很多食物對(duì)于肝臟來說，都具有輔助修復(fù)干細(xì)胞的功能，如果食物吃對(duì)了，不但可以為肝臟提供充足的營養(yǎng)、保護(hù)干細(xì)胞，還可以促進(jìn)肝功能的修復(fù)、增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生能力。但是如果食物吃錯(cuò)了，不僅會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)損害正常的肝功能。今天為大家介紹十種傷肝的食物，為了保護(hù)肝臟的健康，大家飲食的時(shí)候要注意。

1、腌制食品可誘發(fā)肝癌

香腸、咸肉、蝦皮、培根、腌制等腌制食品中含有亞硝酸鹽，經(jīng)常吃的話，肝臟只排除部分毒素，難以完全排除，毒素累積了很久，肝臟會(huì)受到不可挽回的危害。

2、甜食吃多了可能患上脂肪肝

餅干中常常含有大量的糖，如果你吃太多的糖，剩下的部分會(huì)在脂肪肝積累，轉(zhuǎn)化成形成脂肪肝的脂肪。

3，馬拉湯，烤可以輕易損傷肝臟

中醫(yī)講，辛多傷肝，所以含有香辛味調(diào)理的麻辣燙、燒烤對(duì)肝臟的健康也十分不利。

4，向日葵籽油會(huì)誘發(fā)肝硬化

因?yàn)榭ㄗ延秃苡羞^多的不飽和脂肪酸，進(jìn)食過多，會(huì)使體內(nèi)的膽堿過量消耗，導(dǎo)致脂肪代謝失調(diào)，脂肪在體內(nèi)沉積，很容易引起肝損傷，嚴(yán)重的可導(dǎo)致結(jié)締組織增生，誘發(fā)肝硬化。

5、松花蛋可至鉛中毒

皮蛋含有一定量的重金屬鉛，長期吃會(huì)因鉛中毒而導(dǎo)致肝臟損傷。

6、方便面最傷肝

方便面的營養(yǎng)成分比較單一，所以長期攝取會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不良脂肪肝。

7，吃很多鵝肝也會(huì)傷肝臟

鵝肝中50%是脂肪成分，因此，吃多了也會(huì)得脂肪肝。

8，大魚小心吃脂肪肝

因?yàn)榇篝~大肉中含有較高的脂肪含量，所以吃多了也可導(dǎo)致脂肪肝。

9、吃生魚片易患上肝吸蟲病

生魚片含有大量寄生蟲，吃完后很可能會(huì)患上Fasciola。

10、沒熟透的小龍蝦容易的寄生蟲病。

龍蝦對(duì)環(huán)境的要求較低，因此體內(nèi)的寄生蟲數(shù)量更多，如果不吃成熟的龍蝦，就會(huì)染上寄生蟲病，寄生蟲在肝臟產(chǎn)卵，繁殖Fasciola病。