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云南普洱茶的苦和澀是怎么回事

 鳳凰阿斯 2020-05-31

普洱茶是被分為了生普洱和熟普洱的,生普洱茶和熟普洱的口感以及苦澀的程度都是不一樣的。很多朋友可能非常想弄明白云南普洱茶里面的苦和澀究竟是怎么一回事。普洱茶除了有生熟的區(qū)別,它的澀和苦也是它的一大特色,我們一起去看一看吧!

普洱茶的苦,其實(shí)也就是季節(jié)性的苦,一般的普洱春茶其實(shí)是最上等的也是最香的,味道是或甜或者是回甘的。夏季的普洱茶是最澀的,入口就會(huì)變苦,甚至是可以和中藥的苦所媲美了,這其實(shí)是因?yàn)橄募镜挠晁值某渥?,雖然是助長(zhǎng)了茶條索的寬大,但也是造成了苦底。

在在普洱茶眾多的產(chǎn)地中,臨滄、思茅(今普洱市)、版納是為普洱茶主要的產(chǎn)區(qū),另外一些地方是因?yàn)樾夂蛞约巴寥拉h(huán)境是不太適合普洱茶的生長(zhǎng)的,所以種植出來(lái)的茶葉就苦,當(dāng)然這種苦也會(huì)有人說(shuō)是因?yàn)闈舛兊每?,?shí)際這并不是在與茶葉分量,而是在與茶葉的多少。

普洱茶之澀,其實(shí)就是與生俱來(lái)的一種味道。澀味的濃淡其實(shí)是每個(gè)普洱茶地區(qū)山頭的茶葉都是不一樣的,不能作為好壞的評(píng)定依據(jù)。

對(duì)于其實(shí)那些喜歡飲用普洱茶的茶客們來(lái)說(shuō),普洱茶的這點(diǎn)苦和澀其實(shí)都算不了什么,反而這樣還會(huì)為茶葉增色。但是對(duì)于那些不是喜歡飲用這么苦澀的茶葉的朋友而言,普洱茶的確顯得要重口味一些。那么你們就應(yīng)該選擇自己能夠接受的茶葉去飲用。



家庭存放普洱茶的方法

  普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過(guò)去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚。許多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶,究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢?我們來(lái)討論一下。

  無(wú)論家里的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應(yīng)該按包裝上的存放說(shuō)明去做就可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求,則可以用一些器皿來(lái)存放例如紫砂容器或陶瓷容器,當(dāng)然你還可以用紙皮箱。

  紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的,平時(shí)我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點(diǎn),用來(lái)存放普洱茶也是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺(jué)得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對(duì)于紫砂容器則便宜很少,當(dāng)然效果也會(huì)差一些,但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛(ài)好者而言也是足夠的。

  對(duì)于散茶而言,如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇,而其它的容器都相對(duì)較差,所以只建議用紫砂容器。使用這些容器時(shí),一個(gè)非常重要的就是新買(mǎi)回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,筍殼畢竟是植物體,容易招惹蟲(chóng)子;連著內(nèi)包棉紙以餅(磚)為單位一起放進(jìn)去。

  對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的,二來(lái)紙箱也方便在家里存放,不太占地方。

  紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時(shí)間,讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對(duì)于一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。留意存放時(shí)天氣是否潮濕,在南方濕氣重容易弄濕紙皮。

  當(dāng)前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝,如果購(gòu)買(mǎi)的普洱茶是以整件為單位的話,則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單,以整件原包裝架高存放。最后生熟普洱茶最好分開(kāi)存放。

  注意:塑料袋并不適合長(zhǎng)時(shí)間存放,切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放??!

  怎樣收藏存儲(chǔ)普洱茶?

  普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間,普洱茶年代越久價(jià)格越高,口感越好。品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長(zhǎng)率升值。云南西雙版納某廠出品7542號(hào)常規(guī)茶(干倉(cāng)貨),當(dāng)時(shí)一餅(七兩茶)才賣(mài)10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價(jià)甚至貴過(guò)一輛本田車(chē)?!霸疥愒较恪笔怯啥喾N因素決定的。主要決定于儲(chǔ)存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過(guò)茶家品嘗斷定,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。更有許多不法廠商利用消費(fèi)者的這種心理,濕倉(cāng)存茶,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境中加速陳化炮制。

  據(jù)普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問(wèn)題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵工序,把采來(lái)的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),茶質(zhì)越醇。而通過(guò)加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。其次,要辨別儲(chǔ)藏位置。

  1、必須在干倉(cāng)陳化

  干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪?蔡襄著。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

  2、溫度不可驟然變化

  倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會(huì)將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。

  3、避免雜味感染

  茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”?!恫杞狻访?羅廩。

  4、利用竹箬包裝

  “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。

  5、注意茶齡壽命

  普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是?!皽猩?,但茶味陳化、淡薄”。

  平時(shí)如何存放普洱茶?

