傳統(tǒng)中醫(yī)理論中講究五臟平衡，五臟從來不是獨(dú)立的，一旦某個(gè)臟器受損，其他臟器都會(huì)受到相應(yīng)的影響，平時(shí)我們都是心臟不好就養(yǎng)心、肝臟不好吃點(diǎn)保肝的，那有沒有一物可以同時(shí)滋補(bǔ)五臟呢？

一物具五味，五臟皆可養(yǎng)

中醫(yī)通常會(huì)講究藥物的性味，根據(jù)藥物的五味來認(rèn)識(shí)藥性，不同性味的藥物，往往有著不同的功效。

而有一味中藥，酸、苦、甘、辛、咸五味具備。

孫思邈稱常服它補(bǔ)五臟之氣。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將它列為上品。

武則天用它補(bǔ)益身體、延年。

《抱樸子》中提到淮南公羨門子服它十六年，面色如玉。

它就是五味子！

國醫(yī)大師陳可冀曾提到，對(duì)于中老年來說，服用五味子具有很好的補(bǔ)益身體、安神助眠的效果。

《唐本草》中這樣說：'五味子皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。'

《本草蒙筌》中這樣評(píng)價(jià)南北五味子：'風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五味最妙。'

五味子養(yǎng)護(hù)五臟

中醫(yī)講'酸、甘、苦、辛、咸'五味分別歸入五臟，與肝、脾、心、肺、腎相對(duì)應(yīng)。而五味子剛好對(duì)應(yīng)了這五味，是天生的保護(hù)五臟的法寶。

1、心的守護(hù)神

名醫(yī)張仲景的'生脈飲'，就用五味子益氣、護(hù)心臟，其實(shí)是五味子中含有的獨(dú)特物質(zhì)，能保護(hù)心肌、改善心功能，還能安神、健腦。

心腦血管高發(fā)期時(shí)，每天喝上一杯，可以擴(kuò)張血管，降低血壓、血脂，預(yù)防心腦血管疾病。

2、保肝的良藥

對(duì)于常年服用各種藥物的人來說，每天一杯五味子水，可對(duì)酒精、藥物引起的肝細(xì)胞損傷有明顯保護(hù)作用，促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)，更有助于肝臟排毒。

3、養(yǎng)脾胃佳品

上了年紀(jì)后脾胃運(yùn)化功能慢慢減弱，而五味子中含有的有機(jī)酸可保護(hù)腸道胃粘膜，可溫養(yǎng)脾胃。

特別是脾腎虛寒，久瀉不止者，與吳茱萸，肉豆蔻，補(bǔ)骨脂合用，組成中成藥'四神丸'。

而如果有五更泄瀉的問題，還可加入大棗、生姜配伍使用。

4、肺病的克星

生活中很多中老年人都會(huì)有咳嗽、氣喘、肺虛的情況，此時(shí)可以用五味子泡水喝，收斂肺氣止咳的效果特別好，堪稱一味治久咳虛喘的良藥。

5、補(bǔ)腎的要藥

五味子補(bǔ)腎，還可以輔助治療糖尿病，比單純滋補(bǔ)的藥效更佳。

對(duì)于腎虛或是糖尿病的中老年，用五味子泡水不僅可以滋補(bǔ)腎臟，還可以改善糖尿病患者的口干、口渴等癥狀，有助于降低血糖。

五味子怎樣用最佳？

名中醫(yī)蒲輔周所說：'凡用北五味子，必須搗破，五味乃全'。

五味子煎煮前最好壓碎，藥效更顯著，也可以取適量放入開水中沖泡。

1、五味子枸杞子泡水：治失眠

五味枸杞水很適合工作繁忙、無暇煲湯進(jìn)行食療的人服用。

每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內(nèi)，即可隨泡隨飲，直至藥味全無。有助于養(yǎng)心健腦，堅(jiān)持飲用，失眠癥狀可大大改善。

2、五味子西洋參茶：養(yǎng)肺滋腎

五味子10克、蘇梗5克、西洋參3克，一起加水煎煮10-15分鐘，去渣取液，加入適量白糖，代茶飲用。

適宜于肺氣虛、腎陰少導(dǎo)致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲水、乏力食少等癥狀。

3、五味子茶：肝虛目眩

北五味子5克，綠茶3克，蜂蜜25克。與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即成。

五味子是很好的藥材，但其應(yīng)用也有一定的禁忌和講究，通常情況下，對(duì)于風(fēng)寒感冒咳嗽初期的人，不宜服用五味子，對(duì)于肝火旺盛，胃酸分泌過多的人，也應(yīng)該禁用，另外從用量上應(yīng)該予以控制，通常建議每次用量不超過10粒，搗碎投煎最佳。最好在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下用藥，方能達(dá)到最佳目的。