今天我就用蘿卜和豬肉來為大家做一頓好吃的，蘿卜是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，天冷要多吃此菜，增加免疫力又營養(yǎng)，2元一斤，做成湯清淡又鮮美。

點(diǎn)擊加載圖片

平時(shí)吃點(diǎn)蘿卜不但能增加身體的免疫力，還可以潤肺止咳，幫助消化，增進(jìn)食欲，其做法也是多種多樣的，可以用來包包子，包餃子，或者腌起來，或者涼拌著吃，都是非常美味的，而我最喜歡吃的是將它做成湯，營養(yǎng)豐富，湯鮮美味，非常好喝。而且價(jià)格也不貴，我們這邊的蘿卜2元一斤，每次去菜市場只要遇見蘿卜我總會(huì)買上一些，回家做成蘿卜湯，家人都很愛喝。下面我就來跟大家分享一個(gè)蘿卜丸子湯的做法，喜歡喝蘿卜湯的朋友可以進(jìn)來學(xué)習(xí)一下。這個(gè)季節(jié)多給家人做這道湯，潤肺止咳，增加免疫力，做一鍋不夠喝。

點(diǎn)擊加載圖片

[食材]：蘿卜，豬肉，生抽，料酒，花椒粉，蠔油，食用鹽，淀粉，蔥姜等

[做法]

第一步：準(zhǔn)備一根蘿卜將它清洗干凈之后用刀切成蘿卜片，蘿卜皮不要去掉，相對(duì)蘿卜肉來說，蘿卜皮的營養(yǎng)更加豐富，然后再將蘿卜切成細(xì)絲，裝在盆中。

點(diǎn)擊加載圖片

第二步：再來準(zhǔn)備一塊豬肉將它薄片再切成細(xì)絲，最后切成小肉丁裝進(jìn)碗中，再來切點(diǎn)蔥末和姜末和肉末放在一起，在里面倒入2勺生抽，一大勺料酒，再放一點(diǎn)蠔油，一點(diǎn)花椒粉，一勺食用鹽，最后放入一勺淀粉，順著一個(gè)方向攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁，一直攪到感覺有點(diǎn)吃力的時(shí)候就可以了。

點(diǎn)擊加載圖片

第三步：鍋中倒入水，水不要燒開，一直燒至看著鍋邊有小氣泡出現(xiàn)的時(shí)候就可以了，然后將調(diào)好的肉餡放在虎口的位置，擠成丸子放在鍋中，全部下好之后將水燒開，水燒開之后撇去里面的浮沫，大約煮5分鐘左右將肉丸子撈出來，再下入切好的蘿卜絲，加入適量的食用鹽，開大火將水燒開，燒5分鐘左右再將丸子放進(jìn)去，這樣可以保持丸子的鮮嫩，再次燒開就可以了，關(guān)火出鍋。

點(diǎn)擊加載圖片

第四步：將做好的蘿卜丸子湯裝在一個(gè)大碗中，再撒上適量的香菜或者蔥花點(diǎn)綴一下，簡單又好喝的蘿卜丸子湯就這樣做好了。做出來清淡爽口，這個(gè)季節(jié)一要給孩子做著喝，不但可以潤肺止咳，還可以增加免疫力，對(duì)身體非常的有好處，做法也非常的簡單，喜歡的朋友抓緊做起來吧。

點(diǎn)擊加載圖片

這個(gè)季節(jié)多給家人做這道湯，潤肺止咳，增加免疫力，做一鍋不夠喝，這就是我?guī)Ыo大家的蘿卜丸子湯的做法，這道湯的營養(yǎng)是非常豐富的，平時(shí)要多做給家人喝，不但可以增強(qiáng)身體的免疫力還可以潤肺化痰，對(duì)肺特別好，尤其是在這個(gè)特殊的時(shí)期里多吃點(diǎn)蘿卜對(duì)身體是極好的。要多吃此菜，增加免疫力又營養(yǎng)，2元一斤，做成湯清淡又鮮美。喜歡喝湯的朋友們抓緊時(shí)間做起來吧！

喜歡美食的朋友們，請(qǐng)點(diǎn)擊收藏，關(guān)注作者！謝謝喲~