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靳天龍:悠悠槐花香

 陜西訊 2020-05-07

又是一年槐花開!在超市里見到了新鮮的槐花,潔白似雪,芬芬沁人心脾,我心生歡喜,不由得想起故鄉(xiāng)的悠悠槐花香,懷念故鄉(xiāng)的濃濃槐花情。 

鄉(xiāng)間槐樹多,房前屋后,田埂地頭,坡上堤上……隨處可以看到榆樹的身影。春天里,一棵棵槐花樹就是一幅幅美麗的風景,樹葉子綠得蔥籠,一串串潔白似雪的槐花掛滿枝頭,淡雅清新悅人眼目,芳香四溢令人神清氣爽。春風徐徐吹來,槐花輕輕搖曳,仿佛白色的蝴蝶翩翩飛舞,更增添了幾多嫵媚,幾多風情?;被ㄊ㈤_,人們的舌尖上就多了一道美味,多了一份享受。

小時候在鄉(xiāng)下跟著爺爺奶奶生活,我家大門左側前就有一棵槐樹,有碗口粗,春夏枝葉稠密?;被湎?,是爺爺奶奶的休息場地,和鄰居說說笑笑,拉拉家長;是我的樂園,和小伙伴們一起玩耍,做作業(yè)?;睒湎?,有我許多快樂的童年時光,令我難以忘懷。

  

采摘槐花是我喜歡的,我抱著樹身子蹭蹭幾躥就躥到了樹上,近處的用手采摘下來,遠處的拿著綁著鐵鉤子的竹竿采摘。每當此時,爺爺奶奶總會叮囑我:“可要小心啊,小心!”樹上危險,枝條上有刺,爺爺奶奶的擔心不是多余。我總會說:“放心吧,我會小心的?!痹跇渖?,我禁不住生吃幾把槐花,那香甜的味道,至今回味起來都令我口舌生津。望著地上爺爺奶奶裝滿的一竹籃槐花,我滿心歡喜地從樹上下來,爺爺奶奶也不忘夸贊我?guī)拙?,說要做好吃的槐花飯犒勞我,我高興得想蹦想跳。

槐花有多種吃法。奶奶可是做槐花飯的巧手,炒著吃,蒸饃吃,拌面吃,烙著吃,熬湯喝,曬干吃……我想吃什么樣的,奶奶都做得出來,而且還做得很可口。常做的是槐花拌面,放鍋里蒸熟,一揭開鍋,香甜的氣味撲鼻而來,令我垂涎欲滴,拌上蒜泥就是一道美味,香香的,辣辣的,吃得人口齒留香。烙的槐花餅,金黃黃的,外酥里嫩,一口咬下去,滿口溢香,令我百吃不厭,就連小伙伴也說我奶奶做的好吃。我最喜歡喝槐花湯,奶奶會放上佐料,打上雞蛋花,放上醬油、醋,滴上香油,色香味俱全,真是美美的享受啊。在槐花樹下,擺上小方桌,我和爺爺奶奶吃著香噴噴的槐花飯,有說有笑,親情融融的溫馨場面,至今歷歷在目。

槐花還可以聯(lián)絡左鄰右舍的情感呢,我送你家點槐花,你給我家的蔬菜,鄰里之情也會增加幾多融洽,幾多和諧?,F(xiàn)如今,鄉(xiāng)野的槐花還走進了城市,價格不菲,成了春天里市民舌尖上不可多得的美味佳肴呢。

光陰流轉,歲月含香。許多年過去了,盡管我已離開了故鄉(xiāng),可還是對那悠悠槐花香思戀不已,對那濃濃槐花情念茲在茲。

  《云浮日報》2020年5月7日第7版

作者簡介:

靳天龍,陜西岐山人,民盟盟員。中國詩歌學會會員,陜西省作家協(xié)會會員。在全國百余家報刊發(fā)表散文詩歌百余篇(首),曾主編詩集《陜北詩選》,編撰多本文集。

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