一直以來(lái)我們都在為純母乳正名，母乳是最適合寶寶的口糧，無(wú)可替代，以至于我們又太固執(zhí)于追求純母乳的“純”粹度，似乎達(dá)不到100%就不完美、就對(duì)不起自己懷里那個(gè)軟糯糯的小生命。所以前兩天我在推送的文章《為了堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，那位媽媽失去了孩子……》中分享了自己放下純母乳執(zhí)念的一段經(jīng)歷，也聽到了很多媽媽追奶的各種故事。不過(guò)后臺(tái)有位媽媽的評(píng)論卻讓我驚訝不已。

“母乳特別多，可是蛋白少而且乳糖高，孩子還是吃不飽吃不胖，6個(gè)月瘦得可憐" , " 醫(yī)生說(shuō)你就是母乳喂養(yǎng)堅(jiān)持的太好了。。。" ,"加了奶粉，孩子體重上升了。?！?nbsp;

“母乳特別多”和“最后加了奶粉”這樣的因果關(guān)系真的太戲劇性。媽媽因?yàn)檫^(guò)于焦慮，總想拿點(diǎn)什么來(lái)證明自己的母乳是OK的，這都可以理解，可是如今天醫(yī)生都尚且對(duì)母乳有“偏見”，那也難怪媽媽們總是對(duì)自己的奶水自信不起來(lái)。

那今天就索性來(lái)把母乳的事情說(shuō)個(gè)透，要不要純母乳咱們不焦慮，純母乳的營(yíng)養(yǎng)到底夠不夠，咱們?nèi)耘f、更加不用焦慮。

一直以來(lái)，我們都相信“吃得好長(zhǎng)得壯”，所以同理，對(duì)于寶寶，我們也會(huì)用“高矮胖瘦”來(lái)衡量他們長(zhǎng)得好不好。既然寶寶吃的是母乳，那么如果寶寶長(zhǎng)得不胖就說(shuō)明他吃到的母乳不夠好、不夠有營(yíng)養(yǎng)。連明星曬娃也在時(shí)刻提醒我們：“奶多娃胖”。

充足的奶水的確可以喂養(yǎng)出肥美的娃兒，但不肥美的娃兒不等于奶水不充足或者不夠有營(yíng)養(yǎng)。

高矮胖瘦的確是一個(gè)可以用來(lái)量化寶寶生長(zhǎng)發(fā)育情況的指標(biāo)，但要知道，數(shù)值并不是衡量標(biāo)準(zhǔn)，除了過(guò)胖和過(guò)瘦的確能反映出寶寶的生長(zhǎng)或生理性問(wèn)題。體重值、身高值并不能用來(lái)說(shuō)明寶寶是否生長(zhǎng)得健康，生長(zhǎng)曲線、增重幅度才是正確用來(lái)反映寶寶生長(zhǎng)情況的指標(biāo)。

至于寶寶胖不胖，真的不重要，最多只是滿足了大人們的審美需求和心理暗示。

那么為什么有些寶寶胖有些寶寶瘦呢？

因?yàn)槊總€(gè)寶寶的脂肪厚度不一樣，而決定脂肪厚度的因素，除了他自身合成的脂肪，還有他消耗掉的脂肪。沒(méi)錯(cuò)，寶寶也會(huì)消耗脂肪。別看他們成天躺著不動(dòng)，正因如此，他們的機(jī)體需要有一種運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)保證他們即使不動(dòng)全身也是熱熱的，這就是寶寶體內(nèi)特有的“棕色脂肪”。棕色脂肪會(huì)大量消耗寶寶的熱量，瘦寶寶的棕色脂肪多，所以吃下去后被消耗得多，還容易顯得總是吃不飽的樣子；而有些胖寶寶這種棕色脂肪少，所以吃得真是不太多，但就是看著那么有“油水”。

總結(jié)：

寶寶長(zhǎng)得胖，可能是奶水的功勞；寶寶長(zhǎng)得不胖，絕不是奶水在拖后腿。

雖然不缺奶，但總是擔(dān)心自己的奶水不夠營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)生這種擔(dān)憂的主要原因就是顏色看起來(lái)太白。這時(shí)候如果一旁的老人再來(lái)一句：”你看你的奶這么白花花的像清湯一樣，這樣的奶是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的，不能給寶寶喝?！?立馬就開始懷疑自己了。

沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，奶白還是黃，這是和誰(shuí)比呢？如果真要比，那么比的是同一個(gè)喂養(yǎng)階段、在一次吸奶中的同一個(gè)期間嗎？

要知道，母乳會(huì)隨著哺乳階段的推進(jìn)而不斷變化，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育中寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，因此不同喂養(yǎng)階段母乳的成分是不一樣的；而即使是同一次奶，前奶、中奶、后奶，成分和顏色也會(huì)是完全不一樣。

>>> 初乳、過(guò)渡乳、成熟乳

母乳中含有不同種類的蛋白質(zhì)，并且這些蛋白質(zhì)的含量會(huì)隨著哺乳階段的不同而發(fā)生變化。如下面這張圖所示，哺乳第一周后母乳中的蛋白質(zhì)含量顯著減少,母乳蛋白質(zhì)濃度持續(xù)下降直至6月齡，之后保持相對(duì)穩(wěn)定。

