簡介：

最常見的家常菜 做法簡單易懂，菜譜中很多材料都是適量，每個人口味輕重不同 根據(jù)自己喜好加多加少。

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• 準備時間：10分鐘
• 制作時間：20分鐘
• 難度系數(shù)：★★★

食材清單：

雞腿兩大只、姜片適量、蔥段適量、鹽適量、糖適量、生抽三到四勺、香醋三到四勺、小米辣適量、蒜蓉適量、檸檬適量、雞精適量（可不加）、香菜適量、熟芝麻適量、香油適量

家庭版的手撕雞的做法：

步驟一：兩個大雞腿洗干凈。

步驟二：涼水下鍋，加姜片 蔥段 鹽，煮20分鐘。

步驟三：趁煮雞肉的空隙來準備腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、檸檬、鹽 糖、雞精。

步驟四：煮好的雞肉放涼撕碎。

步驟五：把腌料倒進去拌勻。

步驟六：最后撒上熟芝麻 會更香～做好最好放冰箱冷藏幾個小時再吃，更入味。

小貼士

• 菜譜里的腌料，可以用于做無骨雞爪，各種涼拌菜。

輕松一刻

今天一玩的比較好的班上女生跟我聊天，說她真羨慕我們男生，不像她們女生一天天都勾心斗角，同寢相處好累，男生都稱兄道弟真好?。?！這姑涼太單純了，別看我們男生都稱兄道弟，其實我們不是這樣的，雖然我們表面都稱兄道弟，但我們都是想當對方的爸爸。