很多剛?cè)胄械耐赓u新店，都沒有屬于自己的包裝，覺得湊合湊合得了，大家還是不要這么認為！

包裝是顧客拿到手里對咱門店的第一印象，不僅可以增加用戶用餐體驗，也是商家展示品牌的主要途徑之一。

外賣老商家說價格賣不上去，個人覺得可以從訂制專用餐盒開始，然后整體調(diào)整下菜品價格，畢竟有了更新迭代，顧客還是樂于接受這一點變動的。

為什么要明確品類呢？我們找到一個適合自己的配送方式真的很重要！如果你是走量，類似于粥，盒飯，中餐簡餐一定是要選擇做快送（根據(jù)你當?shù)厥欠裼袑？焖停瑓^(qū)域大畢竟覆蓋面更廣。

但是要注意，如果遇到惡劣天氣，就會出現(xiàn)沒有接單的情況，有得必有失嘛。（餃子、面條得是專送，不用考慮別的）

做外賣，店名需要明確，什么意思呢？如果你賣的是奶茶，名稱一定是奶茶相關(guān)的名稱，比如淘寶奶茶，騰訊奶茶。如果是品牌影響力太大那就另說（比如：一點點、喜茶等）。

不要起讓人摸不著頭腦的店名，即使用戶進店，也是好奇而已，跳出率特別高，進來的只是無效流量而已。（轉(zhuǎn)化率極低）。這點跟以后買流量排名息息相關(guān)。

外賣店鋪不像實體店，只能通過視覺來傳達賣相。圖片好看=增加食欲=我想點！

轉(zhuǎn)化率低的可以在這里找找原因。不需要找專門的攝影師來拍，只需找美工修下照片，自己會當然更好！

用戶看到精美圖片來下單，訂單量會增加一倍不止，人都是喜歡美好的事物，特別是好看的美食。這是值得注意的問題！

這里門店風格不單單指門店頭圖，包括店內(nèi)海報、店鋪招牌等，你都要去制作。

頭圖：可以是自己門店名稱相關(guān)的logo，清晰扼要。

招牌：根據(jù)餐品，定屬于自己的風格。要跟頭圖搭配一起。

海報：好看的海報可以增加點擊率，提高顧客下單！當顧客點擊進去就是你的商品，可以把折扣菜品、熱銷菜品、新菜品扔進去售賣，很有意思。

我們要做的是找出和我們同品類、競爭比較大的商家。其實很多時候，一拍腦門，就出了一個滿減活動，現(xiàn)在想想，你是不是也這樣做過！

正所謂：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。只有在知道了對方的一些做法后，我們才可能有主導權(quán)，做有競爭力的活動！

活動羅列出來了以后干嘛呢？對應每一個滿減活動，打開對應每家店鋪里面的菜價。自己作為消費者點餐看看，賣的好的滿減活動的商品，實付金額是多少？

這時候我們是不是大概清楚了，競對的一個客單價（客單價是全部訂單下來的一個平均價格）。再來算毛利，顧客到手的客單價格X80%（還有20個點是平臺費用）=他的利潤。

假設我們知道了對方的客單價是30，即使你做20-10的活動也不怕，因為顧客不會只點20，平均客單價告訴我們顧客一般都會點30。等于30-10，可以明白嗎？

有了這些數(shù)據(jù)，就很好玩了。外賣銷量前三的一個價格我們知道了，就可以定價了。重點來了?。?！

舉個例子（我們說首單滿減的金額）：

第一家活動是20-15 . 30-17. 60-19

第二家活動是22-14 . 32-19 .60-21

第三家活動是25-17 . 35-18 . 63-25

我們學過找規(guī)律，第一單都是20開始減，第二單都是30開始減，第三單都是60開始減。

找出規(guī)律，我們就可以做19-13，29-16，59-22

滿減門檻要比對方的低，但是?。?！滿減金額不需要比對方低?。?！

即使對方單子掉了，要改活動，增加滿減金額。我們也可以增加滿減金額。

對方會被你拖死，不說你也懂了，對吧。

找規(guī)律，降低滿減門檻，對比滿減金額，不用比對方低。

針對一件商品，做折扣，突出體現(xiàn)打折之后的價格！
活動好處：顧客在視覺上直接對比原價，會進行一個心理的比較，快速完成下單選擇。補充一句，中間要差一個檔位，如30到19，能理解嗎？Ok，這樣視覺上就出現(xiàn)了很直接的效果。

（1）門店熱銷的產(chǎn)品，說明大家對你產(chǎn)品認可（穩(wěn)定流量）
（2）利潤高的產(chǎn)品，可以做特價菜（吸引流量）
（3）品質(zhì)好的產(chǎn)品，也可以說是貴的（不光可以能帶來高額利潤，而且可以襯托第一點和第二點，促進下單轉(zhuǎn)化率）
建議拿3-5款產(chǎn)品出來做折扣，一般來說10件飲品里要拿一件。但是你要控制產(chǎn)品不能太多，大概在30-50就夠了，千萬不要覺得產(chǎn)品越多越好。

在這個產(chǎn)能過剩時代，很多用戶自己是不知道要吃什么？菜品太多，用戶需要花時間去選擇，人的本能都是懶得。當他在你家門店超過8秒還不知道吃什么？就會選擇退出你的外賣門店，很多人抱怨為什么我的下單轉(zhuǎn)化率低？你看，這不就是原因！

品類排序分明，折扣產(chǎn)品簡潔突出重點，即使在他不知道你家什么產(chǎn)品的情況下，也會選擇門店賣的最好的折扣來進行下單。

明確我們的主打菜品，做好折扣，菜品置頂突出，借鑒第6點。

拿炒菜店舉例子，主食米飯要在第二排序里展示出來，防止顧客漏點，一個漏點換來顧客差評得不償失。（麻辣燙打包盒記得靠前）

其次是特色炒菜，涼菜，湯，飲料。好的排序是根據(jù)顧客的思維走。

順序不要弄反了，注意?。?！

說起評價，這個是很重要的。也是新店排名機制有帶圖五星好評的新商家排名更加靠前。換個角度想一下，我們?nèi)ミx擇一個商品，是不是只有沒吃過才會去看評論，那我們應該怎么做呢？

單純文字好評的權(quán)重是在0.7，帶圖帶文字的五星好評權(quán)重在1，是不是有點亂。帶圖帶文字評分，一定是比純文字評分要高的多。記住這點就好了，一般是15-20個帶圖文的五星好評，即可。

服務超過3000家商家后，大家覺得減免用戶配送費，單子真的增加了許多，效果賊好。為什么做這個？

減免配送費，是可以在首頁餐廳列表里突出減免費用的一個展示，這個比大額滿減，店外領(lǐng)券更好用！
建議寧愿活動小點，最好做到0配送費。

這里講的新用戶：是本門店新用戶立減，不是平臺新用戶立減（平臺新用戶立減基本沒啥用，看看就好了）很容易區(qū)分吧。

門店新用戶立減是針對本門店的新用戶做到一個首減。

注意的是：新用戶立減只要保持在1-3塊就ok了，因為不會在餐廳列表首頁展示，適當意思下即可。