黃貞光等

所有農(nóng)林作物品種的引種到推廣都應(yīng)遵循引種—生產(chǎn)試驗(yàn)—區(qū)域試驗(yàn)—推廣的程序，櫻桃矮化砧木的引種和推廣理所應(yīng)當(dāng)按以上的程序進(jìn)行，但國內(nèi)有些單位在櫻桃矮化砧木從引種到推廣一步到位，因而出了一些問題，給一些種植戶帶來了不小的經(jīng)濟(jì)損失。下面筆者就櫻桃矮化砧木的引種和推廣應(yīng)注意的問題提出一些看法。[青錢柳頭條號(hào)網(wǎng)絡(luò)首發(fā)]

1 國外櫻桃矮化砧木研究和應(yīng)用概況

20世紀(jì)60年代以前世界各地的櫻桃生產(chǎn)國基本都采用馬扎德（Mazzard ,屬一種甜櫻桃）、馬哈利（Ma-haleb ,一種李屬植物）和酸櫻桃（P.cerasus）作甜櫻桃的砧木，它們的嫁接樹生長旺盛，樹高達(dá) 10 米，甚至更高。株行距5~8 米，1 公頃約種300株，種后需8~10年才能進(jìn)入豐產(chǎn)期。由于樹體高大，給采收、噴藥、修剪等管理工作帶來極大的困難。隨著20世紀(jì)60年代以后西方國家人工工資快速上漲，迫切需要一種能早結(jié)果、能控制樹冠大小的櫻桃砧木，因而歐美很多國家都開展櫻桃矮化砧木的選育研究，先后培育出一批櫻桃矮化砧木新品種。

考特（Colt）是英國東茂林試驗(yàn)站用甜櫻桃和中國櫻桃雜交育成的世界第一個(gè)甜櫻桃半矮化砧，但在美國和意大利的對(duì)比試驗(yàn)中并沒有矮化作用。

世界育成的櫻桃砧木的矮化作用，根據(jù)其嫁接苗的生長勢與標(biāo)準(zhǔn)砧馬扎德的嫁接苗進(jìn)行比較，其生長量約為馬扎德嫁接苗50%的為矮化砧；約為馬扎德嫁接苗60%~70%的為半矮化砧；生長量為馬扎德嫁接苗80%以上的為半喬化類型；不足馬扎德嫁接苗生長量30%的砧木類型基本無生產(chǎn)價(jià)值。所以選用櫻桃砧木并不是越矮越好。

德國是世界上選育櫻桃矮化砧木最多、最有成效的國家，選育出吉塞拉（GiSelA）系列、Pi-ku系列和Wei-root系列，其中吉塞拉5號(hào)和6號(hào)在世界上推廣面積最大。意大利選出CAB系、美國選出MXM系、比利時(shí)選出GM系、法國選出SL64等等。20世紀(jì)80年代之后世界各櫻桃生產(chǎn)國對(duì)這些砧木進(jìn)行生產(chǎn)評(píng)價(jià)，從2000年以后世界主要櫻桃生產(chǎn)國已廣泛采用矮化（半矮化）砧木，使世界櫻桃生產(chǎn)出現(xiàn)革命性的變化：世界櫻桃栽培模式從喬化、大樹冠、稀植、管理人工投入多、投資回報(bào)年限長和低效益變?yōu)榘虬氚⑿涔?、密植?00~1 200株/公頃或更密）、管理用工少、早豐產(chǎn)（定植后5~6年進(jìn)入豐產(chǎn)期）、高效益，使甜櫻桃栽培成為黃金種植業(yè)。

