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甲魚(yú)不在食名單。

 心容乾坤 2020-03-01

近日,很多人都在為《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》(以下簡(jiǎn)稱《決定》)的通過(guò)而拍手稱快,稱該決定是“中國(guó)的一大進(jìn)步”。

但隨之而來(lái)的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用野生動(dòng)物條例(草案征求意見(jiàn)稿)》卻讓一些人犯起了嘀咕:今后連甲魚(yú)這類常見(jiàn)的養(yǎng)殖食物也吃不到了嗎?

甲魚(yú)能不能吃?爭(zhēng)論甚囂塵上

深圳市人大常委會(huì)25日發(fā)布的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用野生動(dòng)物條例(草案征求意見(jiàn)稿)》堪稱事無(wú)巨細(xì),不僅列出豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿家禽家畜等可以食用動(dòng)物的“白名單”,還列出了禁止食用的“黑名單”,包括貓、狗以及蛇、龜、鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)等人工飼養(yǎng)動(dòng)物,并提出食用野生動(dòng)物按每人1000元起罰。

深圳在條例草案征求意見(jiàn)稿的聲明中明確說(shuō):對(duì)于社會(huì)比較關(guān)注的經(jīng)人工繁育、飼養(yǎng)的龜、甲魚(yú)、蛇、鳥(niǎo)、昆蟲(chóng)等野生動(dòng)物,也具有不小的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn),無(wú)法保證食用的安全性,為此《征求意見(jiàn)稿》將上述動(dòng)物排除在可食用動(dòng)物范圍之外。

對(duì)于深圳此舉體現(xiàn)出的對(duì)野生動(dòng)物的保護(hù)意識(shí),人們紛紛點(diǎn)贊支持,但對(duì)于征求意見(jiàn)稿中禁食甲魚(yú)等已經(jīng)比較常見(jiàn)的人工養(yǎng)殖動(dòng)物,各方的爭(zhēng)論頗為激烈。

支持派:

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)截圖

反對(duì)派:

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)截圖

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)截圖

甲魚(yú)到底能否保證食用安全?

甲魚(yú),學(xué)名叫作鱉,是中國(guó)常見(jiàn)的養(yǎng)殖龜種,規(guī)?;斯ゐB(yǎng)殖已達(dá)40多年,養(yǎng)殖區(qū)域廣泛,分布在兩廣、兩湖、江浙等20多個(gè)省市。

安徽蒙城:20.5斤野生甲魚(yú)被放歸大自然 中新社發(fā) 胡衛(wèi)國(guó) 攝

但近日,暨南大學(xué)吳建國(guó)課題組與湖北醫(yī)藥學(xué)院附屬人民醫(yī)院劉龍?jiān)谄诳疢edical Virology上發(fā)表論文稱,龜類(西部錦龜、綠海龜、中華鱉)也是潛在的新冠病毒中間宿主,引發(fā)人們對(duì)食用甲魚(yú)等龜類的擔(dān)憂。

隨后,很多專家對(duì)此駁斥,稱沒(méi)有證據(jù)顯示甲魚(yú)會(huì)傳播新冠病毒。

浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授邵慶均表示,前述文章說(shuō)的“從具有ACE2受體41和353位的RBD域中的Asn501來(lái)看,龜類和穿山甲似乎比蝙蝠更接近人類”的結(jié)論完全錯(cuò)誤。蝙蝠屬于哺乳類,龜類怎么可能更接近人類?這一研究結(jié)果違背了動(dòng)物分類法基本原則與常識(shí)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專家委員會(huì)淡水魚(yú)組組長(zhǎng)曾令兵則公開(kāi)撰文表示,龜鱉不可能是新冠病毒的中間宿主。他表示,迄今為止,全世界也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)和報(bào)道過(guò)人魚(yú)共患傳染性疾病,因?yàn)樽儨氐乃鷦?dòng)物與恒溫的哺乳動(dòng)物生活在完全不同的環(huán)境,水生動(dòng)物病毒不可能感染哺乳動(dòng)物,哺乳動(dòng)物病毒也不可能在水生動(dòng)物體內(nèi)增殖。包括龜、鱉等,水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物是健康的,食用水產(chǎn)品是安全的。

廣東海洋大學(xué)教授魯義善表示,沒(méi)有證據(jù)、沒(méi)有報(bào)道、也沒(méi)有先例,龜鱉類的病毒病可以傳染人。任何一種動(dòng)物都有其特定的病原區(qū)系,所以給任何一種動(dòng)物扣上“病毒庫(kù)”的帽子都是武斷的,更何況是關(guān)系到百萬(wàn)從業(yè)人員、千億經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)殖動(dòng)物,更要慎之又慎。