  在各種茶葉中,普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲(chǔ)存普洱茶并不困難:如果存放緊壓茶,不要拆包裝;如果是散茶,建議最好存放在紫砂罐里,只要不受陽(yáng)光直射,環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣,濕度不要太大即可,但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。

  收藏得法普洱茶方能越陳越香

  普洱茶很能抓住人們“回歸自然,崇尚綠色”的飲食時(shí)尚心理,是“可飲用的古董”、“不需注明保質(zhì)期的、收藏得法又可增值的商品茶”,引人注目。

  普洱茶越陳越香價(jià)值越高,是有條件的,把普洱茶的“越陳越香”絕對(duì)化是不對(duì)的。普洱成茶的貯存要在干燥、通風(fēng)、避光、透氣,溫度適宜,沒(méi)有異味的環(huán)境里,離開(kāi)這些條件來(lái)談普洱茶的“越陳越香”是不切實(shí)際的。構(gòu)成普洱茶的陳香(韻)的基質(zhì)在于云南大葉種品系的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、脂多糖等陳香主要成分奠定了物質(zhì)基礎(chǔ),但時(shí)間越久其陳香(韻)總量大大減少,成分則增。茶友收藏18年、28年的自然后發(fā)酵普洱餅茶口感醇厚、甘和,但前者(18年)更醇厚,后者(28年)更甘和。(摘選)

馬哲峰:再說(shuō)普洱

 普洱茶是有生命的茶,自鮮葉釆摘、室內(nèi)攤晾、鍋炒殺青、揉捻、日光干燥成為毛茶。這個(gè)過(guò)程可稱得上是普洱茶孕育并誕生的過(guò)程。

  一、鮮葉釆摘。

  倘以季節(jié)劃分:春茶、雨水茶、谷花茶三季;以春茶最優(yōu),頭春三月釆制香高,二春四月月釆制味醇。國(guó)標(biāo)釆摘以一葉兩葉為最嫩。

  二、殺青。

  傳統(tǒng)工藝手工鍋炒殺青,現(xiàn)代工藝滾筒殺青機(jī)殺青,核心在于中低溫殺青,高溫會(huì)轍底殺死青葉中酶的活性,綠茶化后期無(wú)法轉(zhuǎn)化。燒柴,煙氣多與此階段相關(guān)。

  三、揉捻。

  傳統(tǒng)工藝手工揉捻,現(xiàn)代工藝機(jī)械揉捻。揉的緊是為緊條形,揉的松是為泡條形。

  四、干燥。

  傳統(tǒng)工藝日光干燥,現(xiàn)在有日光房,提高了整體品質(zhì)。一旦高溫殺青,后期烘干,轍底綠茶化,后期只會(huì)劣變。

  五、毛茶。

  毛茶通常會(huì)比緊壓成型后更為香甜。以毛茶存放,前期轉(zhuǎn)化較快,后期慢。

  六、蒸茶。

  新毛茶清香四溢,會(huì)讓人覺(jué)得口感不錯(cuò),但緊壓成型后,會(huì)發(fā)現(xiàn),香氣弱了。這是因?yàn)槊柰ㄟ^(guò)鍋爐100度以上熱蒸氣蒸軟,在很短時(shí)間內(nèi),干茶的水分含量劇烈增加,在這個(gè)過(guò)程中,香氣揮發(fā)的緣故。甚至有追求完美者以礦泉水蒸茶。

  七、壓制。

  蒸茶后緊壓成型,傳統(tǒng)工藝石模壓制,現(xiàn)代工藝機(jī)械壓制。

  八、干燥。

  壓制成成品后,成品的干燥方法有室內(nèi)晾干(最好)、日光曬干(酸)、烘房烘干(影響后期轉(zhuǎn)化,劣變)。干燥使得茶的水分含量劇烈下降,茶中的青味再喪失一部分,而干燥過(guò)程,會(huì)使得茶餅表面的香氣激發(fā),散到空氣之中,嚴(yán)格說(shuō)來(lái),是香氣物質(zhì)的喪失。新茶餅,聞起來(lái)香,喝起來(lái)未必有毛茶香,而且,清香味降低了很多。這是普洱茶的必經(jīng)之路,不足為奇。茶性變得溫和,茶湯變?nèi)?,是蒸壓的功勞,亦是普洱茶轉(zhuǎn)化中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。是否蒸壓?蒸壓是否合適?是普洱茶轉(zhuǎn)化重中之重。不蒸壓的毛茶,放置若干年,得到的老茶效果基本都是令人失望的。蒸壓得稀爛的毛茶壓餅后,你能期待這樣的茶轉(zhuǎn)化?黃粱夢(mèng)醒之時(shí),你才發(fā)現(xiàn),某些爛茶有一個(gè)共同的特點(diǎn):蒸壓時(shí)間過(guò)久,蒸壓溫度過(guò)高,毛茶被蒸壞了!不要奇怪,霸氣的茶蒸壓后變得溫和,不要奇怪,毛茶蒸壓后清香減弱!

