準(zhǔn)備原料:雞中翅6對(duì),檸檬1個(gè),姜15片,可樂(lè)一罐,白芝麻少許,輔料準(zhǔn)備生抽,老抽,料酒即可。首先我們把檸檬對(duì)切,一半切片一半備用。雞翅的話用刀在正反兩面劃上幾刀,這樣能使食材在后面的步驟中更加的腌制入味。 第一步:把雞翅放入一個(gè)干凈的碗中,依次加入料酒,生抽,擠入的檸檬汁,姜片,均勻腌制八分鐘。對(duì)于這步之前,我們需要把雞翅完全清洗干凈,因?yàn)闆](méi)有焯水的過(guò)程,所以對(duì)于初次的清洗處理一定要認(rèn)真哦。 第二步:準(zhǔn)備一個(gè)電飯煲,在底部鋪上生姜,然后把腌制好的雞翅均勻的鋪在鍋底。 第三步:在鍋中倒入一罐可樂(lè),加少量的生抽,老抽,料酒,檸檬片,無(wú)需攪拌,蓋上蓋,按照正常的煮飯模式煮制即可。 第四步:煮好之后,我們可以適當(dāng)?shù)臄嚢桢佒械碾u翅,防止雞翅粘連鍋底,而后拔去電飯鍋的插頭,蓋上蓋繼續(xù)燜五分鐘即可出鍋食用。 成品效果圖:出鍋之后的雞翅,我們可以適當(dāng)撒一些白芝麻增香,這樣一道可口下飯,鮮香美味的懶人可樂(lè)雞翅就做好了,你是不是也有想要嘗試一下的沖動(dòng)了呢? |
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