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剁椒香芹炒魔芋

  平凡的人 2020-03-30

原料：魔芋、香芹、紅椒

調(diào)料：剁椒、素蠔油、醬油、生粉水、香油

做法：

  1. 魔芋切絲，香芹洗凈切段，紅椒洗凈切絲

  2. 將以止除剁椒以外的調(diào)料，兌成調(diào)味汁待用

  3. 鍋中注水燒開，倒入魔芋焯一下水瀝出

  4. 起鍋下少許油，加入剁椒爆香，倒入中芹、紅椒煸炒幾下，倒入魔芋爆炒一會(huì)，倒入調(diào)味汁再翻炒均勻入味即可出鍋裝盤

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