2 國內(nèi)櫻桃矮化砧木引種和推廣概況

2.1 CAB-11E 和 CAB-6P 的引進(jìn)

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所櫻桃課題組黃貞光同志根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院與意大利農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技合作計(jì)劃的安排，于1987年至1988年5月到意大利博洛尼亞（Bologna）大學(xué)果樹系從事合作研究，適逢該系Sansavini 教授新選育成櫻桃半矮化砧木 CAB-11E 和CAB-6P，在黃貞光同志 1988 年 5 月回國時(shí)，Sansavini教授友好地把這兩種砧木的試管苗贈(zèng)送給黃貞光同志。黃貞光同志回國后通過組織培養(yǎng)繁殖、嫁接，得到的嫁接苗于1993年在河南省鄭州市、虞城縣及山西省臨猗縣試種（圖1）?；蛟S可以說這是國內(nèi)最早引進(jìn)的櫻桃半矮化砧。1996年河南省虞城縣試種的甜櫻桃結(jié)果良好，鄭州果樹研究所與河南省農(nóng)牧廳聯(lián)合在虞城縣召開了“河南省大櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)場會(huì)”，意在加速河南甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此后在山西絳縣、陜西銅川新區(qū)陳坪村、陜西渭南市的澄城縣郭家莊、甘肅天水、河北邢臺(tái)和玉田縣，四川省阿壩州、北京房山縣，江蘇豐縣，云南魯?shù)榭h等地都試種成功并獲得很高的種植效益。全國多地試種和推廣得出如下的結(jié)論：引進(jìn)的CAB系列半矮化砧木與已推廣的甜櫻桃品種嫁接親和性良好，嫁接苗對(duì)土壤和氣候有廣泛的適應(yīng)能力，生長健壯，樹高可控制在3~4 米的理想高度，早果性好，苗木定植后2.5~3年形成豐產(chǎn)樹形，第3年少量結(jié)果，第6年畝產(chǎn)可達(dá)750千克，在良好的管理?xiàng)l件下第7年起畝產(chǎn)可穩(wěn)定在750~1 500千克，并維持嫁接品種所具有的果實(shí)質(zhì)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)每畝1.5萬~3.0萬元的產(chǎn)值。由于種植效益高，CAB系半矮化砧櫻桃嫁接苗受到我國櫻桃栽培區(qū)農(nóng)民的歡迎（圖2）。

根據(jù)筆者的觀察，CAB-11E和CAB-6P的嫁接苗生長習(xí)性相近，因此把它們統(tǒng)稱ZY-1（鄭引1號(hào)）半矮化砧。

多種櫻桃砧木能萌生根蘗苗，這是由于斷根引起的。ZY-1砧木有這個(gè)缺點(diǎn)。根蘗苗的生長會(huì)消耗母樹的營養(yǎng)，斷根處還易感染根癌病，所以需盡量減少根蘗苗的發(fā)生，減輕其對(duì)樹體的不良影響。其方法是： （1）幼樹秋施基肥時(shí)應(yīng)在原挖的定植溝（穴）處往外擴(kuò)挖，全園擴(kuò)穴完成之后施基肥不再挖深溝，只在兩行樹中間或兩株樹中間淺起5~6 厘米深的土，施肥后蓋土即可。追施化肥可繞樹冠外圍用鋤尖勾1條4~5 厘米深的溝，撒入肥料蓋上土澆上水即可； （2）秋冬忌挖樹盤； （3）可用小而淺的旋耕機(jī)除草； （4）當(dāng)發(fā)生根蘗苗時(shí)，趁苗小時(shí)在澆水或下雨過后連根拔除。切忌讓其長成30厘米以上的大苗再挖除或鏟除，或留成大苗在其上嫁接以后挖苗，這樣將萌生更多的根蘗苗，這樣做不但影響母樹生長，嫁接的苗栽植后也生長不良（圖3）。

2.2 吉塞拉 5 號(hào)（GiSelA 5）砧木和嫁接苗的引進(jìn)德國全國都有櫻桃栽培，是櫻桃矮化砧木GiSelA 系列的培育國。2001年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)引進(jìn)德國吉塞拉5號(hào)矮化砧嫁接的櫻桃苗獲得批準(zhǔn)，根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃2001年7月中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所所黃貞光、趙改榮2人到德國進(jìn)行櫻桃育種和生產(chǎn)考察，考察期間會(huì)見了參與吉塞拉系列砧木選育的Franken博士。2002年初通過Franken博士從德國購進(jìn)了吉塞拉5號(hào)嫁接的薩米脫、艷陽、拉賓斯、柯迪婭、雷佶娜等7個(gè)品種的嫁接苗共350株。在河南省中牟縣找了一塊肥力高的菜地，征得園主的同意，免費(fèi)向此農(nóng)戶提供引進(jìn)的嫁接苗，由農(nóng)戶管理，收入歸農(nóng)戶。種后農(nóng)戶采取了最好的水肥管理技術(shù)，種后第三年大部分植株結(jié)果，表現(xiàn)出良好的早果性，到第四年大量形成花束狀短枝，第五年滿樹是花、滿樹是果，新梢長度不超過60厘米，葉片變小變薄，顏色變黃綠色，出現(xiàn)早衰癥狀。從第六年開始，剪除部分結(jié)果枝，增加施肥量，也未能阻止早衰的趨勢，到第九年開始死樹，第十二年已無保留價(jià)值。

