棒棒糖-兒童面食卷

對很多父母來說，不好好吃飯總是件頭痛的事。今天，這兩種意大利面食可能會受到許多孩子的喜愛。材料：面粉800克，胡蘿卜150克，豆瓣醬100克，糖50克，酵母10克，發(fā)酵粉10克。做法：三面粉、胡蘿卜泥、豆沙、防水和三色面團，半個小時，幾乎被軋成薄餅，大小加在一起，從卷成筒狀的側(cè)。-切成竹簽，打樣一段時間，放入蒸籠蒸熟，成了棒棒糖狀的卷。

除了壓扁，把袋子塞入餡里，變成一個酥皮的顏色。

野兔饅頭：面粉600克，酵母6克，白糖45克，適量水。做法：1、加入面粉酵母、糖和水，放入面團中，靜置15分鐘。該系統(tǒng)分為每50克。2，捻成50厘米長，折疊起來。3，從右邊卷起來，彎向左邊。4。用兩個牙簽揉。保持頭腦清醒。用豆子來突出你的眼睛，切下你的嘴和腳。

5，在火被點燃后放入蒸籠煮20分鐘。燉3分鐘，出鍋。刺猬包料：面粉500克，花生餡60克，糖50克，酵母5克，發(fā)酵粉6克。做法：將所有原料放在一起揉成面團。大約半小時，揉成小塊，裹在花生醬里，搓成尖狀，像刺猬一樣。用小剪刀剪一個小刺，用黑芝麻做眼睛。休息一會兒，到蒸籠里蒸。

紫薯開花饅頭

配料：面粉300g，紫薯2，糖70g，酵母4g方法：1紅薯去皮切塊2鍋煮沸3是用勺子的紫薯泥4面粉、糖和酵母5攪拌成面團，放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大6 1 3面粉加紫薯泥揉面團至7紫薯面團的其余部分切成小塊白色8紫薯面團分為面粉搟成一個圓的9小塊，圓紫薯面團揉成10包11收在十字架12面刀做的紫薯開花饅頭

13分鐘后，饅頭會在蒸籠里醒過來20分鐘。隔水蒸15分鐘，燜3分鐘后關(guān)火

紫玫瑰饅頭

材料：500g面粉，酵母粉5g，紫米飯湯量。方法：1紫，加入適量水熬糯米湯備用。2、紫米飯湯和酵母粉可以很好地加入面粉和揉面團。3、蓋上濕布蓋上龍溫自然發(fā)酵。

4，做好面團檢驗。5、揉面團和排氣。6、揉面團，將面團搟成面團，放入5片面團，每只面團重疊1/4片。7，卷起折疊的臉。8，切入中間。9，剖面向下，即兩個花空白，然后形成。10，用毛巾覆蓋完成的胚胎15分鐘。11，喚醒面團進入蒸籠。12，用旺火蒸15分鐘，然后熄火5分鐘。

小經(jīng)驗：蒸饅頭不要立即打開鍋蓋，先空5分鐘后再打開鍋蓋。你又看到了嗎？其實，做飯就是這樣，稍微想一想，就能讓手中的食物變得生動有趣！對于一個曾經(jīng)做過面食的朋友，我們今天看完后絕對可以吃。不接觸意大利面，不要匆忙。找一個有經(jīng)驗的家庭成員或朋友，并簡要說明如何結(jié)合面條和多少酵母。這個基本程序已經(jīng)學了，以后可以做很多計劃