在哺乳早期母乳中乳清蛋白的含量相對(duì)比酪蛋白高（約90：10至80：20），到過(guò)渡乳為60：40，成熟乳為50：50 。

但是不要擔(dān)心，蛋白質(zhì)含量下降并不代表沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，恰恰相反，每個(gè)階段的產(chǎn)生的奶都是最適合當(dāng)下寶寶的。奶水也是在不同階段履行不同任務(wù)，隨著寶寶的腸道系統(tǒng)的成熟，對(duì)蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪的需求都在產(chǎn)生變化，母乳的成分變化恰恰就是在不斷迎合寶寶的生理發(fā)展需求，這也是人類幾千年下來(lái)的一種機(jī)能，我們又有什么好擔(dān)心的呢。

初乳：產(chǎn)后2-3天

生產(chǎn)后最初出現(xiàn)的是初乳，顏色是極黃的，質(zhì)地相對(duì)粘稠。也許是初乳顏色太黃，我們又都一致認(rèn)可初乳是營(yíng)養(yǎng)的，所以就會(huì)產(chǎn)生“母乳越黃越營(yíng)養(yǎng)”的錯(cuò)覺(jué)。初乳的蛋白質(zhì)含量相對(duì)比較高，碳水化合物和脂肪的含量相對(duì)比較低。

過(guò)渡乳：產(chǎn)后4-10天

過(guò)渡乳里面的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量會(huì)逐漸減少，相應(yīng)的脂肪和乳糖的含量就會(huì)逐漸增加，泌乳量逐漸會(huì)達(dá)到每天平均500CC左右。

成熟乳：產(chǎn)后11天-9個(gè)月

碳水化合物和脂肪的含量又會(huì)升高一些。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的比例達(dá)到一個(gè)恒定的比例，這個(gè)時(shí)候的母乳是營(yíng)養(yǎng)成分利用最好階段。

>>> 前奶、后奶

前奶是每一次在媽媽剛剛開始喂奶的時(shí)候?qū)殞毢鹊降娜橹瓷先ナ窍袼粯拥?，比較稀比較淡還會(huì)有一些微微的藍(lán)色。前奶的脂肪含量比較低，乳糖含量相對(duì)高。前奶主要是給寶寶提供很大一部分的水分，讓寶寶解渴。

后奶是隨后排出來(lái)的乳汁，通常是在過(guò)了最開始的階段或是在奶陣以后寶寶會(huì)喝到的乳汁，它看上去比較粘稠，顏色比較白。后奶的脂肪含量比較高，能夠給寶寶提供更高的熱量，讓寶寶感到飽。

前奶和后奶的主要區(qū)別就是在脂肪含量上，這也會(huì)造成很多媽媽的困擾，奶水太多了，所以寶寶每次都只能喝到脂肪含量不高的前奶，寶寶吃不胖。

與其說(shuō)是奶太多了導(dǎo)致寶寶吃不胖，不如說(shuō)是喂養(yǎng)方法不對(duì)造成了寶寶沒(méi)有吃到完全的母乳。只有前奶和后奶都吃到了，寶寶才可以獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。特別對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，喝過(guò)多前奶，會(huì)有過(guò)多的乳糖吸入到體內(nèi)，由于寶寶還小，沒(méi)有足夠的乳糖酶分解，大量沒(méi)能消化的乳糖就會(huì)刺激寶寶的腸胃內(nèi)壁，就會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體，造成脹氣、綠便、水樣便、泡沫便等等情況。

順便也要說(shuō)一下，脂肪含量在乳汁的排出過(guò)程中會(huì)升高，每一次喂給寶寶的乳汁中含有的脂肪和其他營(yíng)養(yǎng)成分都不同，但在一定的哺乳階段，比如寶寶出生后2-3個(gè)月，每天的乳汁的平均營(yíng)養(yǎng)含量是穩(wěn)定的。

總結(jié)：

1. 奶水白還是黃，并不表明奶水的營(yíng)養(yǎng)高還是低，前奶后奶的顏色就是不同的；

2. 奶水多的媽媽，要確保寶寶每次前奶和后奶都吃到了。

畢竟奶水是寶寶唯一的口糧，所以媽媽對(duì)寶寶那份濃濃的愛(ài)總想寄托在這唯一的口糧上，營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)再營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)，豬腳湯、鯽魚湯，全都是一級(jí)高蛋白的食物，這些東西OK媽自己那時(shí)也沒(méi)少吃，不過(guò)吃到最后全都長(zhǎng)自己身上了，奶水卻還是那樣，除了乳腺堵了若干次。

科學(xué)一點(diǎn)一說(shuō)，媽媽從懷孕開始，身體就形成了一種胎兒優(yōu)先的機(jī)制，在懷孕的時(shí)候，我們會(huì)動(dòng)用體內(nèi)的所有營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足胎兒，當(dāng)身體無(wú)法攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，身體會(huì)自動(dòng)調(diào)用儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，先滿足胎兒的發(fā)育。母乳媽媽也是一樣的，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)攝入不足時(shí)，身體會(huì)調(diào)用儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

不過(guò)，真的我們不需要為自己的奶水做一點(diǎn)點(diǎn)努力嗎？那也還是有一些的，當(dāng)然不是要大吃大喝，而是要飲食均衡，保持足夠的水分，多吃新鮮果蔬保證植物纖維的攝入，既可以讓媽媽自身健康，也可以保證母乳可以向媽媽身體里充足的維生素儲(chǔ)備中去獲取。

總結(jié)：

多吃高蛋白食物并不會(huì)改變奶水中的蛋白質(zhì)成分，但保持營(yíng)養(yǎng)均衡即可。

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