近日，有好友私信問(wèn)我，癌癥患者不能吃春芽，明前茶已經(jīng)上市，茶葉屬于芽類食物，它歸不歸“發(fā)物”？癌癥患者能不能喝茶？這位朋友問(wèn)得好，它到底是不是“發(fā)物”呢？

眾所周知，茶葉乃“芽中貴品”，它的主要成分為茶多酚、茶多糖、氨基酸、咖啡堿、維生素、微量元素及礦物質(zhì)等，其中最主要的是多酚類化合物。今天就這個(gè)話題與各位聊一聊茶葉的“可貴”之處。

首先，先解答這個(gè)好友的疑問(wèn)，茶葉不僅不屬于“發(fā)物”，而且還是防癌抗癌的“法物”，具有“降魔伏妖”之功效。

中國(guó)屬茶葉帝國(guó)，浙江乃茶葉之鄉(xiāng)。茶不僅是一種提神消渴、解除疲勞、交朋會(huì)友的中介“遞質(zhì)”，還具有抗放（輻）射、抗氧化、防癌抗癌的藥用功效；中醫(yī)認(rèn)為，茶水具有利尿通淋、消除水腫的作用，對(duì)吸煙嗜好者，同時(shí)飲茶能對(duì)抗吸煙的危害，有利于毒素排泄。

千百年來(lái)，茶附有“長(zhǎng)壽”的符號(hào)，是長(zhǎng)壽者的終身伴侶。有研究證明，茶多酚類化合物具有明顯的抗氧化、清除自由基、殺菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫功能的效果，對(duì)高血脂、高血糖有一定的輔助治療作用。

茶葉中所含有的茶多酚，屬于抑癌物質(zhì)，體外實(shí)驗(yàn)表明茶多酚能阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的化學(xué)合成，并提高機(jī)體的免疫功能，尤以綠茶更為突出。

為什么說(shuō)眾多芽菜屬于“發(fā)物”，而茶葉就不是呢？中醫(yī)有一味經(jīng)典藥物旋復(fù)花，它的功效是降氣化痰，降逆止嘔。藥書記載，“諸花皆升，旋復(fù)花獨(dú)降”。意思是花的性質(zhì)是漂浮、向上的，花類藥物的功效也是治療頭部疾病為特長(zhǎng)，而獨(dú)有旋復(fù)花的功效是向下的，具有降逆止嘔、降氣利水的作用。

我想，今天的答案很明確了，我也總結(jié)一句話：“諸芽皆發(fā)，唯茶獨(dú)降”，作為對(duì)茶葉醫(yī)用功效的特性總結(jié)吧！

溫馨提示：因茶葉中含有較多的鞣酸物質(zhì)，刺激胃黏膜，具有收斂的作用，會(huì)妨礙維生素和營(yíng)養(yǎng)的吸收。建議空腹少飲茶，餐后不宜多飲濃茶；茶葉中含有咖啡因成分，睡眠障礙者不宜多飲茶水；服中藥時(shí)，亦不宜飲茶，間隔兩小時(shí)以上，否則影響中藥有效成分的吸收。