近日，美國(guó)南加州大學(xué)和米蘭IFOM癌癥研究所的研究團(tuán)隊(duì)在《自然通訊》雜志發(fā)表了一項(xiàng)研究結(jié)果：一種模擬禁食的飲食方式與維生素C結(jié)合后，能更有效地抑制某些癌癥。

在小鼠模型中，研究人員發(fā)現(xiàn)，該組合延緩了多種小鼠結(jié)直腸癌模型的腫瘤進(jìn)展，甚至部分小鼠腫瘤出現(xiàn)消退。

模擬禁食+維生素C，能治療癌癥?

模擬禁食的飲食模式加VC，曾被廣泛研究作為延緩衰老的干預(yù)手段。而這項(xiàng)新研究是這種低毒性飲食干預(yù)首次對(duì)侵襲性癌癥顯示出有效性。

對(duì)癌癥患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)禁食來(lái)“餓死”腫瘤并不可行，很可能沒(méi)餓死腫瘤先把自己餓死了。但你可以選擇更安全可行的替代方法：低熱量、植物性飲食、這種飲食能讓細(xì)胞做出反應(yīng)，就像身體在禁食一樣。這表明，一種低毒性療法，即模擬禁食加VC，有可能取代毒性更強(qiáng)的藥物治療。

此前，關(guān)于VC抗癌作用的研究結(jié)果好壞參半。然而，在這項(xiàng)新研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，模擬禁食的飲食或單獨(dú)使用VC時(shí)，可減少癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并造成癌細(xì)胞的少量死亡。但將二者結(jié)合時(shí)，則產(chǎn)生了戲劇性的效果——幾乎殺死了所有癌細(xì)胞。

既往研究顯示，禁食和模擬禁食的飲食可減緩癌癥進(jìn)展，使化療對(duì)癌細(xì)胞更有效，同時(shí)保護(hù)正常細(xì)胞免受化療相關(guān)副作用。在乳腺癌和黑素瘤小鼠模型中，這種組合增強(qiáng)了免疫系統(tǒng)的抗腫瘤反應(yīng)。

協(xié)同對(duì)付KRAS突變

KRAS突變發(fā)生在大約1/4的人類(lèi)癌癥中，而在所有結(jié)腸直腸癌中的突變率高達(dá)50%。這種突變被認(rèn)為是最具挑戰(zhàn)性的靶點(diǎn)之一。

KRAS突變型癌細(xì)胞依靠高水平的ROS和不穩(wěn)定的鐵池(LIP)來(lái)維持其生長(zhǎng)。盡管大劑量VC可能有效治療KRAS突變的癌癥患者，但其作為單一療法使用時(shí)，不足以應(yīng)對(duì)這些腫瘤的分子異質(zhì)性和多種逃逸機(jī)制。因此，需要增強(qiáng)和擴(kuò)大VC在KRAS突變癌癥治療中的活性。

研究人員發(fā)現(xiàn)，VC的抗癌活性受到應(yīng)激誘導(dǎo)血紅素氧合酶-1上調(diào)的限制。這種模擬禁食的飲食選擇性逆轉(zhuǎn)了VC誘導(dǎo)的KRAS突變癌細(xì)胞中血紅素氧合酶-1和鐵蛋白的上調(diào)，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。

為了了解鐵蛋白在大腸癌進(jìn)展中的潛在作用，癌癥基因組圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)的一項(xiàng)分析表明：攜帶KRAS突變的低瘤內(nèi)鐵蛋白mRNA水平的大腸癌患者，總體生存期延長(zhǎng)3年和5年。

模擬禁食和維生素C結(jié)合是一種有前景的低毒性干預(yù)手段。研究者將針對(duì)結(jié)直腸癌和其他KRAS突變腫瘤開(kāi)展隨機(jī)臨床試驗(yàn)。目前，至少有5項(xiàng)臨床試驗(yàn)正在研究模擬禁食與不同抗癌藥聯(lián)用的效果。

鏈接：“禁食”飲食有望改善免疫系統(tǒng)

隨著年齡的增長(zhǎng)，免疫系統(tǒng)功能逐漸下降，加上病毒感染導(dǎo)致嚴(yán)重并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)升高，疫苗的有效性對(duì)老年人而言至關(guān)重要。季節(jié)性流感疫苗的平均應(yīng)答率僅略高于50%，近一半的老年人接種疫苗后無(wú)法產(chǎn)生足夠的抗體來(lái)對(duì)抗病毒，這意味著，疫苗白打了。

有沒(méi)有什么方法可以提高免疫系統(tǒng)的功能呢?

南加州大學(xué)長(zhǎng)壽研究所主任瓦爾特·朗戈(Valter Longo)教授在研究發(fā)現(xiàn)，禁食或模擬禁食一定周期，再恢復(fù)正常飲食，可促進(jìn)老年小鼠免疫系統(tǒng)的干細(xì)胞依賴(lài)性年輕化。

較早的禁食飲食試驗(yàn)表明，其可降低心血管疾病的危險(xiǎn)因素，降低空腹血糖和激素IGF-1的水平。

這一過(guò)程是通過(guò)短期禁食“清除”較舊的白細(xì)胞，然后在停止禁食時(shí)，刺激抗感染的細(xì)胞恢復(fù)到正常水平。這一過(guò)程也可能在人體中發(fā)生，從而帶來(lái)潛在的健康益處。

不過(guò)，好醫(yī)友提醒：在嘗試任何一種禁食或模擬禁食的飲食方式前，特別是對(duì)于癌癥患者，都應(yīng)先咨詢(xún)醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。另外，均衡的地中海式飲食可能更有益于身體健康，因?yàn)檫^(guò)于嚴(yán)苛或不良的飲食習(xí)慣，都會(huì)降低免疫系統(tǒng)的功能