本文理論依據：《實用中醫(yī)脾胃病學》、《醫(yī)學衷中參西錄》

你好，我是中國人，文君然。

今天這篇文說，我想跟你聊聊，關于脾胃虛弱、慢性腹瀉的問題。

在我生活的園區(qū)里頭，有一個老太太，和我是老鄰居了。

有那么一陣子，我忽然發(fā)現，她瘦了很多，臉色也不好看，走起路來都有些打晃了。

我趕緊就過去問。

她告訴我，最近這段時間，也不知道怎么了，自己是吃什么拉什么。談不上肚子疼，也談不上有多急，就是吃點東西不久，立刻就想上廁所，排出來的東西顯然是之前吃過的，就好像一點都消化、沒吸收。

所以，她現在什么都不敢吃了，油膩點的，帶點葷腥的，都不敢，簡簡單單，吃點大米粥、菜葉子就行了。

我一聽，心里不好受。這個老太太，兩個女兒在國外，老伴兒前段又去世了。生活一下子冷清下來，自己吃飯難免就糊弄。結果這一糊弄，加上心情不好，可能就傷了脾胃了。

我看她舌頭，舌淡苔白。我讓她坐一會兒，然后看了脈象，發(fā)現脈細。到這里，我就有數了。

我說，你要是愛動彈，能張羅，你準備大棗，把棗肉取下來，一共250克。再準備雞內金10克，干姜60克，生白術120克。白術和雞內金研成細粉，可以讓藥店幫你弄，然后上鍋給它焙干。同時把干姜、棗肉搗爛如泥。四味放在一起，攪拌均勻，做成餅。把這個小餅放在烤爐里頭烘干，空腹當零食吃，一定要細嚼慢咽。應該有改善。

后來，她按照我說的做了?，F在，她的狀態(tài)好多了，敢嘗試吃點肉了，飯量也多了。

我看見自己又幫助了一個老人，覺得十分欣慰。

其實，我說的這個辦法，就是張錫純的益脾餅。這個小方子，可以說是張錫純非常喜歡、引以為傲的東西。他用這個食療辦法，治過不少脾胃虛弱而便溏腹瀉的人，效果不錯。后世醫(yī)家對其也多有研究、應用。

益脾餅里頭，白術健脾助運，干姜散寒溫中，雞內金輔助消化，棗肉健脾養(yǎng)血?？偟貋碚f，起到強健脾胃的作用。它適合脾虛慢性腹瀉的人。這類人的特點，很鮮明，就是舌淡苔白，脈細，大便有的時候是溏的，有的時候干脆直接腹瀉，反反復復，沒有好時候，有的人是剛吃飯完就拉，或者稍微吃點油膩葷腥的，就拉。精神、體能都不好。還有一些，病勢日久，會導致脾胃虛寒，有寒象了。

這個時候，用益脾餅這小辦法是科學的。它健脾、溫中、散寒、助消化。

張錫純研究出來的這個東西，他是十分滿意的。他寫在他的著作當中，留給后人。我覺得，這是寶貝，是可以造福大眾的東西，不應該只埋沒在書本里，而是要讓更多人了解。所以，我撰文加以介紹，希望有同類困擾的朋友，從中受益。

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