2017年9月初去的沈陽,那是我們第一次踏上東北的土地。 直到現(xiàn)在依然懷念那四天三晚里吃到的每一樣美食,東北飯菜果然對我胃口! 最想再猛吃一次的就是興順塔灣夜市了,簡直是吃貨的天堂! 夜市特色美食 本溪雞湯豆皮 最開始是被這不羈的攤主吸引的,光著上身穿著圍裙的大哥在烤爐旁興致勃勃地翻烤著大把大把的豆皮。 10塊錢3把,東北這邊的量詞也都這么豪爽么,論把賣啊都。。。 嘗試性地要了3把,結果,完全沒吃夠!又加了3把。 豆皮刷了醬撒了燒烤料,不知道大哥放了什么秘制調(diào)料,簡單普通的豆皮都能有這么豐富的口感和味道,根本停不下來! 中國好生蠔 感覺他們家排隊的人最多,攤子旁邊的屏幕上一直在循環(huán)播放他們上電視節(jié)目的片段。應該在當?shù)睾苡忻?,不管那么多,吃就是了?br>有生蠔和扇貝兩種,選好要哪種之后小伙計會發(fā)給你一個牌子,用不同顏色區(qū)分。 等生蠔烤好拿著這牌子去領就行了。點了5個大個兒的,再多真是消耗不了啊。 炭烤的生蠔味道鮮美多汁,肉質(zhì)很嫩,點綴一些料汁,咸鮮可口。 老敏家爆烤豬蹄: 這家光顧著吃了,忘記拍照了…… 本來就特別愛吃豬蹄的我簡直是大愛這里。 入口彈嫩順滑,外皮焦香四溢,幾口就吃完了。 為了留著肚子再品嘗別的,我愣是忍住了再來倆的沖動。 大蝦一絕 這大哥也是衣著顯眼啊,東北大花被面兒的褂子,老遠就看見他了。 而且他家的烤蝦明火很旺,躥起老高,想繞開他不湊過來都難。 看在火勢和花被面的份兒上,毫不猶豫地要了5只,10塊錢。 連殼都沒吐地全給吃了,味道上沒有留下很深的印象。 拌雞架: 我竟然是第一次品嘗到這種人間美味!再去晚了大哥面前的三大盤雞架就要賣光了。。。 一開始還懷疑,一個雞骨頭有什么可吃的。 要了小份的,不夠我倆搶的哈哈哈。那個味道是令我魂牽夢繞想再來沈陽的根基。 攤主大刀闊斧地斬斷雞架子,麻利地撒上各種調(diào)料,唰唰一拌,倒在塑料小碗里,一整套動作一氣呵成,仿佛武功高人?。?br>太好吃了55555~微涼、咸香、鮮辣、似乎還加了點醋。 坐在大廣場的塑料椅子上唆著雞架子,是我對塔灣夜市最難忘的回憶。 還有那個唬人的“大白梨” 網(wǎng)友們都在呼吁逛夜市一定要喝大白梨,絕配! 大家說是他們從小到大的回憶,特別懷念…… 果然在夜市里我看見幾乎人手一瓶,透明的綠色玻璃瓶子,這肯定是啤酒沒跑兒??! 結果,猛喝一口差點兒嗆著,那氣兒給我頂?shù)摹?br>再看瓶子上赫然寫著:果味型碳酸飲料。 哈哈哈,好樣兒的大白梨!偽裝成啤酒的飲料…… 但是真好喝?。√貏e解膩,清涼爽口,打個舒服的飽嗝兒之后感覺自己還能再吃一輪! …… 好吧不能再寫了,咽口水ing~ 其實念念不忘的還有核桃村的鯛魚燒,熱呼呼的蛋奶香紅豆小點心; 大成雞排部隊鍋,香濃的芝士拉絲特長,配上韓式辣醬極為過癮; 鍋包肉、酸菜白肉血腸鍋、麻醬拉皮,東北特色菜真是太好吃了; 還有東北同事嚴重推薦的中街大果,是她童年的回憶,很好吃的冰棍兒!尤其是冷狗味道的(一直不知道怎么就叫冷狗了??)里面有瓜子兒嘿!我們幾乎把每個口味都嘗了一遍。 恨自己胃口小,恨那會兒時間少,還有好多好吃的想吃呢! 遺憾和殘念都留給以后吧,大東北,我們還會再來的!
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