蔗糖是一種雙糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖構(gòu)成，就是平時我們吃的白糖紅糖，甜度高，能量高。易溶于水較難溶于乙醇，甜味僅次于果糖。

      專家指出，由于嬰幼兒的身體器官未發(fā)育成熟，代謝排毒能力比較差，吃有香精的食物會加重他們?nèi)粘４x的負擔(dān)。如果吃的添加劑量超過了身體的解毒能力，還有可能會產(chǎn)生一定的毒性。同時，有營養(yǎng)專家指出，嬰幼兒不宜長期吃“添香”奶粉，否則容易形成味覺依賴，長期下去，還會造成偏食。

      麥芽糊精實際上是碳水化合物，介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、甜度低的多糖。、是一種谷類加工物，以淀粉為原料經(jīng)酶法水解制成，可作為食品的填充料，沒有什么營養(yǎng)價值。

      麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，乳化和增稠，營養(yǎng)較低，會抑制嬰幼兒的消化和吸收。有些奶粉中添加麥芽糖已達到總量20%，相對的就占用了配方奶粉中其他營養(yǎng)物質(zhì)的空間，會使奶粉本身添加的營養(yǎng)物質(zhì)減少，而且會增加奶粉的重量。

專家觀點：

上海市奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長顧佳升指出：“在奶粉中添加適量麥芽糊精可以防止奶粉結(jié)塊，適量添加是有它一定作用的，國內(nèi)外很多企業(yè)都這么做。但如果在嬰幼兒奶粉中過量添加低營養(yǎng)的麥芽糊精，將會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，危害健康！”國內(nèi)某乳品工業(yè)研究所一位乳業(yè)專家表示，麥芽糊精在奶粉行業(yè)內(nèi)普遍都會添加于一歲以上嬰兒配方奶粉中。在奶粉里添加麥芽糊精，作用在于調(diào)配奶粉的口味、延長保質(zhì)期。羊羊羊配方羊奶粉全系產(chǎn)品均未添加麥芽糊精，雖然在奶粉溶解度上會稍微的弱一點，但是不添加麥芽糊精的羊羊羊配方羊奶粉，比一般市面上一般的配方奶粉要更加健康營養(yǎng)的，更利于寶寶的生長發(fā)育。

 食用香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。

人類合成的第一種香精是香蘭素，人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫不差別，足可亂真。不管是香蘭素還是香草精，只要在可能達到的使用量下，不會有安全性的問題。所以，媒體宣稱的香蘭素對嬰兒的種種危害，只是聳人聽聞的臆測。但是，這并不意味著就可以在嬰兒奶粉中添加！世界各國的嬰兒奶粉都有明確的組成要求，嬰幼兒一段奶粉不允許加入香蘭素等香精。這是因為，嬰兒奶粉是母乳的模仿產(chǎn)品，其目標(biāo)是為嬰兒提供“必需”的營養(yǎng)成分?！澳７履溉椤笔窃O(shè)計嬰兒奶粉的基本思路。母乳中沒有香蘭素，自然也就沒有必要添加。此外，它只是一種香料，完全沒有營養(yǎng)價值，就更沒有添加的意義。食品中允許添加的物質(zhì)，除了無害，還需要“有必要”。嬰兒食品更是如此。香蘭素?zé)o害，能給人們帶來美好的風(fēng)味，所以在一般食物以及其他用品中就有價值。但對于嬰兒這種好處沒有意義！

嬰兒對味道還沒有體驗，它們喜歡什么味道通常取決于給他們什么味道。另一方面，嬰兒期對味道的體驗，會影響將來的口味偏好。羊羊羊配方羊奶粉沒有添加任何的香精香料，將最天然的山羊奶呈現(xiàn)給寶寶，經(jīng)全程五道物理脫膻工藝完全剔除羊奶膻味，比牛奶更香醇濃郁，是寶寶嬌嫩腸道的天使。讓寶寶盡可能多地接觸食物本身的味道，有利于將來養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。羊羊羊是更多智慧媽媽的選擇。