網(wǎng)上有句流行語，這樣說：“飯局不是萬能的，但是沒有飯局是萬萬不能的?！爆F(xiàn)在的社會(huì)中，飯局并不是用來吃飯的，而是用來交際的。雖然很多人對(duì)這種應(yīng)酬不厭其煩，但是誰都避不開人情往來，所以飯局就成了生活中的常態(tài)。

如果一個(gè)人經(jīng)常參加各種飯局，在很多人看來，說明這個(gè)人人脈很廣，是混得開的表現(xiàn)。俗話說：“人脈就是財(cái)脈?！倍鄠€(gè)朋友多條路，朋友多了路好走，講得就是這個(gè)道理。

但是，既然很多人都會(huì)在酒桌上逢場(chǎng)作戲，所以我們結(jié)識(shí)的人，也未必都是我們的人脈，有時(shí)候只不過是酒肉朋友而已。他們當(dāng)面可以跟你稱兄道弟，但是你有困難去找他們幫忙，他們卻唯恐避之不及，怕你給他們帶來麻煩。

馮夢(mèng)龍說過：“有酒有肉是朋友，急難何曾見一人。”這句話聽起來有些殘酷，但也是酒桌上常見的現(xiàn)實(shí)。所以說，混跡于飯局之上，一定要懂得識(shí)人。在酒桌上，有這二個(gè)表現(xiàn)的人，盡量少交往，最好敬而遠(yuǎn)之。

一、總想讓你喝醉的人

雖然大家在酒桌上，是為了交際應(yīng)酬，醉翁之意不在酒，在乎人脈關(guān)系也。但是在酒桌上，也難免要靠喝酒來調(diào)節(jié)氣氛，拉近人與人之間的距離。很多時(shí)候，我們未必跟飯局上的每個(gè)人都很熟識(shí)，但是三杯兩盞下肚，很多人就開始打開了話匣子，場(chǎng)面也就熱絡(luò)了起來。

既然酒桌上離不開酒，怎么喝酒其實(shí)就大有學(xué)問。俗話說：“酒逢知己少，詩(shī)向會(huì)人吟?！痹诰谱郎先绻龅搅艘灰娙绻实娜?，自當(dāng)會(huì)飲三百杯。但是道不同不相為謀，話不投機(jī)半句多，遇到了別有用心，不值得我們結(jié)交的人，也沒有必要跟他們虛與委蛇。

飯局既然是社交場(chǎng)合，一定要注重一些喝酒的禮儀。因?yàn)槲幢孛總€(gè)人都有喝酒的習(xí)慣，為了尊重別人起見，酒桌上最忌諱的就是強(qiáng)迫別人喝酒。別人可能平時(shí)就滴酒不沾，或者因?yàn)槌运?、開車等情況，必須忌酒。但是酒桌上經(jīng)常遇到一種人，他們總喜歡讓別人多喝酒，甚至不喝醉不罷休。

這種人往往會(huì)說，愿意喝酒的人，大家才是朋友，喝得越多，這個(gè)人就越夠意思，誰要是不喝酒，就是不給他面子。這話聽起來似乎有道理，看似這樣做是對(duì)朋友熱情，讓人覺得這個(gè)人性格很豪邁。其實(shí)這種人，根本不顧及別人的感受，總是喜歡強(qiáng)人所難，把自己的意志強(qiáng)加給別人，這是一種自私的表現(xiàn)。這種人喝醉之后，酒品也未必很好，所以對(duì)這種人盡量少交往，最好敬而遠(yuǎn)之。

二、敬酒時(shí)忽視你的人

飯局除了結(jié)交人脈之外，還有一個(gè)重要的作用，就是很多人會(huì)通過飯局，來請(qǐng)托別人辦事。平時(shí)有些難辦的事情，如果都在工作場(chǎng)合去交流，顯得公事公辦，難免會(huì)有不近人情的地方。如果把人請(qǐng)到飯局上，酒過三巡，菜過五味，人與人之間交流更深入了，關(guān)系更密切了。很多公事上談不到位的地方，就有了更深層次的進(jìn)展，這又何嘗不是大家都樂見的事情呢。

因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，在酒桌上都會(huì)發(fā)生有求于人的事情，所以酒桌上就會(huì)有敬酒的習(xí)慣。為什么在酒桌上，常聽到一句話，叫做：“先干為敬?！本褪墙o別人敬酒的時(shí)候，自己先把酒喝掉，然后讓別人隨意。這既是表達(dá)對(duì)客人的尊重，又是表達(dá)自己誠(chéng)意的方式。

一個(gè)人如果在酒桌上，把自己的位置擺得很低，把別人捧得很高，自己就能獲得別人的好感，自己就更容易成事，這就是酒桌上的人情世故。而且敬酒的時(shí)候，一般我們都會(huì)先敬身份最尊貴的人，大家不要以為，這樣是嫌貧愛富的表現(xiàn)。因?yàn)檫@個(gè)人在大家心目中，地位最高，最受人尊重，我們先敬他，就是理所當(dāng)然的事情。如果先敬了別人，別人還會(huì)感到非常尷尬，如果喝了就是顯得不尊重身份高的人，如果不喝，又會(huì)得罪了敬酒的人。

所以，在酒桌上敬酒千萬不要出錯(cuò)，否則不僅自己鬧笑話，還容易得罪人而不自知。酒桌上還會(huì)遇到一種人，他們只給身份高的人敬酒，卻從來不敬不如自己的人。這種人才是典型的勢(shì)利眼，根本不把不如他的人放在眼里。所以他對(duì)身份高的人，所表現(xiàn)出的尊重，也不過是偽裝而已。這種人靠不住，盡量少交往，最好敬而遠(yuǎn)之。

老話說得好：“酒品見人品?！币粋€(gè)人在酒桌上有什么表現(xiàn)，就能看出他到底是怎樣的人。只要我們觀察入微，就能從一些人外在的表現(xiàn)，去看透他內(nèi)心的動(dòng)機(jī)，這樣就能看人一看一個(gè)準(zhǔn)，知道什么人可交，什么人不可交。大家還有什么在酒桌上識(shí)人的高見，也可以通過評(píng)論來交流。