外酥里糯的空心麻球，真的好吃到不要不要的，麻團又叫煎堆，北方地區(qū)稱麻團，四川地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸面食。制作起來也并不復(fù)雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。早餐做油條饅頭不如炸它，酥脆軟糯，個個空心鼓大泡，孩子搶著吃，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

糯米粉150克

白砂糖50克

溫水100克

生白芝麻100克

超級無敵好吃的麻球做法：

1.100克溫開水加50克糖，攪拌均勻化開

2.拿個無水空盤倒入150克糯米粉

3.倒入之前化開好的甜品，揉搓光滑，不粘手為止

4.分成一個20克左右的面團搓圓，蘸上白芝麻，再用手壓實，這樣炸的過程中芝麻不會散開！

5.一個一個搓好！等著下鍋炸！哈哈哈

6.新手建議冷油下鍋，不停翻動防止粘鍋！

7.待麻球浮起，有漏勺壓下去，反復(fù)如此，這樣麻球才會空心。

8.出鍋，大功告成。趁熱吃才香哦.

小貼士：

反正記住麻球浮起就往下壓，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！