養(yǎng)殖池塘水質(zhì)“性質(zhì)”：池塘水質(zhì)的“性質(zhì)”是多方面的，有物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)。物理性質(zhì)主要是溫度、光照、風(fēng)速、天氣等；化學(xué)性質(zhì)主要是溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、堿度、硬度、硫化氫、余氯、總磷、總氮、COD、BOD等；生物性質(zhì)是藻、菌、浮游動(dòng)物、養(yǎng)殖動(dòng)物、水草、螺螄等所有生活在水里的生物。無(wú)論是物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)還是生物性質(zhì)在池塘中起著重要作用，是相互聯(lián)系、相互作用，不可分離，所以我們要學(xué)習(xí)了解它們之間的關(guān)系，才能管理好池塘。

一池水的判斷：主要看水色、看水波紋、看透明度、看水的變化；一瓶水的判斷：從池塘中取出一瓶水可以看氣泡、看沉淀情況、看活性以及看均勻度；一滴水的判斷：借助顯微鏡，取一滴水樣在顯微鏡下進(jìn)行鏡檢觀察，主要看藻相、活性、數(shù)量。經(jīng)過一塘水、一瓶水、一滴水的看的結(jié)果來(lái)判斷池塘水質(zhì)的好壞。

圖1為血紅裸藻，只要是紅色的水不管是裸藻還是其他藻類都不是好水；圖2水色是青苔，現(xiàn)在螃蟹塘和龍蝦塘正在大量爆發(fā)青苔，水淺、透明度較高的水體容易出現(xiàn)青苔；圖3水色是裸藻，裸藻上面鋪著一層綠色腹膜；圖4水色是藍(lán)藻，水的上面呈藍(lán)綠色，池塘出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)養(yǎng)殖動(dòng)物都會(huì)受到影響；圖5水色為硅藻，是好水；圖6水色是綠藻小球藻，也是好水。

圖1看不見波紋，所以水不好，水較混濁或者不透，水的活性不好；圖2水色有小波紋，但是綠色的波紋，說(shuō)明池塘中有綠藻；圖3水色波紋稍微大，水色為棕色，是硅藻的波紋；第四張的水色發(fā)亮，并且有顏色。

硅藻透明度50-100cm，綠藻30-50cm，硅綠藻40-50cm為肥水，藻相不同透明度就不同。透明度高或者低都不是好水，水肥有可能是老水，學(xué)會(huì)看透明度。

從上面幾個(gè)水色圖可以看出水色的變化。圖1是10月11日早上的透明度60cm，溶解氧是6.0mg/L，pH值8.3，下午時(shí)水色較濃，pH值8.9，溶解氧8.5mg/L，透明度30cm，第三天的藻量減少，提高透明度。

如果養(yǎng)殖池塘的水色不變、透明度也不變就是一塘死水，藻的活性較差；如果水逐漸變濃，透明度逐漸降低，說(shuō)明的的活性非常好，在繁殖也在產(chǎn)氧；如果水色越來(lái)越清說(shuō)明藻少或藻的活性不好，變成死藻。

1.“肥水”的條件：藻種、肥料（定向肥）、條件（陽(yáng)光、溫度）和使用方法。

2.“肥水”的穩(wěn)定：

水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定：化學(xué)指標(biāo)：溶解氧上午和下午變化在5-12mg//L，pH值變化范圍在0.5-1，氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖品種中毒。物理指標(biāo)（透明度、水色）。生物指標(biāo)穩(wěn)定：藻、菌、養(yǎng)殖動(dòng)物。