龜鱉養(yǎng)殖業(yè)齊聲反對(duì) 影響從業(yè)者數(shù)百萬(wàn)人

北京師范大學(xué)教授張立表示,目前中國(guó)甲魚(yú)的飼養(yǎng)是有很大規(guī)模和可靠技術(shù)的,禁食會(huì)直接影響到相應(yīng)的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)每年商品甲魚(yú)產(chǎn)量約35萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達(dá)500至600億元,再加上上下游產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)值超千億元,產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員數(shù)百萬(wàn)人。另外,深圳所在的廣東省,2019年中華鱉放苗量達(dá)到1.1億只,年產(chǎn)中華鱉約6.3萬(wàn)噸,從事中華鱉經(jīng)營(yíng)企業(yè)達(dá)200多家,專業(yè)養(yǎng)殖戶約1300戶,相關(guān)從業(yè)人員超過(guò)1.1萬(wàn)人,年產(chǎn)值超過(guò)36億元。

山西青年農(nóng)民組建甲魚(yú)養(yǎng)殖合作社致富 劉寶成 攝

深圳的征求意見(jiàn)稿甫一出臺(tái),就有不少龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、養(yǎng)殖企業(yè)遞交意見(jiàn)書(shū),紛紛發(fā)聲反饋意見(jiàn)。

廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)表示,廣東省是養(yǎng)殖大省,龜鱉強(qiáng)省,其禁食決定關(guān)涉到諸多從業(yè)人員?!皯┱?qǐng)政府三思而后行,勿將龜鱉列入禁食行列,給千千萬(wàn)萬(wàn)從業(yè)人員一條生路!”

杭州市龜鱉行業(yè)協(xié)會(huì)表示,我國(guó)民眾圈養(yǎng)和食用甲魚(yú)已有幾千年的歷史。浙江有多個(gè)全國(guó)消費(fèi)者喜歡、認(rèn)可的甲魚(yú)品牌和甲魚(yú)深加工產(chǎn)品企業(yè)。更有以甲魚(yú),烏龜關(guān)聯(lián)的上市企業(yè)公司,是浙江部分農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)與生存產(chǎn)業(yè)。目前全國(guó)20多省都有甲魚(yú)養(yǎng)殖,已是我國(guó)淡水漁業(yè)的重要組成部分,已成為我國(guó)農(nóng)村農(nóng)民養(yǎng)殖致富的特種養(yǎng)殖業(yè)之一。建議貴部門(mén)區(qū)別對(duì)待,不要把人工養(yǎng)殖的甲魚(yú)排除在可食用動(dòng)物范圍之外。

另外,網(wǎng)上公開(kāi)發(fā)布的還有佛山市順德區(qū)龜鱉養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、湖南省龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市漁業(yè)協(xié)會(huì)、廣東綠卡實(shí)業(yè)有限公司等機(jī)構(gòu)的反饋意見(jiàn)。

甲魚(yú)到底會(huì)不會(huì)被禁食?

按照全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議審議通過(guò)的《決定》,凡野生動(dòng)物保護(hù)法和其他有關(guān)法律明確禁止食用野生動(dòng)物的,必須嚴(yán)格禁止,全面禁止食用國(guó)家保護(hù)的“有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”以及其他陸生野生動(dòng)物,包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。可以看到,水生野生動(dòng)物不在國(guó)家的禁食范圍之內(nèi)。

全國(guó)人大常委會(huì)法工委經(jīng)濟(jì)法室副主任楊合慶近日在答記者問(wèn)時(shí)也表示,捕撈魚(yú)類等天然漁業(yè)資源是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也是國(guó)際通行做法,漁業(yè)法等已對(duì)此作了規(guī)范,根據(jù)各方面的一致意見(jiàn),按照決定的有關(guān)規(guī)定,魚(yú)類等水生野生動(dòng)物不列入禁食范圍。

專家表示,深圳將甲魚(yú)列在禁食范圍屬于特例,對(duì)于一些國(guó)家層面里沒(méi)有禁食的物種,不同省份要綜合考量物種資源的情況、需求、文化等因素,再行規(guī)定。

目前,國(guó)家相關(guān)部門(mén)暫未就《決定》專門(mén)公布禁食野生動(dòng)物名錄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)韓旭27日在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上表示,關(guān)于養(yǎng)殖兩棲爬行動(dòng)物,目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在和國(guó)家林草局協(xié)商,調(diào)整完善相關(guān)的目錄和配套規(guī)定,進(jìn)一步明確禁食的范圍。

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