醫(yī)生直言：高尿酸者，這3種食物不要再吃，多吃1口，疼痛多1分

高尿酸是繼"三高"之后的第四高。
很多人說"富貴險(xiǎn)中求"，但是，卻不知高尿酸若得不到好的控制，就會(huì)發(fā)展為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎——不定期襲來的痛苦，讓不少患者"痛不欲生"，引起的疼痛可分為5個(gè)等級(jí)：
為何痛風(fēng)如此之痛？
導(dǎo)致痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)拙褪歉吣蛩帷?/span>
將鹽撒入到水中，溶解后鹽在水中的濃度達(dá)到飽和狀態(tài)，就會(huì)析出結(jié)晶。
同理，若血液中的尿酸濃度達(dá)到飽和點(diǎn)，也會(huì)析出形成尿酸鹽結(jié)晶，沉積在軟組織中，特別是腳大拇指、踝關(guān)節(jié)等……
此時(shí)，人體的免疫系統(tǒng)就會(huì)把這些結(jié)晶當(dāng)做"外來入侵物"，不斷的攻擊它們，在此過程中，關(guān)節(jié)處難免受損，就會(huì)產(chǎn)生較為強(qiáng)烈的疼痛感。
高尿酸又是從何而來？下面這3種食物一定要注意：
尿酸是嘌呤的產(chǎn)物，而生活中大量食物中含有豐富的嘌呤，若平時(shí)從食物中攝取太多的嘌呤，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸不穩(wěn)，誘發(fā)痛風(fēng)的產(chǎn)生。
第1種：海鮮
海鮮是居于高嘌呤食物之首，如：螃蟹、蝦類、貝類等，
海鮮的熱量較低，但是，過多的嘌呤攝入體內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致尿酸水平會(huì)急劇增加。
所以，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，一定要避免海鮮類的食物

。
第2種：高湯
豬骨湯、牛骨湯等都屬于高湯。
湯中漂白的東西其實(shí)就是油脂乳化，油脂含量非常的高。
攝入大量油脂就會(huì)導(dǎo)致人體的代謝出現(xiàn)異常，同時(shí)，嘌呤易溶于水，會(huì)使食物中的嘌呤溶于湯中，所以，不建議飲用。
第3種：紅肉
紅肉包括：牛肉、羊肉、豬肉等，都屬于高嘌呤食物。
建議，痛風(fēng)急性發(fā)作期不要食用肉類；
緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時(shí)，每天紅肉的平均攝取量應(yīng)控制在50g以內(nèi)為宜。
體內(nèi)尿酸過高，會(huì)導(dǎo)致2種疾?。?/span>
1、痛風(fēng)結(jié)節(jié)
很多患者在痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，"痛定思痛"之后，有重新殺回酒場(chǎng)，大口吃肉、喝酒，這樣下去，是沒有辦法控制好尿酸水平的。
隨著發(fā)作的次數(shù)越來越多，關(guān)節(jié)會(huì)因?yàn)槟蛩猁}析出的結(jié)晶出現(xiàn)小如芝麻、大如雞蛋的痛風(fēng)結(jié)節(jié)。
出現(xiàn)痛風(fēng)結(jié)節(jié)的部位，若受到摩擦、壓力、冷熱刺激或創(chuàng)傷時(shí)，很容易發(fā)生破潰，流出牙膏狀的白色尿酸結(jié)晶。
且，破損的皮膚部位自我修復(fù)能力變差，難自愈，萬一出現(xiàn)細(xì)菌感染，很可能經(jīng)久不愈，形成慢性的化膿病灶。

2、腎功能衰竭
尿酸的排出是需要通過腎臟來排出體外的。
痛風(fēng)患者血液中的尿酸過高，通過腎臟排泄出去，部分尿酸就容易沉積在腎臟組織中，損害腎臟。
若，腎臟的功能進(jìn)一步受到損害，腎功能會(huì)持續(xù)惡化，其中 17? 25??患者最終死于慢性腎功能衰竭。
降低尿酸，防痛風(fēng)，做好"1補(bǔ)，2戒"
"1補(bǔ)"
1、補(bǔ)充黃酮類化合物，減少痛風(fēng)發(fā)作
黃酮類化合物，是一種抗炎鎮(zhèn)痛的元素，也是人體必需的元素；還是目前，痛風(fēng)病人缺乏最嚴(yán)重的元素。
研究發(fā)現(xiàn)，黃酮類化合物有助于減少嘌呤的合成、平衡血尿酸值、溶解尿酸結(jié)晶，提高免疫力，調(diào)節(jié)尿酸代謝，防痛風(fēng)，從而減少痛風(fēng)石形成，預(yù)防關(guān)節(jié)疾病。
根據(jù)2019年《GOVT痛風(fēng)健康膳食金字塔》得知，食物中的黃酮類化合物含量排名如下：
該膳食金字塔根據(jù)中國居民體質(zhì)出編，從下至上，營養(yǎng)元素逐層增高，不僅涵蓋了多種植物的營養(yǎng)含量，還有各類疾病補(bǔ)充營養(yǎng)的方法，無論是預(yù)防還是治療痛風(fēng)，都有較強(qiáng)的參考價(jià)值。
"2戒"
1、 戒酒
酒類中的維生素B1會(huì)加快嘌呤核苷酸的分解，促進(jìn)尿酸形成；
而且，酒精的代謝產(chǎn)物乳酸還會(huì)抑制尿酸的排出，使得尿酸沉積在體內(nèi)，從而間接增加體內(nèi)的尿酸含量。

2、 戒果糖
果糖，可以轉(zhuǎn)化為合成嘌呤的物質(zhì)，促使尿酸升高。
且，體內(nèi)攝入大量果糖會(huì)刺激長(zhǎng)鏈脂肪酸的合成，引發(fā)高甘油三脂血癥，使得機(jī)體對(duì)胰島素出現(xiàn)抵抗，同樣也是導(dǎo)致尿酸升高的原因之一。
食療安全排酸
如果在尿酸值偏高，但是沒有癥狀的情況下，食療排酸是首選的方法，不要一上去就使用西藥，西藥效果是好但是對(duì)肝腎傷害也非常大，建議食用目前體恒安全排酸最好的食療方-淆杞丸，每天食用4丸，早晚各兩丸，一般一個(gè)階段大概20到30天左右，尿酸值可以恢復(fù)到正常，也可以配合飲用土茯苓一起使用，排酸效果更佳。使用方法：淆杞丸每天四粒，土茯苓每天30克左右泡水飲用，二者配合一個(gè)月左右，排酸效果非常好。