèi)需求,又不敢辭掉自己穩(wěn)定的工作去創(chuàng)業(yè),業(yè)余擺地?cái)傋屗麄兗炔粊G工作又能獲得一份額外收入的人。 他們選擇擺地?cái)偟膱?chǎng)所主要是天橋、步行街、商業(yè)路口等夜市集中區(qū),因?yàn)樗麄冎挥型砩喜庞锌沼鄷r(shí)間。他們的攤位通常比較小,主要考慮到城管來了能方便地收攤。畢竟是做兼職,沒有把擺地?cái)偖?dāng)成長遠(yuǎn)事業(yè),因此也沒有想過在擺地?cái)偵舷露啻蠊し?。他們的?jīng)營項(xiàng)目主要有手機(jī)貼膜、襪子、小夜燈等市場(chǎng)新商品,還有就是服裝、玩具等小物件商品。這些東西本錢少,擺攤和收攤都比較快,流動(dòng)性很強(qiáng)。他們中的大部分人每晚的營業(yè)額并不多,這種說法是有根據(jù)的。如果他們兼職擺地?cái)偟氖杖胩貏e可觀的話,那他們還需要上班嗎?畢竟打工和做生意是兩回事。 有4點(diǎn)因素制約了這類人擺地?cái)偟囊?guī)模: 1、不能擺太多的貨,城管來了沒時(shí)間收攤。 2、風(fēng)險(xiǎn)較大,不敢投入太多資金在地?cái)偵稀?/span> 3、缺乏商業(yè)頭腦,不以市場(chǎng)需求去選擇產(chǎn)品,而以主觀判斷去選擇要賣的產(chǎn)品。 4、并沒有把賺錢當(dāng)做擺地?cái)偟奈ㄒ荒康?,在擺地?cái)偟倪^程中考慮了許多其他因素。生意不好的時(shí)候不找原因、不想辦法,而是在攤友之間說話談笑,以此來消磨時(shí)間。這幾點(diǎn)因素不是每個(gè)人都有,但絕對(duì)是大部分上班族擺地?cái)偞嬖诘膯栴}。 五、貨擔(dān)郎 這是人們比較陌生的地?cái)偰J?,很多人小時(shí)候見過,有的人在古裝劇里見過。貨擔(dān)郎在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了,他們肩挑各種小百貨,手里搖著撥浪鼓走街串巷。古時(shí)貨擔(dān)郎主要賣些針頭線腦、玩具、糖果等,后來興起了以物換物的商業(yè)模式,如明代有“雞毛換糖”,后來出現(xiàn)了“麥子換掛面”等。有些60后的朋友可能知道這種現(xiàn)象,聽到撥浪鼓聲響的時(shí)候,孩子們都會(huì)圍上來。那時(shí)貨擔(dān)郎的生意很興隆,貨擔(dān)郎幾乎是日用小商品的唯一銷售渠道。 今天只有很少的貨擔(dān)郎游走在城市的街頭巷尾,我們已經(jīng)很難看見他們的身影,也很少聽到撥浪鼓的聲音了。貨擔(dān)郎最大的優(yōu)勢(shì)在于購物便捷,而如今物質(zhì)生活水平飛速發(fā)展,隨處都可以買到各種商品,因此貨擔(dān)郎的最大優(yōu)勢(shì)消失了?,F(xiàn)在從事貨擔(dān)郎行業(yè)的幾乎全是中老年人,他們多半從事了大半輩子的挑擔(dān)生活。經(jīng)營的品種也少了很多,只局限在針頭線腦等各種小商品,生意也非常冷清,很多人一天只能賣幾十塊錢,但是他們的利潤是很高的,一件商品的喊價(jià)往往高于門店的價(jià)格。 雖然貨擔(dān)郎模式正在逐漸衰落,可是由這種模式演變而來的義烏商人,已經(jīng)在義烏市建立起了全球最大的小商品市場(chǎng)。義烏市針織市場(chǎng)前的廣場(chǎng)上,矗立著一尊“貨擔(dān)郎”的雕塑,這被視為義烏人的象征。 六、汽車族 這里說的汽車族不是指把汽車當(dāng)做交通工具的擺攤者,而是將汽車作為擺攤工具的人,這兩者是不一樣的。將汽車作為擺攤過程中的交通工具,只是用汽車來運(yùn)輸,而把汽車作為擺攤工具則是將貨物擺放在汽車上面,或者掛放在汽車某一部位,如最近火爆的地?cái)偵褴?。五菱推出榮光翼售貨車,兩翼一鍵開關(guān),打開車廂就能賣貨,簡(jiǎn)直是練攤兒神器。 汽車族主要分為兩類: 一類是一些有自己私家車的白領(lǐng),他們擺攤的理由是自己的業(yè)余時(shí)間較多,于是下班后把貨物放在汽車尾箱,打開汽車尾箱,將貨物擺放在里面招徠顧客。但他們的目的大多不是為了擺地?cái)傎嶅X,他們這種行為,作秀的嫌疑很大。因?yàn)閿[這種地?cái)偟娜松僦稚?,常常?huì)成為社會(huì)新聞關(guān)注的焦點(diǎn),也有一些開著高檔汽車擺地?cái)偟?,這種基本上是炒作。 還有一類汽車擺攤族是以汽車作為商品信用的象征,讓消費(fèi)者信任從而達(dá)到賺錢的目的。他們中間又可以分為兩類: 一類是為了商品能賣上好價(jià)錢或者銷量更大而使用汽車; 另外一類是以行騙為目的。 第一類的操作方式很簡(jiǎn)單,只是將貨物擺放在車身上,一般比其他地?cái)傎u得貴,放在車身上也只是為了提升產(chǎn)品的附加值,畢竟同樣的商品擺在地上和擺在轎車上,給人的感覺完全不一樣。 另一類是以行騙為目的。他們的轎車大多是臨時(shí)租賃來的,這類人著裝也比較講究,脖子上往往會(huì)戴一條假黃金項(xiàng)鏈,讓人們覺得他是位大老板。他們賣的商品大多是一些仿冒名牌產(chǎn)品,比如名牌運(yùn)動(dòng)鞋、品牌服裝,還有一些賣假黃金項(xiàng)鏈。他們的行騙借口也是五花八門,有的說自己欠了賭債來清倉甩賣,有的說自己是某某專賣店破產(chǎn)的老板等。比如一雙正品的安踏運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)價(jià)是五百多,到了他們這里也才一百多元,但是假冒的終究是假冒的。這里給大家介紹這類人,是為了讓大家對(duì)擺攤?cè)巳憾嘁恍┝私?。?duì)一些不正當(dāng)經(jīng)營的行為,我們不僅不能做,而且一旦發(fā)現(xiàn)這類行騙者,還應(yīng)積極向工商部門舉報(bào)。 沒有哪個(gè)人一生下來就是成功者,只有不懼怕艱難困苦,勇敢嘗試的人才能成為生活的強(qiáng)者?!叭倭校行谐鰻钤?,相信有志于經(jīng)營地?cái)偟呐笥讯寄艹蔀榈財(cái)傂袠I(yè)中的佼佼者,創(chuàng)造屬于自己的輝煌事業(yè)!(未完待續(xù), 請(qǐng)看《開店創(chuàng)業(yè)|擺地?cái)倓?chuàng)業(yè)的主要人群分析(下)》)
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