3.老水：“老水”指藻類老化，透明度低，藻的生物量大，但產(chǎn)氧的能力差，往往水色很濃，鏡檢藻量大，但溶解氧低。

當(dāng)池塘出現(xiàn)“老水”時(shí)首先應(yīng)該提前預(yù)防這種情況，因?yàn)樵謇匣菀兹毖酢?/p>

4.“肥水”的誤區(qū)：

（1）有機(jī)肥尤其糞肥大量使用。

（2）藻種的選擇和肥料的選擇。

（3）急于求成，快速肥水；肥的快倒的快。

（4）大換水或者池塘滲漏。

（5）肥水條件不具備，如硬度、堿度；天氣條件。

（6）消毒、殺菌和化學(xué)改底后，殘留沒消除肥水。

1.青苔處理思路：青苔是水中的一些絲狀藻類，生長(zhǎng)分幾個(gè)階段幼苔、成苔和老苔。處理青苔一定是希望青苔老化萎縮。

第1步：培藻預(yù)防青苔生長(zhǎng)，只要水肥起來(lái)青苔不會(huì)生長(zhǎng)或者零星池塘邊上。

第2步：如果有青苔，藻平衡素控制。

第3步：培藻、硅藻和小球藻。

2.青苔的利：

（1）青苔是藻，可以產(chǎn)生氧氣，凈化水質(zhì)。

（2）青苔是絲狀藻，在穩(wěn)定水質(zhì)方面有優(yōu)勢(shì)。

（3）蝦蟹棲息的場(chǎng)所，蝦蟹纖維素的餌料。

（4）高溫期保護(hù)水草控制藍(lán)藻的發(fā)生。

3.青苔的弊：

（1）影響水草，蟹苗的生長(zhǎng)。

（2）水肥不起來(lái)。

（3）pH會(huì)高。

（4）對(duì)蟹苗的投喂食物有影響。

5.處理青苔的幾個(gè)誤區(qū)：

（1）急于求成，希望青苔一夜就消失。按藻的生長(zhǎng)規(guī)律不可能，除非用殺的產(chǎn)品，但危害很大，控制青苔大約10-12天。

（2）處理青苔前，施肥量大，控制青苔期間池塘滲漏，補(bǔ)水。

（3）培藻心急，第二天就希望藻馬上起來(lái)，藻生長(zhǎng)3天以上才能長(zhǎng)起來(lái)。

（4）控制后又不維護(hù)，青苔反彈。

（5）池塘不符合培藻條件，沒有調(diào)整。

（6）選擇的藻種假的，還有肥料不是藻適合的肥料，比如有機(jī)肥氨基酸等。

水渾的原因：泥渾，蟲渾（原生動(dòng)物、輪蟲），有機(jī)質(zhì)膠質(zhì)懸浮物，餌料不足，溶解氧低，凈水能力不夠等。

水渾處理：凈水，控蟲，分解有機(jī)質(zhì)，培藻。根據(jù)每個(gè)塘口的情況不同，具體問題具體分析解決。

1.藍(lán)藻水華爆發(fā)的過程：

（1）藍(lán)藻細(xì)胞的增值階段：藍(lán)藻單細(xì)胞通過分裂與增殖從發(fā)育成小的多細(xì)胞群體。

（2）藍(lán)藻細(xì)胞團(tuán)形成階段：藍(lán)藻顆粒在風(fēng)浪擾動(dòng)下發(fā)生碰撞，在短時(shí)間內(nèi)快速形成大細(xì)胞群體。

（3）藍(lán)藻細(xì)胞團(tuán)上浮階段：水中的藍(lán)藻生物量積累至一定程度，大群體細(xì)胞團(tuán)占多數(shù)；細(xì)胞團(tuán)快速向水面聚集，較小體量的細(xì)胞團(tuán)粘合形成更大的群體。

（4）藍(lán)藻水華爆發(fā)階段：漂浮在水面上的藍(lán)藻華在湖流的輻合或輻散作用下，發(fā)生水平方向的漂移和聚集，最終呈現(xiàn)藍(lán)藻水華“爆發(fā)”的態(tài)勢(shì)。

2.藍(lán)藻預(yù)警

氣象條件：

（1）適合氣溫27-35°C。

（2）日照每天大于5小時(shí)。

（3）風(fēng)速：相當(dāng)于風(fēng)力0-3級(jí)以內(nèi)，藍(lán)藻在平均風(fēng)速約2m/s的狀態(tài)下，易發(fā)生向上漂浮和聚集過程，當(dāng)平均風(fēng)速大于4m/s時(shí)則抑制水華的形成。