筆者分析在河南中牟種植吉塞拉5號(hào)嫁接的甜櫻桃苗早衰的原因：一是中牟園地土壤肥力達(dá)不到該砧木健康生長的要求。據(jù)了解，德國櫻桃園的土壤有機(jī)質(zhì)含量在5%以上，而中牟的土壤有機(jī)質(zhì)只有1%（我國很多園地的土壤有機(jī)質(zhì)達(dá)不到1%）。二是德國的氣候與我國很不相同。我國櫻桃栽培區(qū)大部分是冬、春、秋季干旱少雨，夏季下幾場大雨，所以大部分果園處于缺水狀態(tài)。而德國各地一年四季都下雨和雪，從表1中看出德國5個(gè)主要城市（也是櫻桃栽培所在地）每月降水的天數(shù)在8~14天，一年降水的天數(shù)在107天以上，以慕尼黑為例，一年降水天數(shù)達(dá)到130天，降水天數(shù)最少的柏林也有107天，一年中降水的天數(shù)比我國主要櫻桃栽培區(qū)的降水天數(shù)約多40%。雖然表中列舉的德國的5個(gè)主要城市的降水量與我國主要櫻桃栽培區(qū)的降水量相近，但德國的降水天數(shù)多，多為小雨，充分發(fā)揮降水在保證櫻桃生長發(fā)育的作用。因此在德國喬化砧櫻桃能長到10米高以上，矮化的吉塞拉5號(hào)和半矮化的6號(hào)很適合德國的土壤和氣候條件。而引進(jìn)的吉塞拉5號(hào)嫁接苗不適合我國的土壤和氣候條件，所以筆者所在的櫻桃研究組沒有向生產(chǎn)單位推薦過吉塞拉5號(hào)砧木的櫻桃苗。

2.3 吉塞拉系列 6 號(hào)和其他型號(hào)砧木的引進(jìn)

山東省果樹研究所從國外引進(jìn)吉塞拉6號(hào)砧木，該砧木已在國內(nèi)大量繁殖推廣，表現(xiàn)出半矮化和早豐產(chǎn)的優(yōu)良特性。據(jù)山東省果樹研究所劉慶忠研究員介紹，他最早種的吉塞拉6號(hào)嫁接苗，栽種已近20年，仍表現(xiàn)良好。據(jù)劉慶忠研究員介紹，吉塞拉7號(hào)嫁接苗流膠嚴(yán)重，不宜發(fā)展。吉塞拉12號(hào)矮化效果不顯著，這種砧木還需通過試驗(yàn)觀察才可推廣應(yīng)用。

3 櫻桃矮化砧木選用時(shí)應(yīng)考慮的因素

選用矮化和半矮化的櫻桃砧木進(jìn)行嫁接栽培是全世界櫻桃栽培總的發(fā)展趨勢，而選用什么砧木品種則要很慎重。匈牙利Karoly教授發(fā)表的文章列舉的世界各國選出和應(yīng)用的櫻桃砧木品種有 115 個(gè)，在如此多的砧木品種中如何選擇您需要的品種？選用的根據(jù)是：

3.1 根據(jù)砧木對(duì)土壤肥力、水分要求及園地管理精細(xì)程度選擇適宜的砧木

矮化作用越強(qiáng)的砧木要求越肥沃的土壤，且生長季有較多的降水，矮化櫻桃栽培中需更多肥，灌溉要及時(shí)，修剪量較大（疏除過多的結(jié)果枝），以保證有較大的單果質(zhì)量而保證單株產(chǎn)量。從這些因素考慮，吉塞拉5號(hào)是最難滿足其要求的砧木，吉塞拉6號(hào)較容易滿足其要求，而ZY-1更容易滿足其要求。一般矮化效果越強(qiáng)的砧木早果性越好，因此在相同的園地和管理?xiàng)l件下ZY-1砧木的早果性不如吉塞拉6號(hào)。相反在不是很精細(xì)的管理?xiàng)l件下ZY-1砧木的嫁接樹樹勢較旺，果個(gè)較大。

3.2 選用的砧木要求與接穗品種嫁接親和性強(qiáng)，且對(duì)當(dāng)?shù)氐牟∠x害有較強(qiáng)的抗性

吉塞拉7號(hào)嫁接苗流膠嚴(yán)重，可能是嫁接親和性差或者對(duì)干腐病等病害抗性較差所致，不宜選用。

3.3 要注意砧木的根系分布、對(duì)病蟲的抗性及對(duì)土質(zhì)的適應(yīng)性

馬哈利砧木根系較深，在干旱地區(qū)和沙土地栽培有優(yōu)勢，而在降雨多的地方又成劣勢，這種砧木易受地下害蟲危害，所以要注意地下害蟲的防治。ZY-1根系淺，且較耐水漬，可在多雨的地區(qū)栽培，也適于其他土質(zhì)的園地栽培。ZY-1和馬哈利砧木在pH值8.0~8.4的鹽堿地生長正常，而吉塞拉5號(hào)和中國櫻桃砧的嫁接苗在這種土地上栽種葉片黃化嚴(yán)重。