這幾年狗肉的爭(zhēng)議很大，弄得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，不過(guò)在食客眼里這個(gè)依舊是一個(gè)美味，雖然說(shuō)有“狗肉不上席”的說(shuō)法，可是各地還是流傳有很多關(guān)于狗肉的菜肴，比如樊噲狗肉，朝鮮狗肉鍋，紅燒，紅燜。。。。。。。

比如，白切狗還是很有特色的，在廣西有兩個(gè)地方的狗肉還是很有特點(diǎn)，岑溪白切狗和賓陽(yáng)白切狗，一個(gè)皮紅脆，一個(gè)白韌香。很不錯(cuò)腐乳，紫蘇，酸藠頭腌，酸梅。。。。。這些東西調(diào)成的蘸汁味道很贊

生燜，這個(gè)要說(shuō)靈川白切狗，真的好吃，到桂林不要錯(cuò)過(guò)

湯鍋就要嘗嘗貴州花溪狗肉了，，還有四川的銅鍋狗肉。

還是不要寫(xiě)太多了，免得被噴

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