  九、退火。

  新壓制的茶餅,隔著包裝紙都能聞到香味,開(kāi)湯一喝,會(huì)有人上火!通常認(rèn)為生茶是清涼的,寒性大,能降火。新壓制出來(lái)的茶,由于經(jīng)過(guò)了蒸茶、烘干或者曬干等干燥過(guò)程,行內(nèi)稱為有火味,需要經(jīng)過(guò)3~6個(gè)月的時(shí)間來(lái)褪火,回到正常的狀態(tài)。新壓制出來(lái)

  的茶,出湯并不溫和,通常前面幾泡較濃釅,很快衰減,所以,有茶友稱為不耐泡。而在3~6個(gè)月后,茶呈現(xiàn)出穩(wěn)定的狀態(tài),耐泡度大幅提高?;鹞锻实?,呈現(xiàn)出茶的第二重本味。若用剛壓制出來(lái)的茶,來(lái)對(duì)這個(gè)茶做一個(gè)結(jié)論,除非極有經(jīng)驗(yàn)者,否則很難做出一個(gè)公平的評(píng)價(jià)。歷經(jīng)3~6個(gè)月時(shí)間轉(zhuǎn)化,春茶,到秋天評(píng)價(jià),會(huì)更客觀。

  十、轉(zhuǎn)化。

  新茶第一次經(jīng)歷了6~7年的陳化,一款當(dāng)年的新茶易武麻黑,和6年后的麻黑,能喝出是同一地方茶的茶友,我相信不超過(guò)10%,當(dāng)然,也包括了許多專家。

  新茶的青味,春茶有,雨水茶有,谷花茶也有。歷經(jīng)2~3年陳化會(huì)消失,在第3~5年會(huì)進(jìn)入沉默期,失香顯澀。待到第6至7年期,歷經(jīng)一系列內(nèi)部生物化學(xué)變化再次達(dá)到第一次完美平衡。臻于第一次最佳轉(zhuǎn)化期,香味俱佳,完全不同于新茶。

  普洱茶的后期陳化是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程。行內(nèi)普遍認(rèn)為進(jìn)入10年陳期以后,可謂老矣。實(shí)則未必,柔美型甜茶底大樹(shù)茶新茶好喝,后期存放后更好喝,且轉(zhuǎn)化快。如易武、冰島、蠻磚、賀開(kāi)等。柔美型澀茶底類茶轉(zhuǎn)化較慢,如景邁、南糯等,10年以上澀感明顯。

  在熱帶、亞熱帶、暖溫帶不同氣候帶下,茶的轉(zhuǎn)化不盡相同。以鄭州為例,同一款茶在春夏秋冬四季表現(xiàn)迥異,甚至陰晴雨雪天氣絕然不同。

  后期陳放,理想主義加浪漫主義者者如鄧時(shí)海教授,以為需陳放50年以上,至少需40年以上,是故會(huì)寫(xiě)下"傳統(tǒng)普洱茶藝將中斷40年"一文,意指普洱老茶品鑒斷代40年。

  現(xiàn)實(shí)主義加功利主義者,普洱茶商們,普遍認(rèn)為10年以上即為老荼,這恐怕主要來(lái)自于資金壓力。大廠自建倉(cāng)儲(chǔ)于東莞,始自于2006年,2016年將大批開(kāi)倉(cāng),10年期大貨價(jià)格彼時(shí)塵埃落定。

  折衷主義者,如石昆牧老師以自己的倉(cāng)儲(chǔ)條件總經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為生茶諸如臺(tái)地茶每7年轉(zhuǎn)化一次,大樹(shù)茶每6年轉(zhuǎn)化一次,中間為沉默期,18年以上大樹(shù)生茶為老茶,21年以上臺(tái)地生茶為老茶,大致是對(duì)的,可作參觀。具體情況還要因茶而異,因地而異。普洱茶后期貯存,如此不同,茶因此而更富迷人魅力。

   【本文來(lái)源:人在草木間的博客】

當(dāng)12星座遇到了普洱茶,你是哪一個(gè)?!

