鑫鑫砂鍋居，哈爾濱的一家砂鍋老店，就藏在大慶副路上，位置稍稍有些偏僻，但絡(luò)繹不絕的食客可是從不間斷！

價格比起同類砂鍋雖然貴了點，但是里面的“干貨”可是超級多。牛肉塊多到數(shù)不清，撈都撈不完，真材實料吃的就是滿足！

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豆腐滑滑嫩嫩，端起勺子輕輕的吹，就能聞到豆腐的清香（千萬別著急，心急吃不了熱豆腐）。肉丸扎實，一點也不膩。再來一口湯，嗯~鮮美！

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熏醬也是這家老店的一大特色。豬蹄、排骨、粉腸、小肚。稱好之后拼了滿滿一大盤，才三十幾塊錢。羊排脫骨，伴隨著熏香侵略整個味蕾。團子要放下筷子了，用手吃！

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著重強調(diào)一下！這腸里的肉可不少啊，咸淡剛好，真想把老板的熏制秘籍偷走~

龍江街45-1號

在醫(yī)大二院附近，緊挨著平安保險的地方，有一家小店。不長不短開了五六年，來吃的都是病患家屬或是白領(lǐng)，賣的就是一份健康與溫暖。

店里的獅子頭和平時吃到的味不一樣。看起來是一顆平常到不能再平常的，沒有經(jīng)過油炸和鹵制的一顆白花花的大肉丸，直到入口的那一刻，才發(fā)現(xiàn)一切的奧妙。

砂鍋配壇肉，這好像是一個不成文的規(guī)矩，要是覺得砂鍋有點清淡，點上一份壇肉解解饞也是不錯的。

道外區(qū)太古街254-2號2門市

四合心砂鍋的由來要追溯到70年代末期，是由現(xiàn)在店主的父母創(chuàng)辦的，據(jù)說“四合”是為傳達(dá)：天合、地合、人合、己合之意?！八暮闲摹北磉_(dá)了老人希望所有來到這里的堂食客人都能夠體會到家庭也需“四合如意”之意愿。

經(jīng)營到現(xiàn)階段，店里的砂鍋僅留存一款豆腐丸子。雖說砂鍋種類不多，但店家做到“只求一心、用心”把豆腐丸子做到了極致。

by：炸醬面就一辮子蒜

豆腐都是當(dāng)天制作的，口感區(qū)別于外面的大豆腐，這兒的豆腐更軟、更細(xì)膩，用嘴輕輕一抿就會化開。砂鍋里的丸子都是純手工打造，筋道彈牙。鍋上再撒上一點香菜，簡單的搭配，沒有厚重的調(diào)料，透露出天然、純樸、清新的味道。

和平小區(qū)8號樓

一家很有名的老店，砂鍋和壇肉讓無數(shù)吃貨著迷。牛肉柿子鍋吃一口就讓泥萌不能自拔，經(jīng)過長時間燉煮的柿子充分吸收了肉香，牛肉份量超足，而且吃起來特別的軟爛。

招牌的壇肉，也是肥而不膩，入口即化！再把湯汁澆在米飯上，一口下去， 簡直就是一種享受！

民安街44號

老山砂鍋位于民安街44號，以前叫老三砂鍋，開業(yè)至今差不多有20年了，現(xiàn)在是家里的小孩在打理，來吃的都是回頭客，味道還是從前。尤其熏醬，讓人久久不能忘懷！

丸子的大小正合適，而且超級彈，只要嘗過便知道這是自家汆出來的丸子，很家常的味道。團子覺得任何口味的丸子鍋都可以嘗試！

by：美味便利貼_

by：美味便利貼_

宣和街77號

金元砂鍋，一家很有名氣的砂鍋店，在宣和街上已經(jīng)開了21年了，招牌的獅子頭據(jù)傳是“哈爾濱最好吃的獅子頭”，作為一個專業(yè)的吃貨，團子一定要去試一試?yán)玻?/p>

萬眾矚目的招牌獅子頭來啦！外形的話沒什么不同，但用筷子一夾開，你就會發(fā)現(xiàn)這可不是那種“面粉制品”，里面有著清晰可見的肉塊。

店里的另一個特色砂鍋，偏辣的一款，端上來的時候上面滿滿的一層紅油，讓人看著很有食欲，里面的食材也特別豐富，有羊肉，香菜，豆泡，粉絲等等。

北三道街66號

李氏熏醬老街砂鍋居，一家八十年歷史的老字號，就在開在道外北三道街66號。店內(nèi)的熏醬種類很豐富，而且樣樣都是精品，豆腐丸子更是做得“神乎其神”！

豆腐吃起來軟糯滑嫩，丸子更是Q軟彈牙，搭配在一起那就是完美組合！再配上一份金黃酥脆的油餅，那就可以用享受兩個字來形容了！

團子每次來都要點它家的骨棒，醬好的骨棒顏色偏黑紅，看著就讓人特別有食欲。

 等疫情好轉(zhuǎn)，等春暖花開，一定要再去打卡他們！你們最喜歡誰家？評論見！