（4）連日少雨(3天以上)。

水溫條件：24-30°C是藍(lán)藻爆發(fā)的必要條件。

大于30℃的高溫，對(duì)藍(lán)藻的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用。

3.定向培養(yǎng)有益藻：根治藍(lán)藻的創(chuàng)新方法

定向培養(yǎng)：在自然水體中人工引入“藻種”，根據(jù)環(huán)境條件和自然水體需要，選擇易培養(yǎng)、對(duì)環(huán)境有益、不產(chǎn)生毒素的藻種，使其成為水體中有事種，并長(zhǎng)期在水中穩(wěn)定存在。

當(dāng)出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)，不建議用殺藍(lán)藻的方法處理，要抑制藍(lán)藻使藍(lán)藻萎縮，從下面水色圖對(duì)比可以看出，最開始藍(lán)藻鋪在水面上，逐漸聚團(tuán)，最后團(tuán)聚到一起，之后下藻種，5天左右就池塘中藻相轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嬖濉?/p>

在養(yǎng)殖過程中，不建議用化學(xué)改底（使用強(qiáng)氧化劑，提高底部溶氧，改善底部環(huán)境，但是對(duì)藻和菌生長(zhǎng)都有一定的影響）。建議在養(yǎng)殖初期將底處理好，主要是要清塘、曬塘，還可用一遍過硫酸氫鉀或50%過硫酸氫鉀清塘，這樣就可以把底部的厭氧菌和有害菌全部處理掉，然后再做進(jìn)水、培藻工作會(huì)很好。在養(yǎng)殖過程中建議生物養(yǎng)底（培育底棲藻來(lái)不斷的提供充足的氧氣，結(jié)合菌進(jìn)行分解，生態(tài)安全）。

過硫酸氫鉀：過硫酸氫鉀可以與水發(fā)生氧化反應(yīng)生成不穩(wěn)定的臭氧(O3)，臭氧瞬間分解成氧氣(O2)和原子(O)，即所謂的新生態(tài)氧，原子氧具有很高的能量，起到殺滅和抑制細(xì)菌、病害的作用，且反應(yīng)過程不產(chǎn)生有害物質(zhì)，生成的氧氣也可以起到增氧作用，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用最廣泛的產(chǎn)品。

目前市售的過硫酸氫鉀產(chǎn)品一般是酸性復(fù)合鹽，常見產(chǎn)品有粉狀、片狀、顆粒等。水產(chǎn)上用的一般含量為5%~20%，就其底改作用而言，一般片劑要優(yōu)于粉劑，因?yàn)槠瑒┛梢灾苯映恋教恋?，?duì)底部淤泥進(jìn)行氧化作用。達(dá)到殺死或抑制底部細(xì)菌和病害的作用。

在養(yǎng)殖過程中建議不要使用這種強(qiáng)氧化劑，強(qiáng)氧化劑對(duì)養(yǎng)殖品種是有刺激作用的，會(huì)誘發(fā)病原微生物，誘發(fā)養(yǎng)殖動(dòng)物生病，還會(huì)抑制藻類的大量繁殖，建議用生物的方法養(yǎng)底。

生物制劑長(zhǎng)期養(yǎng)水、養(yǎng)底穩(wěn)定水質(zhì)底質(zhì)

池塘底質(zhì)淤泥和水體之間的物質(zhì)交換是處于動(dòng)態(tài)平衡之中的。由于池墉水質(zhì)變化的連續(xù)性和周期性，池塘淤泥與水體之間的物質(zhì)交換也在持續(xù)進(jìn)行。

定向培養(yǎng)藻類生物，長(zhǎng)期養(yǎng)底，提高溶解氧，提高水體自凈能力，提高生產(chǎn)力。