 星座:古代人在航海時(shí)候,為了方便辨別位置與觀測(cè)天象,于是將散布在天上的星星用想象力連接起來(lái)。

普洱茶寨:為區(qū)別不同茶山的茶滋味,有人將普洱各個(gè)茶寨的滋味做了詳細(xì)的描述。

如果普洱茶以滋味來(lái)劃分星座的話,你是哪一個(gè)呢?

當(dāng)12星座遇到了普洱茶,你是哪一個(gè)?!

白羊座—勐宋

白羊座,陽(yáng)性星座:熱情,活力,勇敢,行動(dòng)派。

勐宋:勐宋的茶,香氣直接,茶滋味毫不隱藏,直接又持久,甘甜勝于苦澀多倍。喝勐宋茶,如感受春天似熱又涼的氣息。正如大家所熟知的白羊座,一往直前的熱情與活力。

金牛座—哀牢山

金牛座,陽(yáng)性星座:穩(wěn)重,慢熱,固執(zhí),實(shí)干派。

哀牢山:沒(méi)有哪一座山系,可以像哀牢山一樣,滿山都是樹(shù)齡悠久的古茶樹(shù),也沒(méi)有哪座茶山能在擁有古茶樹(shù)的同時(shí)還與世隔絕。哀牢山如金牛人一樣,直觀的感覺(jué)沒(méi)有熱情,覺(jué)得悶悶的。只要有一起經(jīng)歷的事情,金牛座便會(huì)凸顯穩(wěn)重實(shí)干的低調(diào)。哀牢山就是這樣日久見(jiàn)茶性的茶。

雙子座—賀開(kāi)

雙子座,陽(yáng)性星座:主動(dòng),機(jī)智,聰慧,雙重性格。

賀開(kāi):初喝賀開(kāi),會(huì)有種被吸引的感覺(jué)。不像勐海很多茶寨的茶苦澀很重,偏柔香一些。賀開(kāi)的茶,有靈動(dòng)的香氣,溶于湯水之中。細(xì)滑的茶湯,適中的苦味,恰到好處的回甘。新賀開(kāi)如果說(shuō)是討喜的,上了年份的賀開(kāi)則是有排他性的,茶香更靈動(dòng)柔和,茶滋味卻漸加深。從靈動(dòng)到穩(wěn)重的轉(zhuǎn)變也許只需要一年的時(shí)間。正如雙子,人前也許熱情主動(dòng),人后或許就冷靜沉穩(wěn)了。

巨蟹座—冰島

巨蟹座,陰性星座:愛(ài)心,戀家,細(xì)膩,感性派。

冰島:有所有茶人公認(rèn)的甜,它的甜不是入口即甜,是喝完茶湯,久久不會(huì)散去的生津與甘甜。冰島,有公認(rèn)的細(xì)膩,細(xì)膩在于每一縷茶香都能直達(dá)心間,每一絲茶湯都能滲入舌面。冰島,無(wú)疑是茶中最柔情的,正如巨蟹座一般,感性的心像極了冰島持久的香韻,細(xì)膩的情感如冰島在口中絲絲滲入舌底的甜。

獅子座—倚邦

獅子座,陽(yáng)性星座:陽(yáng)光,統(tǒng)籌,強(qiáng)勢(shì),自信派。

倚邦:倚邦是曾經(jīng)的傳奇,不霸道,也不柔情,不是花香也不是清香。說(shuō)不清楚的細(xì)致和沉穩(wěn)。有人說(shuō)獅子座是最具貴族氣質(zhì)的星座,倚邦則是真真具有征服感的茶。不是霸氣征服你,而是內(nèi)質(zhì)的豐富讓你驚嘆。不會(huì)初見(jiàn)面就能發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn),但相處后的氣度與改變,會(huì)讓人不得不嘆服。

處女座—昔歸

處女座,陰性星座:潔癖,謹(jǐn)慎,思考,完美主義。

昔歸:昔歸是香韻與霸氣并存的茶。表面的昔歸,香甜、柔滑,有花香,有青竹香;入口的昔歸,微微的苦,弱弱的澀,卻能顯出濃濃的生津,持續(xù)幾個(gè)小時(shí)都不會(huì)退卻。昔歸的好在于無(wú)明顯的缺點(diǎn),不論時(shí)間變化,茶中帶有的那抹香,會(huì)一直在茶湯中。正如處女座的謹(jǐn)慎,超出常人的堅(jiān)持某一種習(xí)慣。雖然處女老是被黑,就像昔歸一樣。越是黑的深,越是愛(ài)的深。

