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香蕉片
食材:香蕉,白糖,檸檬汁,黃油
做法:
1.香蕉選擇外皮稍微有一點青的,口感比較好。剝皮切厚度合適的薄片,放入盤中。
2.切好的香蕉撒上適量白糖拌勻,使每個香蕉片都粘上白糖,然后均勻刷上檸檬汁,防止變黑。
3.平底鍋加入一點黃油,融化之后把香蕉片放在上面,小火加熱,要不停的翻面,等到水份快干的時候關(guān)火,用余熱將水份烤干即可。
小貼士
剛剛做好的香蕉片,口感可能有些軟,需要放置一段時間,才能變得脆。
來自: 關(guān)軍軍 > 《飲食》
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