導(dǎo)讀：經(jīng)?？人裕尾坎桓蓛?，常吃1種樹葉，肺部健康，身體更強(qiáng)壯

哈嘍大家好我是老左，一個善于研究美食的90后，榆錢大家知道嗎，是榆錢樹的種子，因為它的形狀和古代的銅錢比較類似，所以人們稱之為榆錢。榆錢自古以來就是人們的盤中餐，特別是在沒有糧食吃的時候，榆錢拯救了很多人于饑餓之中，所以現(xiàn)在雖然人們的生活條件變好了，但是在農(nóng)村還是有吃榆錢的習(xí)慣。

還記得小時候我家門前就有一棵榆錢樹，不管臟不臟直接就摘下來吃了，還有一種甜甜的味道，特別的享受。而且多吃榆錢還能潤肺，養(yǎng)肺，化痰，止咳，健脾和胃，增強(qiáng)食欲，今天老左就給大家分享一個榆錢非常簡單好吃的做法。

做法：

1，準(zhǔn)備好剛剛采摘回來的榆錢放入清水中清洗干凈。榆錢天然生長沒有打農(nóng)藥只需要沖洗掉表面的灰塵就可以了。

2，清洗干凈的榆錢瀝干水分，加入一勺面粉，一勺玉米面，下手抓拌均勻。

3，把抓拌好的榆錢平鋪在篦子上，蓋上鍋蓋開大火蒸10分鐘。

4，調(diào)一個料汁：碗中加入蒜末，加入食鹽，香醋，生抽，香油，白糖攪拌均勻備用。

5，蒸好的榆錢倒入碗中涼至常溫倒入調(diào)好的料汁攪拌均勻。

6，非常簡單好吃的榆錢就做好了，喜歡吃辣的也可以淋上一點辣椒油，多吃榆錢對肺部好，而且還可以健脾養(yǎng)胃助消化。

榆錢除了剛才給大家分享的做法之外，還可以煮粥，蒸米飯，做窩窩頭，包餃子。今天就給大家分享到這，喜歡榆錢的家人們記得收藏哦！