天秤座—南糯

天秤座,陽(yáng)性星座:嫻雅,自戀,魅力,優(yōu)柔寡斷。

南糯:印象中的南糯茶,不論給誰(shuí)喝,都會(huì)受到好評(píng)。南糯茶,有好的生長(zhǎng)環(huán)境,茶風(fēng)格自成一派。南糯茶,沒(méi)有濃烈的香,不會(huì)強(qiáng)烈的苦。適中的茶價(jià),是很多茶人的口量。不論從香氣、口感、變化,再到茶價(jià)。南糯茶就像天秤座一樣,優(yōu)雅的自戀著,享受所有擁護(hù)者的認(rèn)可。在這一片叫好中,也許南糯茶也會(huì)在夜深人靜的時(shí)候,去找尋自己的缺點(diǎn)。

天蝎座—班章

天蝎座:條理,占有,好勝,神秘派。

班章:人們通常用霸氣來(lái)形容班章。傳說(shuō)中的班章,生長(zhǎng)地是如此遙遠(yuǎn)難及,滋味是如此霸氣,仿佛一入口就醉。班章數(shù)百年如一日的保持著苦味風(fēng)格,苦味來(lái)的快,但有多苦就有多甜。只因班章整個(gè)村的茶樹(shù)是少之極少,上班章的路也是常年稀泥鋪路,讓本身就神秘的班章,更添王者風(fēng)采,只需一泡,便獨(dú)占你心尖。細(xì)想來(lái),神秘霸氣的天蝎座,大概就是如此個(gè)性。

射手座—曼峨

射手座:樂(lè)觀,挑戰(zhàn),冒險(xiǎn),自由至上。

曼峨:一個(gè)極少有人能駕馭的茶??鄻O回甜,是曼峨最大的特點(diǎn)。喝曼峨茶本身就是一個(gè)挑戰(zhàn),一次冒險(xiǎn)。很多人喝了它之后都敗下陣來(lái)。如果你接觸過(guò)射手座,就會(huì)發(fā)現(xiàn),射手的自由隨性,如同曼峨的苦一般,常人無(wú)法駕馭。但是去嘗試曼峨的冒險(xiǎn)挑戰(zhàn)心理,確實(shí)是像極了射手座不安分的那顆心。曼峨茶,就是茶界的險(xiǎn)地,要想征服,首先得具備和他們一樣的特性。

摩羯座—景邁

摩羯座,陰性星座:耐心,真誠(chéng),固執(zhí),注重實(shí)際。

春節(jié)送禮全攻略

當(dāng)12星座意外遇到了普洱茶你是哪一個(gè)

景邁:市面流通量最大,最不神秘的茶。整個(gè)景邁山超過(guò)八千畝的古茶樹(shù),讓景邁即便是擁有著柔情蜜意的茶香與茶湯,還是被冠上了最平和的頭銜。景邁像摩羯一樣,用真實(shí)示人,不吹噓,不高調(diào)。固執(zhí)的走著以內(nèi)質(zhì)說(shuō)明一切的路。景邁深入人心的花香,幾十年不變,濃濃的茶湯配以濃濃的澀味,即便是多年陳化澀味依舊,像極了摩羯固執(zhí)堅(jiān)持己見(jiàn)的性格。

水瓶座—困鹿山

水瓶座,陰性星座:創(chuàng)新,友善,固執(zhí),不按常理。

困鹿山:從前的皇家貢茶,沉溺了多年后,在明星張國(guó)立的認(rèn)養(yǎng)中再次火起來(lái)。有了明星效應(yīng)和皇室效應(yīng)傍身,困鹿山再次高調(diào)回歸。困鹿山走的是稀有路線,沒(méi)有太多人真正去親口喝過(guò)困鹿山。正如水瓶座一樣,表面很友善,實(shí)際上,只有他們自己知道,了解自己的人究竟有多少。

雙魚(yú)座—易武

雙魚(yú)座,陰性星座:柔情,想象,敏感,糾結(jié)派。

易武:易武究竟是柔和還是霸氣呢?茶的香氣顯于茶湯中,茶氣卻顯于身體上。喝易武茶,茶香、回味、體感,都是在茶湯入口后。甜甜的茶香,微澀的茶湯,卻可以讓你喝得滿后背的汗珠。易武這個(gè)曾經(jīng)的貢茶起源地,像極了雙魚(yú)的地方,在于有著共同的浪漫。于茶而言,易武最浪漫的是歷史,糾結(jié)的地方是,明明柔細(xì)的茶滋味,卻有著震撼的茶氣。

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